Forskrift om offentlig kontroll – animalsk produksjon, forordning (EU) 2019/624 og forordning (EU) 2019/627

Forordninger

Konsolidert forordning (EU) 2015/1375 om trikinkontroll

KOMMISJONENS GJENNOMFØRINGSFORORDNING (EU) 2015/1375
av 10. august 2015
om fastsettelse av særlige regler for offentlig kontroll av trikiner i kjøtt
(kodifisering)

Vedlegg I
Påvisningsmetoder
Kapittel II
Likeverdige metoder
D. Magnetrørermetode for undersøkelse av samlet fordøyelsesprøve ved filtreringsteknikk og påvisning av larver ved en lateksagglutinasjonstest
1. Apparatur og reagenser
a.Kniv eller saks og pinsett til prøvetaking.
b.Bakker inndelt i 50 kvadrater som hvert kan romme prøver på ca. 2 g kjøtt, eller andre hjelpemidler som gir likeverdig garanti med hensyn til prøvenes sporbarhet.
c.En blander med skarp hakkekniv. Dersom prøvene veier mer enn 3 g, må det brukes kjøttkvern med huller på 2–4 mm eller saks. Når det gjelder fryst kjøtt eller tunge (etter at hinnen som ikke kan fordøyes, er fjernet), er det nødvendig med kjøttkvern, og prøven må være betydelig større.
d.Magnetrørere med termostatregulert varmeplate og ca. 5 cm lange teflonbelagte rørestaver.
e.3-liters begerglass.
f.Siler med ytre diameter på 11 cm og netting i rustfritt stål eller messing med maskevidde på 180 µm.
g.Filtreringsapparat av stål for 20 µm nettingfilter, med ståltrakt.
h.Vakuumpumpe.
i.10–15-liters metall- eller plastbeholdere til oppsamling av fordøyelsesvæsken.
j.Roterende risteapparat med tredimensjonal (3D) bevegelse.
k.Aluminiumsfolie.
l.25 % saltsyre.

►M3

m.Pepsin med følgende styrke:
-i pulver- eller granulatform: 1:10 000 NF (US National Formulary), som tilsvarer 1:12 500 BP (British Pharmacopoeia) og 2 000 FIP (Fédération internationale de pharmacie), eller
-i flytende form: stabilisert pepsinløsning med minst 660 enheter/ml i henhold til Den europeiske farmakopé.

►M5

Andre pepsinaktivitetsnivåer kan også brukes, forutsatt at endelig aktivitet i fordøyelsesvæsken tilsvarer en aktivitet på 10 g med en styrke på 1:10 000 NF i samsvar med nr. 5.3 i ISO 18743:2015/Amd1:2023.

◄M5

◄M3

n.Springvann oppvarmet til 46–48 °C.

►M3

o.Kalibrert vekt til veiing av prøver og/eller pepsin (nøyaktighet ± 0,1 g).

◄M3

p.Pipetter i forskjellige størrelser (1, 10 og 25 ml), mikropipetter etter anvisning fra produsenten av lateksagglutinasjonstesten og pipetteholdere.
q.Filtre i nylon med maskevidde på 20 µm og en diameter som passer til filtreringssystemet.
r.Pinsett i plast eller stål, 10–15 cm lang.
s.15-ml erlenmeyerkolber.
t.En pistill med konisk spiss av teflon eller stål som passer i erlenmeyerkolbene.

►M3

u.Et termometer med en nøyaktighet på 0,5 °C innenfor området 20–70 °C.

◄M3

v.Lateksagglutinasjonsplate fra Trichin-L-antigenprøvesettet validert under kode nr. EURLP_D_001/2011.
w.Bufferløsning med konserveringsmiddel (prøveløsning) fra Trichin-L-antigenprøvesettet validert under kode nr. EURLP_D_001/2011.
x.Bufferløsning supplert med konserveringsmiddel (negativ kontroll) fra Trichin-L-antigenprøvesettet validert under kode nr. EURLP_D_001/2011.
y.Bufferløsning supplert med Trichinella spiralis-antigener og konserveringsmiddel (positiv kontroll) fra Trichin-L-antigenprøvesettet validert under kode nr. EURLP_D_001/2011.
z.Bufferløsning med polystyrenpartikler overtrukket med antistoffer supplert med konserveringsmiddel (latekskuler) fra Trichin-L-antigenprøvesettet validert under kode nr. EURLP_D_001/2011.
aa.Engangspinner.

►M3