Forskrift om offentlig kontroll – animalsk produksjon, forordning (EU) 2019/624 og forordning (EU) 2019/627

Forordninger

Konsolidert forordning (EU) 2019/627 om fastsettelse av ensartede praktiske ordninger for gjennomføringen av offentlig kontroll av produkter av animalsk opprinnelse beregnet til konsum

Kommisjonens gjennomføringsforordning (EU) 2019/627
av 15. mars 2019
om fastsettelse av ensartede praktiske ordninger for gjennomføringen av offentlig kontroll av produkter av animalsk opprinnelse beregnet på konsum i samsvar med europaparlaments- og rådsforordning (EU) 2017/625, og om endring av kommisjonsforordning (EF) nr. 2074/2005 når det gjelder offentlig kontroll

Avdeling III
Særlige krav til gjennomføring av offentlig kontroll og samme minstehyppighet for offentlig kontroll av ferskt kjøtt
Kapittel II
Offentlig kontroll av ferskt kjøtt
Avsnitt 4
Offentlig kontroll av særlige farer og laboratorieundersøkelser
Artikkel 30 Praktiske ordninger for offentlig kontroll som gjelder cysticerkose ved kontroll post mortem av tamdyr av storfe og dyr av Suidae-familien
1. Framgangsmåtene for kontroll post mortem som er beskrevet i artikkel 18, 19 og 23, skal være minstekrav til undersøkelse som gjelder cysticerkose hos tamdyr av storfe og dyr av Suidae-familien (tamsvin, oppdrettsvilt og viltlevende vilt). Når det gjelder storfe nevnt i artikkel 19, kan vedkommende myndigheter beslutte at innsnitt i tyggemusklene ved kontroll post mortem ikke er obligatorisk dersom
a.det brukes en særlig serologisk prøve,
b.dyrene er oppdrettet på en opprinnelsesenhet som er erklært offisielt fri for cysticerkose, eller
c.prevalensen i kildepopulasjonen eller i en veldefinert delpopulasjon med 95 % sikkerhet er dokumentert å være under én per én million, eller det ikke er påvist noen tilfeller hos slaktedyr de siste fem årene (eller de siste to årene dersom dette underbygges og berettiges i vedkommende myndigheters risikoanalyse) basert på data fra rapportene som er fastsatt i samsvar med artikkel 9 nr. 1 i direktiv 2003/99/EF.
2. Kjøtt infisert med tinter, skal erklæres uegnet til konsum. Dersom dyret ikke er allment infisert med tinter, kan imidlertid de delene som ikke er infisert, erklæres egnet til konsum etter å ha gjennomgått en kuldebehandling.