Søk i innholdsfortegnelse

Forskrift om merking mm av forvarer

Forskrift om merking og omsetning av fôrvarer

Forordninger

Forordning (EU) nr. 68/2013

KOMMISJONSFORORDNING (EU) nr. 68/2013
av 16. januar 2013
om fortegnelsen over fôrmidler

Vedlegg
Katalog over fôrmidler

Del C: Liste over fôrmidler

1.	Korn og produkter framstilt av korn

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
1.1.1	Bygg	Korn av Hordeum vulgare L. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
1.1.2	Bygg, puffet	Produkt framstilt av formalt eller knust bygg ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk.	Stivelse
1.1.3	Bygg, ristet	Produkt fremkommet ved delvis risting av bygg, med svak farge.	Stivelse, dersom > 10 % Råprotein, dersom > 15 %
1.1.4	Byggflak	Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallet bygg. Kan inneholde en liten andel skalldeler. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Stivelse
1.1.5	Byggfiber	Produkt fra framstilling av byggstivelse. Består av deler av endosperm og hovedsakelig av fiber.	Råtrevler Råprotein, dersom > 10 %
1.1.6	Byggskall	Produkt fra framstilling av etanolstivelse etter tørrformaling, sikting og avskalling av byggkorn.	Råtrevler Råprotein, dersom > 10 %
1.1.7	Byggfôrmel	Produkt framkommet ved framstilling av byggryn eller mel av siktet, avskallet bygg. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noen sikterester.	Råtrevler Stivelse
1.1.8	Byggprotein	Produkt av bygg framkommet etter utskilling av stivelse og kli. Består hovedsakelig av protein.	Råprotein
1.1.9	Byggproteinfôr	Produkt av bygg framkommet etter utskilling av stivelse. Består hovedsakelig av protein og deler av endosperm.	Vanninnhold, dersom < 45 % eller > 60 % Dersom vanninnhold < 45 %: – Råprotein – Stivelse
1.1.10	Pressaft fra bygg	Produkt av bygg framkommet etter våt ekstrahering av protein og stivelse.	Råprotein
1.1.11	Byggkli	Produkt fra melframstilling av siktede korn av avskallet bygg. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der størsteparten av endospermen er fjernet.	Råtrevler
1.1.12	Flytende byggstivelse	Sekundær stivelsesfraksjon fra framstilling av stivelse fra bygg.	Dersom vanninnhold < 50 %: – Stivelse
1.1.13	Sikterester av maltbygg	Produkt fra mekanisk sikting (størrelsesfraksjonering), bestående av små byggkjerner og fraksjoner av byggkjerner som er skilt ut før maltingen.	Råtrevler Råaske, dersom > 2,2 %
1.1.14	Støv av maltbygg og malt	Produkt som består av fraksjoner av byggkjerner og malt skilt ut under framstillingen av malt.	Råtrevler
1.1.15	Skall fra maltbygg	Produkt fra rensing av maltbygg, bestående av skalldeler og støv.	Råtrevler
1.1.16	Byggdrank, fast	Produkt fra framstilling av etanol av bygg. Inneholder den faste delen av biproduktet fra destilleringen.	Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 88 % Dersom vanninnhold < 65 %: – Råprotein
1.1.17	Byggdrank, flytende	Produkt fra framstilling av etanol av bygg. Inneholder den løselige delen av biproduktet fra destilleringen.	Vanninnhold, dersom < 45 % eller > 70 % Dersom vanninnhold < 45 %: – Råprotein
1.1.18	Malt¹	Produkt av spiret korn som er tørket, formalt og/eller ekstrahert.
1.1.19	Maltspirer¹	Produkt fra spiring av maltkorn og rensing av malt, bestående av spirer, kornstøv, skall og små, knuste maltkorn. Kan være formalt.
1.2.1	Mais²	Korn av Zea mays L. ssp. mays. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
1.2.2	Maisflak²	Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallet mais. Kan inneholde en liten andel skalldeler.	Stivelse
1.2.3	Maisfôrmel²	Produkt fra framstilling av mel eller gryn av mais. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der det er fjernet mindre endosperm enn i maiskli. Kan inneholde deler av maiskim.	Råtrevler Stivelse Råfett, dersom > 5 %
1.2.4	Maiskli²	Produkt fra framstilling av mel eller gryn av mais. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av maiskim samt deler av endosperm.	Råtrevler
1.2.5	Maiskolber²	De indre kjernene i maisaks. Produktet kan inneholde små mengder av mais og dekkblader som ikke er blitt fjernet under mekanisk innhøsting.	Råtrevler Stivelse
1.2.6	Sikterester av mais²	Deler av maiskorn skilt ut gjennom sikteprosessen ved produktinnmating.
1.2.7	Maisfiber²	Produkt fra framstilling av maisstivelse. Består hovedsakelig av fiber.	Vanninnhold, dersom < 50 % eller > 70 % Dersom vanninnhold < 50 %: – Råtrevler
1.2.8	Maisgluten²	Produkt fra framstilling av maisstivelse. Består hovedsakelig av gluten som framkommer ved utskilling av stivelsen.	Vanninnhold, dersom < 70 % eller > 90 % Dersom vanninnhold < 70 %: – Råprotein
1.2.9	Maisglutenfôr²	Produkt framkommet ved framstilling av maisstivelse. Består av kli og pressaft fra mais. Kan også inneholde knust mais og rester fra ekstrahering av olje fra maiskim. Andre stivelsesprodukter og produkter fra foredling eller gjæring av stivelsesprodukter kan være tilsatt.	Vanninnhold, dersom < 40 % eller > 65 % Dersom vanninnhold < 40 %: – Råprotein – Råtrevler – Stivelse
1.2.10	Maiskim²	Produkt fra framstilling av gryn, mel eller stivelse av mais. Består hovedsakelig av maiskim, skalldeler og deler av endosperm.	Vanninnhold, dersom < 40 % eller > 60 % Dersom vanninnhold < 40 %: – Råprotein – Råfett
1.2.11	Maiskimekspeller²	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av bearbeidet maiskim, der rester av endosperm og frøskall kan henge igjen.	Råprotein Råfett
1.2.12	Maiskim-mel²	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av bearbeidet maiskim.	Råprotein
1.2.13	Rå maiskimolje²	Olje framstilt av maiskim.	Vanninnhold, dersom > 1 %
1.2.14	Mais, puffet²	Produkt framstilt av formalt eller knust mais ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk.	Stivelse
1.2.15	Maisbløtleggingsvann²	Konsentrert flytende fraksjon fra bløtlegging av mais.	Vanninnhold, dersom < 45 % eller > 65 % Dersom vanninnhold < 45 %: – Råprotein
1.2.16	Sukkermaisensilasje²	Biprodukt fra sukkermaisbearbeidingsindustrien, bestående av maiskolber og svøp som er snittet og drenert eller presset. Framstilt ved snitting av kolber, svøp og blader av sukkermais. Inneholder også noen sukkermaiskjerner.	Råtrevler
1.2.17	Knust, avkimet mais²	Produkt framstilt ved fjerning av kimen fra knust mais. Består hovedsakelig av deler av endosperm, kan inneholde noe maiskim og skalldeler.	Råtrevler Stivelse
1.2.18	Maisgryn²	Harde, flintaktige deler av formalt mais med lite eller ingen kli eller kim.	Råtrevler Stivelse
1.3.1	Hirse	Korn av Panicum miliaceum L.
1.4.1	Havre	Korn av Avena sativa L. og andre dyrkede arter av havre
1.4.2	Avskallet havre	Avskallede korn av havre. Kan være dampbehandlet.
1.4.3	Havreflak	Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallet havre. Kan inneholde en liten andel skalldeler.	Stivelse
1.4.4	Havrefôrmel	Produkt framkommet ved framstilling av havregryn og mel av siktet, avskallet havre. Består hovedsakelig av havrekli og endosperm.	Råtrevler Stivelse
1.4.5	Havrekli	Produkt fra melframstilling av siktede korn av avskallet havre. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der størsteparten av endospermen er fjernet.	Råtrevler
1.4.6	Havreskall	Produkt framkommet ved avskalling av havrekorn.	Råtrevler
1.4.7	Havre, puffet	Produkt framstilt av formalt eller knust havre ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk.	Stivelse
1.4.8	Havregryn	Renset og avskallet havre.	Råtrevler Stivelse
1.4.9	Havremel	Produkt framstilt ved formaling av havrekorn.	Råtrevler Stivelse
1.4.10	Fôrmel av avskallet havre	Havreprodukt med høyt innhold av stivelse, etter avskalling.	Råtrevler
1.4.11	Fôrhavre	Produkt framkommet ved framstilling av havregryn og mel av siktet, avskallet havre. Består hovedsakelig av havrekli og endosperm.	Råtrevler
1.5.1	Kinoafrø, ekstrahert	Rensede hele frø av kinoaplanten (Chenopodium quinoa Willd.) der saponinet i frøets ytre lag er fjernet.
1.6.1	Bruddris	Del av riskjernen fra Oryza sativa L. som er mindre enn tre firedeler av en hel kjerne. Risen kan være forvellet.	Stivelse
1.6.2	Formalt ris	Avskallet ris der nesten alt av kli og kim er helt eller delvis fjernet under formaling. Risen kan være forvellet.	Stivelse
1.6.3	Pregelatinert ris	Produkt framstilt ved pregelatinering av formalt ris eller bruddris.	Stivelse
1.6.4	Ekstrudert ris	Produkt framstilt ved ekstrudering av rismel.	Stivelse
1.6.5	Risflak	Produkt framstilt ved flakframstilling av pregelatinerte riskjerner eller pregelatinert bruddris.	Stivelse
1.6.6	Avskallet ris	Ris (Oryza sativa L.) der bare skallet er fjernet. Kan være forvellet. Ved avskalling og håndtering kan noe av klien gå tapt.	Stivelse Råtrevler
1.6.7	Fôrris, malt	Produkt framstilt ved formaling av fôrris, som enten består av grønne, krittaktige eller umodne korn som er siktet fra ved sliping av avskallet ris, eller av normale avskallede riskorn som er gule eller flekkete.	Stivelse
1.6.8	Rismel	Produkt framstilt ved formaling av slipt ris. Risen kan være forvellet.	Stivelse
1.6.9	Avskallet ris, mel	Produkt framstilt ved formaling av avskallet ris. Risen kan være forvellet.	Stivelse Råtrevler
1.6.10	Riskli	Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av kjernens ytre lag (fruktvegg, frøskall, kjerne, aleuron) med en del av kimen. Risen kan være forvellet eller ekstrudert.	Råtrevler
1.6.11	Riskli med kalsiumkarbonat	Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av kjernens ytre lag (fruktvegg, frøskall, kjerne, aleuron) med en del av kimen. Kan inneholde opptil 23 % kalsiumkarbonat brukt som teknisk hjelpestoff. Risen kan være forvellet.	Råtrevler Kalsiumkarbonat
1.6.12	Avfettet riskli	Riskli fra oljeekstrahering. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råtrevler
1.6.13	Riskliolje	Olje ekstrahert fra stabilisert riskli.
1.6.14	Risfôrmel	Produkt fra framstilling av rismel og stivelse, framstilt ved tørr- eller våtmaling og sikting. Består hovedsakelig av stivelse, protein, fett og trevler. Risen kan være forvellet. Kan inneholde opptil 0,25 % natrium og opptil 0,25 % sulfat.	Stivelse, dersom > 20 % Råprotein, dersom > 10 % Råfett, dersom > 5 % Råtrevler
1.6.15	Risfôrmel med kalsiumkarbonat	Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av deler av aleuronlaget og endosperm. Kan inneholde opptil 23 % kalsiumkarbonat brukt som teknisk hjelpestoff. Risen kan være forvellet.	Stivelse Råprotein Råfett Råtrevler Kalsiumkarbonat
1.6.16	Ris	Korn av Oryza sativa L. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
1.6.17	Riskim	Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av kimen.	Råfett Råprotein
1.6.18	Riskimekspeller	Produktet som er igjen etter at riskimen er knust for å presse ut oljen.	Råprotein Råfett Råtrevler
1.6.20	Risprotein	Produkt fra framstilling av risstivelse ved våtmaling, sikting, separering, konsentrering og tørking.	Råprotein
1.6.21	Flytende fôr av ris	Konsentrert flytende produkt fra våtmaling og sikting av ris.	Stivelse
1.6.22	Ris, puffet	Produkt framstilt ved ekspandering av riskjerner eller bruddris.	Stivelse
1.6.23	Ris, gjæret	Produkt framstilt ved gjæring av ris.	Stivelse
1.6.24	Deformert ris, formalt/krittaktig ris, formalt	Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av deformerte kjerner og/eller krittaktige kjerner og/eller ødelagte kjerner og/eller naturlig fargede kjerner (grønne, røde, gule) og/eller avskallede korn, hele eller knekte. Kan være forvellet.	Stivelse
1.6.25	Umoden ris, formalt	Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av umodne og/eller krittaktige kjerner.	Stivelse
1.7.1	Rug	Korn av Secale cereale L.
1.7.2	Rugfôrmel	Produkt fra melframstilling av siktet rug. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noe kornavfall.	Stivelse Råtrevler
1.7.3	Rugkli, ekstra	Produkt fra melframstilling av siktet rug. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der det er fjernet mindre endosperm enn i rugkli.	Stivelse Råtrevler
1.7.4	Rugkli	Produkt fra melframstilling av siktet rug. Varen består hovedsakelig av skalldeler og andre deler av korn der størstedelen av endospermen er fjernet	Stivelse Råtrevler
1.8.1	Sorghum [milo]	Korn/frø av Sorghum bicolor (L.) Moench.
1.8.2	Hvit sorghum	Korn av særlige sorter av sorghum med hvitt frøskall.
1.8.3	Sorghumfôr	Tørket produkt som framkommer ved utskilling av sorghumstivelse. Består hovedsakelig av kli. Produktet kan også inneholde tørkede rester av maserasjonsvann og kan være tilsatt kim.	Råprotein
1.9.1	Spelt	Korn av spelt Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum.
1.9.2	Speltkli	Produkt fra framstilling av speltmel. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av speltkim samt deler av endosperm.	Råtrevler
1.9.3	Speltskall	Produkt framkommet ved avskalling av speltkorn.	Råtrevler
1.9.4	Speltfôrmel	Produkt framkommet ved formaling av siktet, avskallet spelt til speltmel. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noen sikterester.	Råtrevler Stivelse
1.10.1	Rughvete	Korn av hybriden Triticum × Secale cereale L.
1.11.1	Hvete	Korn av Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. og andre dyrkede arter av hvete. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
1.11.2	Hvetespirer	Produkt fra spiring av malthvete og rensing av malt, som består av spirer, kornstøv, skall og små, knuste malthvetekorn.
1.11.3	Hvete, pregelatinert	Produkt framstilt av formalt eller knust hvete ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk.	Stivelse
1.11.4	Hvetefôrmel	Produkt fra melframstilling av siktede korn av hvete eller avskallet spelt. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noen sikterester.	Råtrevler Stivelse
1.11.5	Hveteflak	Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallet hvete. Kan inneholde en liten andel skalldeler. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råtrevler Stivelse
1.11.6	Hvetekli, ekstra	Produkt fra melframstilling eller malting av siktede korn av hvete eller avskallet spelt. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der det er fjernet mindre endosperm enn i hvetekli.	Råtrevler
1.11.7	Hvetekli³	Produkt fra melframstilling eller malting av siktede korn av hvete eller avskallet spelt. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der størsteparten av endospermen er fjernet.	Råtrevler
1.11.8	Maltede gjærede hvetepartikler	Produkt framstilt ved en kombinasjon av malting og gjæring av hvete og hvetekli. Produktet blir deretter tørket og malt.	Stivelse Råtrevler
1.11.10	Hvetefiber	Fiber ekstrahert ved bearbeiding av hvete. Består hovedsakelig av fiber.	Vanninnhold, dersom < 60 % eller > 80 % Dersom vanninnhold < 60 %: – Råtrevler
1.11.11	Hvetekim	Produkt fra tørr formaling, bestående hovedsakelig av hvetekim, valset eller i annen form, der rester av endosperm og skall kan henge igjen.	Råprotein Råfett
1.11.12	Hvetekim, gjæret	Produkt fra gjæring av hvetekim	Råprotein Råfett
1.11.13	Hvetekimekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av hvetekim (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. og andre dyrkede arter av hvete og avskallet spelt (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), der rester av endosperm og frøskall kan henge igjen.	Råprotein
1.11.15	Hveteprotein	Hveteprotein ekstrahert under framstilling av stivelse eller etanol. Kan være delvis hydrolysert.	Råprotein
1.11.16	Hveteglutenfôr	Produkt fra framstilling av hvetestivelse og hvetegluten. Består av kli der kimen kan være delvis fjernet. Pressaft fra hvete, knust hvete og andre stivelsesprodukter og produkter fra foredling eller gjæring av stivelsesprodukter kan være tilsatt.	Vanninnhold, dersom < 45 % eller > 60 % Dersom vanninnhold < 45 %: – Råprotein – Stivelse
1.11.18	Vitalt hvetegluten	Hveteprotein kjennetegnet ved høy viskoelastisitet i hydrert form, med minst 80 % protein (N × 6,25) og høyst 2 % aske i tørrstoffet.	Råprotein
1.11.19	Flytende hvetestivelse	Produkt framkommet ved framstilling av stivelse/glukose og gluten av hvete.	Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 85 % Dersom vanninnhold < 65 %: – Stivelse
1.11.20	Proteinholdig hvetestivelse, delvis avsukret	Produkt framkommet ved framstilling av hvetestivelse, bestående hovedsakelig av delvis avsukret stivelse, løselige proteiner og andre løselige deler av endospermen.	Råprotein Stivelse Totalsukker uttrykt som sukrose
1.11.21	Pressaft fra hvete	Produkt av hvete framkommet etter våt ekstrahering av protein og stivelse. Kan være hydrolysert.	Vanninnhold, dersom < 55 % eller > 85 % Dersom vanninnhold < 55 %: – Råprotein
1.11.22	Hvetegjærkonsentrat	Vått biprodukt fra framstilling av alkohol ved gjæring av hvetestivelse.	Vanninnhold, dersom < 60 % eller > 80 % Dersom vanninnhold < 60 %: – Råprotein
1.11.23	Sikterester av malthvete	Produkt fra mekanisk sikting (størrelsesfraksjonering), bestående av små hvetekjerner og fraksjoner av hvetekjerner som er skilt ut før maltingen.	Råtrevler
1.11.24	Støv av malthvete og malt	Produkt som består av fraksjoner av hvetekjerner og malt skilt ut under framstillingen av malt.	Råtrevler
1.11.25	Skall fra malthvete	Produkt fra rensing av malthvete, bestående av skalldeler og støv.	Råtrevler
1.12.2	Mel¹	Mel fra formaling av korn.	Stivelse Råtrevler
1.12.3	Proteinkonsentrat fra korn¹	Konsentrert og tørket produkt framstilt av korn etter fjerning av stivelse ved gjæring.	Råprotein
1.12.4	Sikterester av korn¹	Produkt fra mekanisk sikting (størrelsesfraksjonering), bestående av små korn og deler av kjerner, som kan være gjæret, skilt ut for videre bearbeiding av kornet. Produktet inneholder mer råtrevler (f.eks. skall) enn ufraksjonerte kornslag.	Råtrevler
1.12.5	Kornkim¹	Produkt fra tørr formaling og stivelsesframstilling, bestående hovedsakelig av kornkim, valset eller i annen form, der rester av endosperm og skall kan henge igjen.	Råprotein Råfett
1.12.6	Sirup av kornbløtleggingsvann¹	Kornprodukt fra fordamping av konsentrat av bløtleggingsvann fra gjæring og destillering av korn brukt til framstilling av kornbrennevin.	Vanninnhold, dersom < 45 % eller > 70 % Dersom vanninnhold < 45 %: – Råprotein
1.12.7	Drank, våt¹	Vått produkt som utgjør den faste fraksjonen framkommet ved sentrifugering og/eller filtrering av bløtleggingsvannet fra gjæret og destillert korn brukt til framstilling av kornbrennevin.	Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 88 % Dersom vanninnhold < 65 %: – Råprotein
1.12.8	Drank, flytende¹	Vått produkt fra framstilling av alkohol ved gjæring og destillering av en blanding av hvete og sukkersirup etter forutgående utskilling av kli og gluten. Kan inneholde døde celler og/eller deler av mikroorganismene brukt i gjæringen.	Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 88 % Dersom vanninnhold < 65 %: – Råprotein, dersom > 10 %
1.12.9	Berme og drank¹	Produkt fra alkoholframstilling framkommet ved gjæring og destillering av en blanding av korn og/eller andre stivelses- og sukkerholdige produkter. Kan inneholde døde celler og/eller deler av mikroorganismene brukt i gjæringen. Kan inneholde 2 % sulfat. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Vanninnhold, dersom < 60 % eller > 80 % Dersom vanninnhold < 60 %: – Råprotein
1.12.10	Drank, tørket	Produkt fra alkoholdestillering, framstilt ved tørking av faste rester av gjæret korn. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein
1.12.11	Berme, mørk,¹ [Berme og drank]¹	Produkt fra alkoholdestillering framstilt ved tørking av faste rester av gjæret korn som er tilsatt sirup av drav eller inndampet bløtleggingsvann. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein
1.12.12	Mask¹	Produkt fra ølbrygging, bestående av rester av maltet og umaltet korn og andre stivelsesholdige produkter, som kan inneholde humle. Markedsføres vanligvis i våt tilstand, men kan også selges tørket. Kan inneholde opptil 0,3 % dimetylpolysiloksan, kan inneholde opptil 1,5 % enzymer, kan inneholde opptil 1,8 % bentonitt.	Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 88 % Dersom vanninnhold < 65 %: – Råprotein
1.12.13	Drank fra whiskyproduksjon¹	Fast produkt fra framstilling av maltwhisky. Består av restene etter varmtvannsekstrahering av maltet korn. Markedsføres vanligvis i våt tilstand etter at ekstrakten er fjernet ved bunnfelling.	Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 88 % Dersom vanninnhold < 65 %: – Råprotein
1.12.14	Rester fra filtrering av mask	Fast produkt framkommet ved framstilling av øl, maltekstrakt og whisky. Består av restene etter varmtvannsekstrahering av formalt malt som eventuelt er tilsatt andre sukker- eller stivelsesrike produkter. Markedsføres vanligvis i våt tilstand etter at ekstrakten er fjernet ved pressing.	Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 88 % Dersom vanninnhold < 65 %: – Råprotein
1.12.15	Drav	Det produktet som er igjen i destillasjonsapparatet etter den første destilleringen i et maltdestilleri.	Råprotein, dersom > 10 %
1.12.16	Sirup av drav	Produkt fra den første destilleringen i et maltdestilleri, framstilt ved inndamping av dravet som er igjen i destillasjonsapparatet.	Vanninnhold, dersom < 45 % eller > 70 % Dersom vanninnhold < 45 %: Råprotein

1	Kornarten kan føyes til betegnelsen.
2	Merk at på engelsk kan mais benevnes enten som «maize» eller «corn».
3	Dersom det er foretatt en finere formaling av dette produktet, kan ordet «fin» føyes til betegnelsen, eller betegnelsen kan erstattes av en tilsvarende betegnelse.

2.	Oljefrø, oljefrukter og produkter framstilt av disse

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
2.1.1	Babassuekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av nøtter fra babassupalmen (sorter av arten Orbignya).	Råprotein Råfett Råtrevler
2.2.1	Dodrefrø	Frø av Camelina sativa L. Crantz.
2.2.2	Dodreekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av dodrefrø.	Råprotein Råfett Råtrevler
2.2.3	Dodremel	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av dodrefrøekspeller.	Råprotein
2.3.1	Kakaoskall	Frøskall av tørkede, ristede bønner av Theobroma cacao L.	Råtrevler
2.3.2	Kakaobelger	Produkt fra bearbeiding av bønner av Theobroma cacao L.	Råtrevler Råprotein
2.3.3	Mel av delvis avskallede kakaobønner	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av tørkede, ristede bønner av Theobroma cacao L., der noe av skallet er fjernet.	Råprotein Råtrevler
2.4.1	Kopraekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av den tørkede kjernen (endospermen) og frøskallet fra frø av kokospalmen, Cocos nucifera L.	Råprotein Råfett Råtrevler
2.4.2	Hydrolysert kopraekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing og enzymatisk hydrolysering av den tørkede kjernen (endospermen) og frøskallet fra frø av kokospalmen, Cocos nucifera L.	Råprotein Råfett Råtrevler
2.4.3	Kopramel	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av den tørkede kjernen (endospermen) og frøskallet fra frø av kokospalmen, Cocos nucifera L.	Råprotein
2.5.1	Bomullsfrø	Frø av Gossypium ssp., der frøulla er fjernet. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.5.2	Mel av delvis avskallede bomullsfrø	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av bomullsfrø der frøulla og noe av skallet er fjernet. (Høyeste innhold av råtrevler: 22,5 % av tørrstoffet.) Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råtrevler
2.5.3	Bomullsfrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av bomullsfrø der frøulla er fjernet.	Råprotein Råtrevler Råfett
2.6.1	Ekspeller av delvis avskallede jordnøtter	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av delvis avskallede jordnøtter av arten Arachis hypogaea L. og andre arter av slekten Arachis. (Høyeste innhold av råtrevler: 16 % av tørrstoffet.).	Råprotein Råfett Råtrevler
2.6.2	Mel av delvis avskallede jordnøtter	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av ekspeller av delvis avskallede jordnøtter (Høyeste innhold av råtrevler: 16 % av tørrstoffet).	Råprotein Råtrevler
2.6.3	Ekspeller av avskallede jordnøtter	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av avskallede jordnøtter.	Råprotein Råfett Råtrevler
2.6.4	Mel av avskallede jordnøtter	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av ekspeller av avskallede jordnøtter.	Råprotein Råtrevler
2.7.1	Kapokekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av kapokfrø (Ceiba pentadra L. Gaertn.).	Råprotein Råtrevler
2.8.1	Linfrø	Frø av oljelin, Linum usitatissimum L. (botanisk renhet: minst 93 %), som hele, valsede eller formalte linfrø. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.8.2	Linfrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av linfrø.	Råprotein Råfett Råtrevler
2.8.3	Linfrømel	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av linfrøekspeller. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein
2.8.4	Fôr av linfrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av linfrø. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner – 2 % nøytralisasjonsmasse	Råprotein Råfett Råtrevler
2.8.5	Fôr av mel av linfrø	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av linfrøekspeller. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein
2.9.1	Sennepskli	Produkt fra framstilling av sennep (Brassica juncea L.). Består av skalldeler og kornpartikler.	Råtrevler
2.9.2	Sennepsfrømel	Produkt fra ekstrahering av flyktig sennepsolje fra sennepsfrø.	Råprotein
2.10.1	Nigerfrø	Frø av nigerplanten, Guizotia abyssinica (L. F.) Cass.
2.10.2	Nigerfrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø av nigerplanten. (Aske som er uløselig i HCl: høyst 3,4 %.)	Råprotein Råfett Råtrevler
2.11.1	Olivenpulp	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av pressede oliven, Olea europea L., der så mye som mulig av kjernedelene er fjernet.	Råprotein Råtrevler Råfett
2.11.2	Fôr av avfettet olivenmel	Produkt fra framstilling av olivenolje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av olivenpulpekspeller der så mye som mulig av kjernedelene er fjernet. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner – 2 % nøytralisasjonsmasse.	Råprotein Råtrevler
2.11.3	Avfettet olivenmel	Produkt fra framstilling av olivenolje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av olivenpulpekspeller der så mye som mulig av kjernedelene er fjernet.	Råprotein Råtrevler
2.12.1	Palmekjerneekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø av oljepalmeartene Elaeis guineensis Jacq. og Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), der så mye som mulig av det harde skallet er fjernet.	Råprotein Råtrevler Råfett
2.12.2	Palmekjernemel	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av palmekjerner der så mye som mulig av det harde skallet er fjernet.	Råprotein Råtrevler
2.13.1	Gresskarfrø og squashfrø	Frø av Cucurbita pepo L. og andre planter av slekten Cucurbita.
2.13.2	Gresskarfrøekspeller og squashfrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø av Cucurbita pepo og andre planter av slekten Cucurbita.	Råprotein Råfett
2.14.1	Rapsfrø¹	Rapsfrø av Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Indisk sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz og Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Botanisk renhet: minst 94 %. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.14.2	Rapsfrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av rapsfrø. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råfett Råtrevler
2.14.3	Rapsfrømel	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av rapsfrøekspeller. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein
2.14.4	Rapsfrø, ekstrudert	Produkt framstilt av hel raps ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk, for å øke gelatineringen av stivelsen. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råfett
2.14.5	Proteinkonsentrat av rapsfrø	Produkt fra utvinning av olje ved utskilling av proteinfraksjonen av rapsfrøekspeller eller rapsfrø.	Råprotein
2.14.6	Fôr av rapsfrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av rapsfrø. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råfett Råtrevler
2.14.7	Fôr av mel av rapsfrø	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av rapsfrøekspeller. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein
2.15.1	Saflorfrø	Frø av saflortistel, Carthamus tinctorius L.
2.15.2	Mel av delvis avskallede saflorfrø	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av ekspeller av delvis avskallede frø av saflortistel.	Råprotein Råtrevler
2.15.3	Saflorskall	Produkt framkommet ved avskalling av saflorfrø.	Råtrevler
2.16.1	Sesamfrø	Frø av Sesamum indicum L.
2.17.1	Sesamfrø, delvis avskallede	Produkt fra utvinning av olje ved delvis fjerning av skallene.	Råprotein Råtrevler
2.17.2	Sesamskall	Produkt framkommet ved avskalling av sesamfrø.	Råtrevler
2.17.3	Sesamfrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø av sesamplanten. (Aske som er uløselig i HCl: høyst 5 %.)	Råprotein Råtrevler Råfett
2.18.1	Ristet soya/ristede soyabønner	Soyabønner (Glycine max L. Merr.) som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,4 mg N/g × min.) Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.18.2	Soya(bønne)ekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av soyafrø.	Råprotein Råfett Råtrevler
2.18.3	Soya(bønne)mel	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av soyabønner som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,4 mg N/g × min.) Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råtrevler dersom > 8 % i tørrstoff
2.18.4	Mel av avskallet soya/avskallede soyabønner	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av avskallede soyabønner som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,5 mg N/g × min.) Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein
2.18.5	Soya(bønne)skall	Produkt framkommet ved avskalling av soyabønner.	Råtrevler
2.18.6	Ekstruderte soyabønner	Produkt framstilt av soyabønner ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk, for å øke gelatineringen av stivelsen. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råfett
2.18.7	Proteinkonsentrat av soya(bønner)	Produkt framstilt av avskallede, fettekstraherte soyabønner som har gjennomgått en andre ekstrahering eller en enzymatisk behandling for å redusere mengden nitrogenfrie ekstraktstoffer. Kan inneholde inaktiverte enzymer.	Råprotein
2.18.8	Soyabønnepulp [soyabønnemasse]	Produkt framkommet ved ekstrahering av soyabønner med sikte på næringsmiddelframstilling.	Råprotein
2.18.9	Soyabønnemelasse	Produkt framkommet ved bearbeiding av soyabønner.	Råprotein Råfett
2.18.10	Biprodukt fra bearbeiding av soyabønner	Produkter fra bearbeiding av soyabønner med sikte på næringsmiddelframstilling.	Råprotein
2.18.11	Soya(bønner)	Soyabønner (Glycine max L. Merr.)	Ureaseaktivitet dersom > 0,4 mg N/g × min.
2.18.12	Soyabønner, flak	Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallede soyabønner. (Ureaseaktivitet: høyst 0,4 mg N/g × min.)	Råprotein
2.18.13	Fôr av mel av soyabønner	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av soyabønner som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,4 mg N/g × min.) Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 1,5 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råtrevler dersom > 8 % i tørrstoff
2.18.14	Fôr av mel av soyabønner, avskallede	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av avskallede soyabønner som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,5 mg N/g × min.) Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),	Råprotein
		– 1,3 % rålecitiner, – 1,5 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.18.15	Gjæret protein(konsentrat) av soya(bønner)	Produkt framstilt av avskallede, fettekstraherte soyabønner som har gjennomgått mikrobiell gjæring for å redusere mengden nitrogenfrie ekstraktstoffer. Kan også inneholde døde celler fra mikroorganismene brukt i gjæringen og/eller deler av slike.	Råprotein
2.19.1	Solsikkefrø	Frø av solsikkeplanten Helianthus annuus L. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.19.2	Solsikkefrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av solsikkefrø.	Råprotein Råfett Råtrevler
2.19.3	Solsikkemel	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av solsikkefrøekspeller. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råtrevler
2.19.4	Mel av avskallede solsikkefrø	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av ekspeller av solsikkefrø der skallet er helt eller delvis fjernet. Høyeste innhold av råtrevler: 27,5 % av tørrstoffet.	Råprotein Råtrevler
2.19.5	Skall av solsikkefrø	Produkt framkommet ved avskalling av solsikkefrø.	Råtrevler
2.19.6	Fôr av mel av solsikkefrø	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av solsikkefrøekspeller. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein
2.19.7	Fôr av mel av avskallede solsikkefrø	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av ekspeller av solsikkefrø der skallet er helt eller delvis fjernet. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Høyeste innhold av råtrevler: 27,5 % i tørrstoffet. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råtrevler
2.19.8	Fraksjon av solsikkemel med høyt proteininnhold og lavt celluloseinnhold	Produkt fra bearbeiding av solsikkemel, framstilt ved formaling og fraksjonering (sikting og luftseparering) av grovt mel av solsikkefrø, avskallede. Minsteinnhold av råprotein: 45 % med et vanninnhold på 8 % Høyeste innhold av råtrevler: 8 % med et vanninnhold på 8 % Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råtrevler
2.19.9	Fraksjon av solsikkemel med høyt celluloseinnhold	Produkt fra bearbeiding av solsikkemel, framstilt ved formaling og fraksjonering (sikting og luftseparering) av grovt mel av solsikkefrø, avskallede. Minsteinnhold av råtrevler: 38 % med et vanninnhold på 8 % Minsteinnhold av råprotein: 17 % med et vanninnhold på 8 % Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.	Råprotein Råtrevler
2.20.1	Vegetabilsk olje og vegetabilsk fett²	Olje og fett fra oljefrø og oljefrukter (unntatt ricinusolje). Kan være avslimet, raffinert og/eller hydrogenert.	Vanninnhold, dersom > 1 %
2.20.2	Brukt vegetabilsk olje fra næringsmiddelindustrien	Vegetabilske oljer som har vært brukt av driftsansvarlige for næringsmiddelforetak i samsvar med forordning (EF) nr. 852/2004 til koking, og som ikke har vært i kontakt med kjøtt, animalsk fett, fisk eller akvatiske dyr.	Vanninnhold, dersom > 1 %
2.21.1	Rålecitiner	Produkt framkommet ved avsliming av råolje fra oljefrø og oljefrukter med vann. Sitronsyre, fosforsyre, natriumhydroksid eller enzymer kan tilsettes under avsliming av råoljen.
2.22.1	Hampefrø	Kontrollerte frø av sorter av Cannabis sativa L. med et høyeste innhold av tetrahydrocannabinol i samsvar med forordning (EF) nr. 1782/2003.
2.22.2	Hampekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av hampefrø.	Råprotein Råtrevler
2.22.3	Hampolje	Olje framstilt ved pressing av hampplanter og hampefrø.	Vanninnhold, dersom > 1 %
2.23.1	Valmuefrø	Frø av Papaver somniferum L.
2.23.2	Valmuemel	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av valmuefrøekspeller.	Råprotein

1	Angivelsen «Lavt glukosinolatinnhold», som definert i Unionens regelverk, kan eventuelt tilføyes. Dette gjelder alle produkter av rapsfrø.
2	Betegnelsen «vegetabilsk olje og fett» kan erstattes med «vegetabilsk olje» eller «vegetabilsk fett», alt etter hva som er relevant. Plantearten og, dersom det er relevant, plantedelen skal føyes til betegnelsen. Det skal angis om oljen og/eller fettet er i rå tilstand eller raffinert.

3.	Frø av belgvekster og produkter av disse

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
3.1.1	Bønner, ristede	Frø av Phaseolus spp. eller Vigna spp. som har gjennomgått egnet varmebehandling. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
3.1.2	Proteinkonsentrat av bønner	Produkt framstilt av bønnefruktvannet som utskilles ved framstilling av stivelse.	Råprotein
3.2.1	Johannesbrødbelger	Tørkede frukter av johannesbrødtreet, Ceratonia siliqua L., med frø.	Råtrevler
3.2.3	Knuste johannesbrødbelger	Produkt framstilt ved knusing av tørkede frukter (belger) av johannesbrødtreet der frøene er fjernet.	Råtrevler
3.2.4	Johannesbrødpulver [johannesbrødmel]	Produkt framstilt ved mikronisering av tørkede frukter (belger) av johannesbrødtreet der frøene er fjernet.	Råtrevler Totalsukker uttrykt som sukrose
3.2.5	Johannesbrødkim	Kim av johannesbrødfrø.	Råprotein
3.2.6	Johannesbrødkimekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av johannesbrødkim.	Råprotein
3.2.7	Johannesbrødfrø	Frø (kjerner) fra johannesbrødbelger, bestående av endosperm, skall og kim.	Råtrevler
3.2.8	Johannesbrødfrøskall	Skall fra johannesbrødfrø, framkommet ved avskalling av frøene fra johannesbrødtreet.	Råtrevler
3.3.1	Kikerter	Frø av Cicer arietinum L.
3.4.1	Perlebønne	Frø av Ervum ervilia L.
3.5.1	Bukkehornfrø	Frø av bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum).
3.6.1	Guarmel	Produkt fra ekstrahering av planteslim fra frø av guarplanten, Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub.	Råprotein
3.6.2	Guarkim-mel	Produkt fra ekstrahering av planteslim fra kimen av guarfrø.	Råprotein
3.7.1	Hestebønner	Frø av Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. og var. minuta (Alef.) Mansf.
3.7.2	Hestebønneflak	Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallede hestebønner.	Stivelse Råprotein
3.7.3	Hestebønneskall	Produkt framkommet ved avskalling av hestebønner, bestående hovedsakelig av ytre skall.	Råtrevler Råprotein
3.7.4	Avskallede hestebønner	Produkt framkommet ved avskalling av hestebønner, bestående hovedsakelig av bønnekjerner.	Råprotein Råtrevler
3.7.5	Hestebønneprotein	Produkt framstilt ved formaling og luftseparering av hestebønner.	Råprotein
3.8.1	Linser	Frø av Lens culinaris a.o. Medik.
3.8.2	Linseskall	Produkt framkommet ved avskalling av linsefrø.	Råtrevler
3.9.1	Søtlupiner	Frø av Lupinus ssp. med lavt innhold av bitre frø.
3.9.2	Søtlupiner, avskallede	Avskallede lupinfrø.	Råprotein
3.9.3	Lupinskall	Produkt framkommet ved avskalling av lupinfrø, bestående hovedsakelig av ytre skall.	Råprotein Råtrevler
3.9.4	Lupinpulp	Produkt framkommet ved ekstrahering av lupinbestanddeler.	Råtrevler
3.9.5	Lupinfôrmel	Produkt framkommet ved framstilling av lupinmel. Består hovedsakelig av deler av kimbladene og enkelte skalldeler.	Råprotein Råtrevler
3.9.6	Lupinprotein	Produkt framstilt av lupinfruktvannet som utskilles ved framstilling av stivelse, eller som framkommer etter formaling og luftseparering.	Råprotein
3.9.7	Lupinproteinmel	Produkt fra bearbeiding av lupiner til mel med høyt proteininnhold.	Råprotein
3.10.1	Mungbønner	Bønner av Vigna radiata L.
3.11.1	Erter	Frø av Pisum spp. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
3.11.2	Ertekli	Produkt framkommet ved framstilling av ertemel. Består hovedsakelig av skall fjernet ved avskalling og rensing av erter.	Råtrevler
3.11.3	Erteflak	Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallede erter.	Stivelse
3.11.4	Ertemel	Produkt framstilt ved formaling av erter.	Råprotein
3.11.5	Erteskall	Produkt framkommet ved framstilling av ertemel. Består hovedsakelig av skall fjernet ved avskalling og rensing av erter samt en mindre mengde endosperm.	Råtrevler
3.11.6	Erter, avskallede	Avskallede erter.	Råprotein Råtrevler
3.11.7	Ertefôrmel	Produkt framkommet ved framstilling av ertemel. Består hovedsakelig av deler av kimbladene og enkelte skalldeler.	Råprotein Råtrevler
3.11.8	Sikterester av erter	Produkt fra mekanisk sikting, bestående av deler av erter som er skilt ut for videre bearbeiding.	Råtrevler
3.11.9	Erteprotein	Produkt framstilt av ertefruktvannet som utskilles ved framstilling av stivelse, eller som framkommer etter formaling og luftseparering. Kan være delvis hydrolysert.	Råprotein
3.11.10	Ertepulp	Produkt fra våt ekstrahering av stivelse og protein fra erter. Består hovedsakelig av indre fibrer og stivelse.	Vanninnhold, dersom < 70 % eller > 85 % Stivelse Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
3.11.11	Pressaft fra erter	Produkt fra våt ekstrahering av stivelse og protein fra erter. Består hovedsakelig av løselige proteiner og oligosakkarider.	Vanninnhold, dersom < 60 % eller > 85 % Totalsukker uttrykt som sukrose Råprotein
3.11.12	Ertefiber	Produkt framstilt ved ekstrahering etter formaling og sikting av avskallede erter.	Råtrevler
3.12.1	Vikker	Frø av Vicia sativa L. var. sativa og andre sorter.
3.13.1	Fôrskolm	Frø av Lathyrus sativus L. som har gjennomgått egnet varmebehandling.	Varmebehandlingsmetode
3.14.1	Monanthavikke	Frø av Vicia monanthos Desf.

4.	Rotknoller, røtter og produkter framstilt av disse

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
4.1.1	Sukkerbete	Rot av Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.
4.1.2	Topper og røtter av sukkerbete	Ferskt produkt fra sukkerframstilling, bestående hovedsakelig av rensede deler av sukkerbete med eller uten bladdeler.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 50 %
4.1.3	(Bete)sukker [sukrose]	Sukker ekstrahert fra sukkerbeter ved hjelp av vann.
4.1.4	(Sukker)betemelasse	Sirupsaktig produkt framkommet ved framstilling eller foredling av sukker fra sukkerbeter. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler, 0,5 % avleiringshemmere, 2 % sulfat og 0,25 % sulfitt.	Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 28 %
4.1.5	(Sukker)betemelasse, delvis avsukret og/eller uten betain	Produkt fra ytterligere ekstrahering av sukrose og/eller betain fra sukkerbetemelasse ved hjelp av vann. Kan inneholde opptil 2 % sulfat og 0,25 % sulfitt.	Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 28 %
4.1.6	Isomaltulosemelasse	Ikke-krystallisert fraksjon fra framstilling av isomaltulose ved enzymatisk omdanning av sukrose fra sukkerbeter.	Vanninnhold, dersom > 40 %
4.1.7	Våt (sukker)betepulp	Produkt fra sukkerframstilling, bestående av snitter av sukkerbete der sukkeret er ekstrahert med vann. Vanninnhold: minst 82 %. Sukkerinnholdet er lavt og synker mot null på grunn av (melkesyre)gjæring.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 82 % eller > 92 %
4.1.8	Presset (sukker)betepulp	Produkt fra sukkerframstilling, bestående av mekanisk pressede snitter av sukkerbete der sukkeret er ekstrahert med vann. Høyeste vanninnhold: 82 %. Sukkerinnholdet er lavt og synker mot null på grunn av (melkesyre)gjæring. Kan inneholde opptil 1 % sulfat.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 82 %
4.1.9	Presset (sukker)betepulp, tilsatt melasse	Produkt fra sukkerframstilling, bestående av mekanisk pressede snitter av sukkerbete med tilsatt melasse der sukkeret er ekstrahert med vann. Høyeste vanninnhold: 82 %. Sukkerinnholdet synker på grunn av (melkesyre)gjæring. Kan inneholde opptil 1 % sulfat.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 82 %
4.1.10	Tørket (sukker)betepulp	Produkt fra sukkerframstilling, bestående av mekanisk pressede og tørkede snitter av sukkerbete der sukkeret er ekstrahert med vann. Kan inneholde opptil 2 % sulfat.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Totalsukker uttrykt som sukrose, dersom > 10,5 %
4.1.11	Tørket (sukker)betepulp, tilsatt melasse	Produkt fra sukkerframstilling, bestående av mekanisk pressede og tørkede snitter av sukkerbete med tilsatt melasse der sukkeret er ekstrahert med vann. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler og 2 % sulfat.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Totalsukker uttrykt som sukrose
4.1.12	Sukkersirup	Produkt fra bearbeiding av sukker og/eller melasse. Kan inneholde opptil 0,5 % sulfat og 0,25 % sulfitt.	Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 35 %
4.1.13	Biter av (sukker)bete, kokte	Produkt fra framstilling av spiselig sirup av sukkerbete. Kan være presset eller tørket.	Dersom tørket: innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Dersom presset: innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 50 %
4.1.14	Frukto-oligosakkarider	Produkt fra framstilling av sukker av sukkerbete ved en enzymprosess.	Vanninnhold, dersom > 28 %
4.1.15	(Sukker)betemelasse, betainrik, flytende/tørket¹	Produkt framkommet etter ekstrahering av sukker ved hjelp av vann og etter ytterligere filtrering av sukkerbetemelasse. Det framstilte produktet inneholder bestanddelene av melasse og en større mengde naturlig forekommende betain enn vanlig melasse. Kan være tørket. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler, 0,5 % avleiringshemmere, 2 % sulfat og 0,25 % sulfitt.	Betaininnhold Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 14 %
4.1.16	Isomaltulose	Isomaltulose som krystallinsk monohydrat. Framstilt ved enzymatisk omdanning av sukrose fra sukkerbeter.
4.2.1	Rødbetsaft	Saft fra pressede rødbeter (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) som er konsentrert og pasteurisert for å bevare den særegne grønnsaksaktige smaken og aromaen.	Vanninnhold, dersom < 50 % eller > 60 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.3.1	Gulrøtter	Gule eller røde røtter av gulrotplanten, Daucus carota L.
4.3.2	Gulrotskrell, dampet	Vått produkt fra bearbeiding av gulrøtter, bestående av skrellet som fjernes fra gulrøttene ved dampbehandling. Kan være tilsatt gelatinert gulrotstivelse. Høyeste vanninnhold: 97 %.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom > 97 %
4.3.3	Gulrotavskrap	Vått produkt framkommet ved mekanisk separering under bearbeiding av gulrøtter og gulrotrester. Kan være varmebehandlet. Høyeste vanninnhold: 97 %.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom > 97 %
4.3.4	Gulrotflak	Produkt framstilt ved omdanning av gule eller røde gulrøtter til flak som senere tørkes.
4.3.5	Gulrøtter, tørkede	Tørkede gule eller røde gulrøtter, uansett presentasjon.	Råtrevler
4.3.6	Gulrotfôr, tørket	Produkt bestående av pulp og skall som er tørket.	Råtrevler
4.4.1	Sikorirøtter	Røtter av Cichorium intybus L.
4.4.2	Topper og røtter av sikori	Ferskt produkt fra bearbeiding av sikori. Består hovedsakelig av rensede biter av sikori og deler av blader.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 50 %
4.4.3	Sikorifrø	Frø av Cichorium intybus L.
4.4.4	Presset sikoripulp	Produkt fra framstilling av inulin av røtter av Cichorium intybus L., bestående av ekstraherte og mekanisk pressede snitter av sikori. (De løselige) sikorikarbohydratene og vannet er delvis fjernet. Kan inneholde opptil 1 % sulfat og 0,2 % sulfitt.	Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 82 %
4.4.5	Tørket sikoripulp	Produkt fra framstilling av inulin av røtter av Cichorium intybus L., bestående av snitter av sikori som er ekstrahert, mekanisk presset og deretter tørket. (De løselige) sikorikarbohydratene er delvis fjernet. Kan inneholde opptil 2 % sulfat og 0,5 % sulfitt.	Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.4.6	Sikorirotmel	Produkt framstilt ved hakking, tørking og formaling av sikorirøtter. Kan inneholde opptil 1 % antiklumpemiddel.	Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.4.7	Sikorimelasse	Produkt framkommet ved bearbeiding av sikori ved framstilling av inulin og oligofruktose. Sikorimelasse består av organisk plantemateriale og mineraler. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler.	Råprotein Råaske Vanninnhold, dersom < 20 % eller > 30 %
4.4.8	Sikorivinasse	Biprodukt fra bearbeiding av sikori framkommet etter utskilling av inulin og oligofruktose og ionebyttereluering. Sikorivinasse består av organisk plantemateriale og mineraler. Kan inneholde opptil 1 % skumdempende midler.	Råprotein Råaske Vanninnhold, dersom < 30 % eller > 40 %
4.4.9	Inulin²	Inulin er et fruktan ekstrahert fra f.eks. røtter av Cichorium intybus L., Inula helenium eller Helianthus tuberosus. Rått inulin kan inneholde opptil 1 % sulfat og opptil 0,5 % sulfitt.
4.4.10	Oligofruktosesirup	Produkt framstilt ved delvis hydrolyse av inulin fra Cichorium intybus L. Rå oligofruktosesirup kan inneholde opptil 1 % sulfat og 0,5 % sulfitt.	Vanninnhold, dersom < 20 % eller > 30 %
4.4.11	Oligofruktose, tørket	Produkt framstilt ved delvis hydrolyse og etterfølgende tørking av inulin fra Cichorium intybus L.
4.5.1	Hvitløk, tørket	Hvitt til gulaktig pulver av ren, malt hvitløk, Allium sativum L.
4.6.1	Maniok [tapioka] [kassava]	Røtter av Manihot esculenta Crantz, uansett presentasjon.	Vanninnhold, dersom < 60 % eller > 70 %
4.6.2	Maniok, tørket [tapioka, tørket]	Tørkede røtter av maniok, uansett presentasjon.	Stivelse Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.7.1	Løkpulp	Vått produkt som skilles ut ved bearbeiding av kepaløk (slekten Allium), og som består av både skall og hele løk. Dersom produktet stammer fra framstilling av løkolje, består det hovedsakelig av kokte løkrester.	Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.7.2	Løk, stekt	Stekte småbiter av skrelt løk.	Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Råfett
4.7.3	Vannløselige løkrester, tørkede	Tørt produkt fra bearbeiding av fersk løk. Framstilles ved ekstrahering med alkohol og/eller vann, og vann- eller alkoholfraksjonen utskilles og spraytørres. Består hovedsakelig av karbohydrater.	Råtrevler
4.8.1	Poteter	Rotknoller av Solanum tuberosum L.	Vanninnhold, dersom < 72 % eller > 88 %
4.8.2	Poteter, skrelte	Poteter der skrellet er fjernet ved dampbehandling.	Stivelse Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.3	Potetskrell, dampet	Vått produkt fra bearbeiding av poteter, bestående av skrellet som fjernes fra potetene ved dampbehandling. Kan være tilsatt gelatinert potetstivelse. Kan være most.	Vanninnhold, dersom > 93 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.4	Potetbiter, rå	Produkt fra framstilling av potetprodukter til konsum. Potetene kan være skrelt.	Vanninnhold, dersom > 88 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.5	Potetavskrap	Produkt framstilt ved mekanisk utskilling under bearbeiding av poteter og potetrester. Kan være varmebehandlet.	Vanninnhold, dersom > 93 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.6	Poteter, moste	Produkt av poteter som er blansjert eller kokt og deretter most.	Stivelse Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.7	Potetflak	Produkt framstilt ved rotasjonstørking av vaskede, skrelte eller uskrelte, dampkokte poteter.	Stivelse Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.8	Potetpulp	Produkt fra framstilling av potetstivelse, bestående av ekstraherte, malte poteter.	Vanninnhold, dersom < 77 % eller > 88 %
4.8.9	Potetpulp, tørket	Tørket produkt fra framstilling av potetstivelse, bestående av ekstraherte, malte poteter.
4.8.10	Potetprotein	Produkt fra framstilling av potetstivelse, bestående hovedsakelig av proteinholdige bestanddeler framkommet etter utskilling av stivelsen.	Råprotein
4.8.11	Potetprotein, hydrolysert	Protein framstilt ved kontrollert enzymatisk hydrolyse av potetproteiner.	Råprotein
4.8.12	Potetprotein, gjæret	Produkt framstilt ved gjæring og etterfølgende spraytørking av potetprotein.	Råprotein
4.8.13	Gjæret potetprotein, flytende	Flytende produkt framstilt ved gjæring av potetprotein.	Råprotein
4.8.14	Potetsaft, konsentrert	Konsentrert produkt fra framstilling av potetstivelse, bestående av restene etter delvis fjerning av fiber, proteiner og stivelse fra hel potetpulp og fordamping av en del av vannet.	Vanninnhold, dersom < 50 % eller > 60 % Dersom vanninnhold < 50 %: – Råprotein – Råaske
4.8.15	Potetgranulat	Poteter etter vasking, skrelling, findeling (ved skjæring, flakframstilling e.l.) og tørking.
4.9.1	Søtpotet	Rotknoller av Ipomoea batatas L., uansett presentasjon.	Vanninnhold, dersom < 57 % eller > 78 %
4.10.1	Jordskokker	Rotknoller av Helianthus tuberosus L., uansett presentasjon.	Vanninnhold, dersom < 75 % eller > 80 %

1	Uttrykkene skiller seg fra hverandre hovedsakelig med hensyn til vanninnhold og brukes etter hva som er relevant.
2	Plantearten skal føyes til betegnelsen.

5.	Andre frø og frukter og produkter framstilt av disse

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
5.1.1	Eikenøtter	Hele frukter av Quercus robur L., Quercus petraea (Matt.) Liebl., Quercus suber L., eller andre eikearter.
5.1.2	Eikenøtter, avskallede	Produkt framkommet ved avskalling av eikenøtter.	Råprotein Råtrevler
5.2.1	Mandler	Hele eller knuste frukter av Prunus dulcis, med eller uten skall.
5.2.2	Mandelskall	Frøskall fra avskallede mandler, mekanisk fjernet fra kjernene og malt.	Råtrevler
5.2.3	Mandelkjerneekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av mandelkjerner.	Råprotein Råtrevler
5.3.1	Anisfrø	Frø av Pimpinella anisum.
5.4.1	Eplepulp, tørket [pressrester av epler, tørkede]	Produkt fra framstilling av saft av Malus domestica eller fra framstilling av sider. Består hovedsakelig av pulp og skall som er tørket. Kan være avpektinisert.	Råtrevler
5.4.2	Eplepulp, presset [pressrester av epler, pressede]	Vått produkt fra framstilling av eplesaft eller eplesider. Består hovedsakelig av pulp og skall som er presset. Kan være avpektinisert.	Råtrevler
5.4.3	Eplemelasse	Produkt fra framstilling av pektin av eplepulp. Kan være avpektinisert.	Råprotein Råtrevler Råolje og råfett, dersom > 10 %
5.5.1	Sukkerbetefrø	Frø av sukkerbete.
5.6.1	Bokhvete	Frø av Fagopyrum esculentum.
5.6.2	Skall og kli av bokhvete	Produkt framkommet ved formaling av bokhvetekorn.	Råtrevler
5.6.3	Fôrmel av bokhvete	Produkt fra melframstilling av siktet bokhvete. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noe kornavfall. Kan inneholde høyst 10 % råtrevler.	Råtrevler Stivelse
5.7.1	Rødkålfrø	Frø av Brassica oleracea var. capitata f. Rubra.
5.8.1	Kanarigressfrø	Frø av Phalaris canariensis.
5.9.1	Karvefrø	Frø av Carum carvi L.
5.12.1	Bruddstykker av kastanjer	Produkt fra framstilling av kastanjemel, bestående hovedsakelig av deler av endosperm med finere skalldeler og noen få rester av kastanje (Castanea spp.).	Råprotein Råtrevler
5.13.1	Sitruspulp¹	Produkt framstilt ved pressing av sitrusfrukter, Citrus (L.) spp., eller fra framstilling av juice av sitrusfrukter. Kan være avpektinisert. Kan inneholde til sammen opptil 1 % metanol, etanol og 2-propanol på vannfri basis.	Råtrevler
5.13.2	Sitruspulp, tørket¹	Produkt fra pressing av sitrusfrukter eller framstilling av juice av sitrusfrukter, som deretter tørkes. Kan være avpektinisert. Kan inneholde til sammen opptil 1 % metanol, etanol og 2-propanol på vannfri basis.	Råtrevler
5.14.1	Rødkløverfrø	Frø av Trifolium pratense L.
5.14.2	Hvitkløverfrø	Frø av Trifolium repens L.
5.15.1	Kaffefrøhinner	Produkt fra avskallede frø av kaffetreet, Coffea.	Råtrevler
5.16.1	Kornblomstfrø	Frø av Centaurea cyanus L.
5.17.1	Agurkfrø	Frø av Cucumis sativus L.
5.18.1	Sypressfrø	Frø av Cupressus L.
5.19.1	Dadler	Frukter av Phoenix dactylifera L. Kan være tørket.
5.19.2	Daddelfrø	Hele frø av Phoenix dactylifera L.	Råtrevler
5.20.1	Fennikelfrø	Frø av Foeniculum vulgare Mill.
5.21.1	Fikener	Frukter av Ficus carica L. Kan være tørket.
5.22.1	Fruktkjerner²	Produkt bestående av de indre spiselige frøene av en nøtt eller fruktstein.
5.22.2	Fruktpulp²	Produkt framkommet ved framstilling av fruktjuice og fruktpuré. Kan være avpektinisert.	Råtrevler
5.22.3	Fruktpulp, tørket²	Produkt framkommet ved framstilling av fruktjuice og fruktpuré, som deretter tørkes. Kan være avpektinisert.	Råtrevler
5.23.1	Matkarse	Frø av Lepidium sativum L.	Råtrevler
5.24.1	Gressfrø	Frø av graminider av familiene Poaceae, Cyperaceae og Juncaceae.
5.25.1	Druekjerner	Kjerner fra Vitis L., atskilt fra druepulp, der oljen ikke er fjernet.	Råfett Råtrevler
5.25.2	Druekjernemel	Produkt framkommet ved ekstrahering av olje fra druekjerner.	Råtrevler
5.25.3	Druepulp [pressrester av druer]	Druepulp som er tørket hurtig etter utvinning av alkohol og er mest mulig fri for stilker og kjerner.	Råtrevler
5.25.4	Druekjerner, løselige	Produkt fra druekjerner etter framstilling av druejuice. Inneholder hovedsakelig karbohydrater. Kan være konsentrert.	Råtrevler
5.26.1	Hasselnøtter	Hele eller knuste frukter av Corylus (L.) spp., med eller uten skall.
5.26.2	Hasselnøttekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av hasselnøttkjerner.	Råprotein Råtrevler
5.27.1	Pektin	Pektin framstilles ved vandig ekstrahering av naturlige stammer av et egnet plantemateriale, vanligvis sitrusfrukter eller epler. Det skal ikke brukes andre organiske fellingsmidler enn metanol, etanol og 2-propanol. Kan inneholde til sammen opptil 1 % metanol, etanol og 2-propanol på vannfri basis. Pektin består hovedsakelig av partielle metylestere av polygalakturonsyre og deres ammonium-, natrium-, kalium- og kalsiumsalter.
5.28.1	Perillafrø	Frø av Perilla frutescens L. og malte produkter av disse.
5.29.1	Pinjekjerner	Frø av Pinus (L.) spp.
5.30.1	Pistasienøtt	Frukt av Pistacia vera L.
5.31.1	Plantagofrø	Frø av Plantago (L.) spp.
5.32.1	Reddikfrø	Frø av Raphanus sativus L.
5.33.1	Spinatfrø	Frø av Spinacia oleracea L.
5.34.1	Tistelfrø	Frø av Carduus marianus L.
5.35.1	Tomatpulp [pressrester av tomater]	Produkt som framkommer ved pressing av tomater, Solanum lycopersicum L., under framstilling av tomatjuice. Består hovedsakelig av tomatskall og frø.	Råtrevler
5.36.1	Ryllikfrø	Frø av Achillea millefolium L.
5.37.1	Aprikoskjerneekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av aprikoskjerner (Prunus armeniaca L.). Kan inneholde hydrogencyanid.	Råprotein Råtrevler
5.38.1	Ekspeller av svart karve	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø fra svart karve (Bunium persicum L.).	Råprotein Råtrevler
5.39.1	Agurkurtfrøekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø fra agurkurt (Borago officinalis L.).	Råprotein Råtrevler
5.40.1	Nattlysekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø fra nattlys (Oenothera L.).	Råprotein Råtrevler
5.41.1	Granatepleekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø fra granatepler (Punica granatum L.).	Råprotein Råtrevler
5.42.1	Valnøttkjerneekspeller	Produkt fra utvinning av olje ved pressing av valnøttkjerner (Juglans regia L.).	Råprotein Råtrevler

1	Ordet «avpektinisert» skal føyes til betegnelsen når det er relevant.
2	Plantearten skal føyes til betegnelsen.

6.	Fôr, herunder grovfôr, og produkter av dette

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
6.1.1	Beteblader	Blader av Beta spp.
6.2.1	Kornplanter¹	Hele planter av kornarter eller deler av slike. Kan være tørket, friske eller ensilert.
6.3.1	Kornhalm¹	Halm av korn.
6.3.2	Kornhalm, behandlet¹ ²	Produkt framstilt ved egnet behandling av kornhalm.	Natrium, dersom behandlet med NaOH
6.4.1	Kløvermel	Produkt framstilt ved tørking og formaling av kløver Trifolium spp. Kan inneholde inntil 20 % luserne (Medicago sativa L. og Medicago var. Martyn) eller andre fôrvekster dersom de tørkes og formales samtidig med kløveren.	Råprotein Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.5.1	Gressmel³ [grøntmel]³	Produkt fra tørking og formaling og i noen tilfeller komprimering av fôrvekster.	Råprotein Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.6.1	Høy	Enhver art av gress, tørket.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.6.2	Gress, tørket ved høy temperatur	Produkt av gress (uansett art) som er kunstig tørket (uansett form).	Råprotein Fiber Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.6.3	Gress, urter, belgvekster [grøntfôr]	Friske, ensilerte eller tørkede åkervekster bestående av gress, belgvekster eller urter, ofte betegnet som ensilasje, høyensilasje, høy eller grøntfôr.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.7.1	Hampmel	Mel av tørkede blader av Cannabis sativa L.	Råprotein
6.7.2	Hampfiber	Produkt framkommet ved bearbeiding av grønn, tørket, fiberholdig hamp.
6.8.1	Hestebønnehalm	Halm av hestebønne (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. og var. minuta (Alef.) Mansf.).
6.9.1	Linhalm	Halm av lin (Linum usitatissimum L.).
6.10.1	Luserne [alfalfa]	Planter av Medicago sativa L. og Medicago var. Martyn eller deler av slike.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.10.2	Luserne, tørket [alfalfa, tørket]	Luserne, tørket.	Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.10.3	Luserne, tørket ved høy temperatur [alfalfa, tørket ved høy temperatur]	Luserne som er kunstig tørket, uansett form.	Råprotein Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.10.4	Luserne, ekstrudert [alfalfa, ekstrudert]	Alfalfapelleter som er ekstrudert.
6.10.5	Lusernemel⁴ [alfalfamel]⁴	Produkt framstilt ved tørking og formaling av luserne. Kan inneholde inntil 20 % kløver eller andre fôrvekster dersom de tørkes og formales samtidig med lusernen.	Råprotein Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.10.6	Pressrester av luserne [pressrester av alfalfa]	Tørket produkt framkommet ved pressing av saften fra luserne.	Råprotein Råtrevler
6.10.7	Proteinkonsentrat av luserne [proteinkonsentrat av alfalfa]	Produkt framkommet ved kunstig tørking av fraksjoner av lusernepressaft etter sentrifugering og varmebehandling for å utfelle protein.	Råprotein Karoten
6.10.8	Pressaft fra luserne	Produkt fra ekstrahering av protein fra lusernesaft. Kan være tørket.	Råprotein
6.11.1	Maisensilasje	Ensilerte planter eller plantedeler av Zea mays L. ssp. mays.
6.12.1	Ertehalm	Halm av Pisum spp.
6.13.1	Rapshalm	Halm av Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., av indisk sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz og av raps Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.)

1	Plantearten skal føyes til betegnelsen.
2	En angivelse av hvilken behandling som er foretatt, skal føyes til betegnelsen.
3	Fôrvekstarten kan føyes til betegnelsen.
4	Ordet «mel» kan erstattes med «pelleter». Tørkingsmetoden kan føyes til betegnelsen.

7.	Andre planter, alger og produkter av disse

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
7.1.1	Alger¹	Alger, levende eller bearbeidet, herunder ferske, kjølte eller fryste alger. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.	Råprotein Råfett Råaske
7.1.2	Tørkede alger¹	Produkt framstilt ved tørking av alger. Produktet kan være vasket for å redusere jodinnholdet, og algene er inaktivert. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.	Råprotein Råfett Råaske
7.1.3	Algemel¹	Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av alger. Algene er inaktivert. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.	Råprotein Råfett Råaske
7.1.4	Algeolje¹	Olje framstilt ved ekstrahering fra alger. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.	Vanninnhold, dersom > 1 %
7.1.5	Algeekstrakt¹ [algefraksjon]¹	Vandig eller alkoholholdig ekstrakt av alger, hovedsakelig bestående av karbohydrater. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.
7.1.6	Algemel	Produkt framstilt ved tørking og knusing av makroalger, særlig brunalger. Kan være vasket for å redusere jodinnholdet. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.	Råaske
7.3.1	Bark¹	Renset og tørket bark fra trær eller busker.	Råtrevler
7.4.1	Blomster¹, tørkede	Alle deler av tørkede blomster av spiselige planter og fraksjoner av disse.	Råtrevler
7.5.1	Brokkoli, tørket	Produkt framstilt ved tørking av planten Brassica oleracea L. etter vasking, findeling (ved skjæring, flakframstilling e.l.) og fjerning av vann.
7.6.1	Sukkerrørmelasse	Sirupsaktig produkt framkommet ved framstilling eller raffinering av sukker fra Saccharum L.. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler, 0,5 % avleiringshemmere, 3,5 % sulfat og 0,25 % sulfitt.	Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 30 %
7.6.2	Sukkerrørmelasse, delvis avsukret	Produkt fra ytterligere ekstrahering av sukrose fra sukkerrørmelasse ved hjelp av vann.	Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 28 %
7.6.3	(Rør)sukker [sukrose]	Sukker ekstrahert fra sukkerrør ved hjelp av vann.
7.6.4	Bagasse	Produkt framkommet ved ekstrahering av sukker fra sukkerrør ved hjelp av vann. Består hovedsakelig av fibrer.	Råtrevler
7.7.1	Blader, tørkede¹	Tørkede blader av spiselige planter og fraksjoner av disse.	Råtrevler
7.8.1	Lignocellulose	Produkt framstilt ved mekanisk bearbeiding av ubehandlet, naturlig tørket tre, bestående hovedsakelig av lignocellulose. Den skal tas hensyn til det naturlige innhold av sporstoffer.	Råtrevler
7.8.2	Cellulosepulver	Produkt som framstilles ved nedbryting, utskilling av lignin og ytterligere rensing av cellulose for vegetabilske fibrer av ubehandlet tre, og som endres bare ved mekanisk bearbeiding. NDF («neutral detergent fibre»): minst 87 %.	Råtrevler
7.9.1	Lakrisrot	Rot av Glycyrrhiza L.
7.10.1	Mynte	Produkt framstilt ved tørking av overjordiske deler av planten Mentha apicata, Mentha piperita eller Mentha viridis (L.), uansett presentasjon.
7.11.1	Spinat, tørket	Produkt framstilt ved tørking av planten Spinacia oleracea L., uansett presentasjon.
7.12.1	Yucca schidigera	Finmalt Yucca schidigera Roezl.	Råtrevler
7.12.2	Saft fra Yucca schidigera	Produkt som framkommer ved skjæring og pressing av Yucca schidigera, bestående hovedsakelig av karbohydrater.
7.13.1	Vegetabilsk karbon [trekull]	Produkt framstilt ved karbonisering av vegetabilsk materiale.	Råtrevler
7.14.1	Tre¹	Tre som ikke er kjemisk behandlet, eller fibrer av slikt tre.	Råtrevler
7.15.1	Mel av Solanum glaucophyllum	Produkt framstilt ved tørking og formaling av bladene fra Solanum glaucophyllum.	Råtrevler Vitamin D₃

1	Plante- eller algearten skal føyes til betegnelsen.

8.	Melkeprodukter og produkter av disse

Fôrmidler i dette kapittel skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
8.1.1	Smør og smørprodukter	Smør og produkter fra framstilling eller bearbeiding av smør (f.eks. myse), med mindre de er oppført særskilt.	Råprotein Råfett Laktose Vanninnhold, dersom > 6 %
8.2.1	Kjernemelk, kjernemelkpulver¹	Produkt fra kjerning av smør av fløte, eller lignende bearbeiding. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,	Råprotein Råfett Laktose Vanninnhold, dersom > 6 %
		– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
8.3.1	Kasein	Produkt fra skummet melk eller kjernemelk, framstilt ved tørking av kasein utskilt ved hjelp av syre eller løype.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 10 %
8.4.1	Kaseinat	Produkt ekstrahert fra ostemasse eller kasein ved hjelp av nøytraliserende stoffer og tørking.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 10 %
8.5.1	Ost og osteprodukter	Ost og produkter framstilt av ost og av melkebaserte produkter.	Råprotein Råfett
8.6.1	Råmelk/råmelkpulver¹	Den væsken som skilles ut fra melkekjertlene hos melkeproduserende dyr i opptil fem dager etter nedkomst. Kan være konsentrert og/eller tørket.	Råprotein
8.7.1	Melkebiprodukter	Produkter fra framstilling av melkeprodukter (herunder, men ikke begrenset til, melkeprodukter som ikke lenger kan brukes som næringsmidler, sentrifuge- eller separatorslam, grensemelk, melkemineraler). Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.	Fuktighet Råprotein Råfett Totalsukker uttrykt som sukrose
8.8.1	Gjærede melkeprodukter	Produkter framstilt ved gjæring av melk (f.eks. yoghurt).	Råprotein Råfett
8.9.1	Laktose	Sukker utskilt fra melk eller myse ved rensing og tørking.	Vanninnhold, dersom > 5 %
8.10.1	Melk/melkepulver¹	Normal jursekresjon fra en eller flere melkinger. Kan være konsentrert og/eller tørket.	Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 5 %
8.11.1	Skummetmelk/skummetmelkpulver¹	Melk der fettinnholdet er redusert ved separering. Kan være konsentrert og/eller tørket.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 5 %
8.12.1	Melkefett	Produkt fra skumming av melk.	Råfett
8.13.1	Melkeproteinpulver	Produkt framstilt ved tørking av proteinforbindelser ekstrahert fra melk ved kjemisk eller fysisk behandling.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
8.14.1	Kondensert og inndampet melk og produkter av dette	Kondensert og inndampet melk og produkter fra framstilling eller bearbeiding av disse produktene.	Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 5 %
8.15.1	Melkepermeat/melkepermeatpulver¹	Produkt fra den flytende fasen av ultra-, nano- eller mikrofiltrering av melk, der laktosen kan være delvis fjernet. Kan ha gjennomgått omvendt osmose og kan være tørket og/eller konsentrert.	Råaske Råprotein Laktose Vanninnhold, dersom > 8 %
8.16.1	Melkeretentat/melkeretentatpulver¹	Produkt som holdes tilbake av membranen ved ultra-, nano- eller mikrofiltrering av melk. Kan være konsentrert og/eller tørket.	Råprotein Råaske Laktose Vanninnhold, dersom > 8 %
8.17.1	Myse/mysepulver¹	Produkt fra framstilling av ost, kvark eller kasein eller lignende prosesser. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,	Råprotein Laktose Vanninnhold, dersom > 8 % Råaske
		– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
8.18.1	Laktoseredusert myse/laktoseredusert mysepulver¹	Myse der laktosen er delvis fjernet. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.	Råprotein Laktose Vanninnhold, dersom > 8 % Råaske
8.19.1	Myseprotein/myseproteinpulver¹	Produkt framstilt ved tørking av proteinforbindelser ekstrahert fra myse ved kjemisk eller fysisk behandling. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,	Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
		– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
8.20.1	Demineralisert, laktoseredusert myse/demineralisert, laktoseredusert mysepulver¹	Myse der laktosen og mineralene er delvis fjernet. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.	Råprotein Laktose Råaske Vanninnhold, dersom > 8 %
8.21.1	Mysepermeat/mysepermeatpulver¹	Produkt fra den flytende fasen av ultra-, nano- eller mikrofiltrering av myse, der laktosen kan være delvis fjernet. Kan ha gjennomgått omvendt osmose og kan være tørket og/eller konsentrert. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,	Råaske Råprotein Laktose Vanninnhold, dersom > 8 %
		– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
8.22.1	Myseretentat/myseretentatpulver¹	Produkt som holdes tilbake av membranen ved ultra-, nano- eller mikrofiltrering av myse. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.	Råprotein Råaske Laktose Vanninnhold, dersom > 8 %

1	Uttrykkene er ikke synonyme og skiller seg fra hverandre hovedsakelig med hensyn til vanninnhold. Velg egnet betegnelse ut fra sammenhengen.

9.	Produkter av landdyr og produkter av disse

Fôrmidler i dette kapittel skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
9.1.1	Animalske biprodukter¹	Hele varmblodige landdyr eller deler av slike i fersk, fryst, kokt, syrebehandlet eller tørket tilstand.	Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 8 %
9.2.1	Animalsk fett²	Produkt bestående av fett fra landdyr, herunder virvelløse dyr, uansett livsstadium, unntatt arter som er sykdomsframkallende for mennesker og dyr. Kan inneholde opptil 0,1 % heksan dersom det er ekstrahert med løsemiddel.	Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
9.3.1	Biprodukter av biavl	Honning, bivoks, dronninggelé, propolis og pollen, bearbeidet eller ubearbeidet.	Totalsukker uttrykt som sukrose
9.4.1	Bearbeidet animalsk protein²	Produkt framstilt ved oppvarming, tørking og formaling av hele eller deler av landdyr, herunder virvelløse dyr, uansett livsstadium, unntatt arter som er sykdomsframkallende for mennesker og dyr, der fettet kan være delvis ekstrahert eller fysisk fjernet. Kan inneholde opptil 0,1 % heksan dersom det er ekstrahert med løsemiddel.	Råprotein Råfett Råaske Vanninnhold, dersom > 8 %
9.5.1	Proteiner fra gelatinframstilling²	Tørkede animalske proteiner fra framstilling av gelatin fra råstoffer i samsvar med forordning (EF) nr. 853/2004.	Råprotein Råfett Råaske Vanninnhold, dersom > 8 %
9.6.1	Hydrolysert animalsk protein²	Polypeptider, peptider og aminosyrer, og blandinger av disse, framstilt ved hydrolyse av animalske biprodukter, som kan være konsentrert ved tørking.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.7.1	Blodmel²	Produkt framstilt ved varmebehandling av blod fra slaktede varmblodige dyr.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.8.1	Blodprodukter¹	Produkter framstilt av blod eller bestanddeler av blod fra slaktede varmblodige dyr, herunder tørket, fryst eller flytende plasma, tørket fullblod, tørkede, fryste eller flytende røde blodlegemer eller bestanddeler eller blandinger av disse produktene.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.9.1	Kjøkken- og matavfall	Alle matrester som inneholder materiale av animalsk opprinnelse, herunder brukt matolje som kommer fra restauranter, serveringsforetak og kjøkkener, herunder storkjøkkener og husholdningskjøkkener.	Råprotein Råfett Råaske Vanninnhold, dersom > 8 %
9.10.1	Kollagen²	Proteinbasert produkt av bein, huder og skinn samt sener fra dyr.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.11.1	Fjørmel	Produkt framstilt ved tørking og formaling av tørkede fjør fra slaktet fjørfe. Kan være hydrolysert.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.12.1	Gelatin²	Naturlig, løselig protein, geldannende eller ikke geldannende, som er framkommet ved delvis hydrolyse av kollagen framstilt av bein, huder og skinn samt sener fra dyr.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.13.1	Fettgrever²	Produkt fra framstilling av talg, smult og andre fettstoffer av animalsk opprinnelse som er ekstrahert eller fysisk fjernet, i fersk, fryst eller tørket tilstand. Kan inneholde opptil 0,1 % heksan dersom det er ekstrahert med løsemiddel.	Råprotein Råfett Råaske Vanninnhold, dersom > 8 %
9.14.1	Produkter av animalsk opprinnelse¹	Tidligere næringsmidler som inneholder animalske produkter, med eller uten behandling, som friske, fryste eller tørkede.	Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 8 %
9.15.1	Egg	Hele egg av Gallus gallus L., med eller uten skall.
9.15.2	Eggehvite	Produkt framstilt av egg etter fjerning av skall og plomme, pasteurisert og eventuelt denaturert.	Råprotein Denatureringsmetode dersom det er relevant
9.15.3	Eggprodukter, tørkede	Produkter bestående av pasteuriserte tørkede egg uten skall, eller av en blanding av forskjellige andeler tørket eggehvite og tørket eggeplomme.	Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 5 %
9.15.4	Eggpulver, sukret	Tørkede hele eller deler av egg.	Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 5 % Totalsukker uttrykt som sukrose
9.15.5	Eggeskall, tørkede	Produkt framstilt av fjørfeegg etter at plommen og hviten er fjernet. Skallene er tørket.	Råaske
9.16.1	Virvelløse landdyr, levende¹	Levende virvelløse landdyr, uansett livsstadium, unntatt arter som har skadevirkninger på planters, dyrs og menneskers helse.
9.16.2	Virvelløse landdyr, døde¹	Døde virvelløse landdyr, uansett livsstadium, unntatt arter som har skadevirkninger på planters, dyrs og mennesker helse, eventuelt behandlet, men ikke bearbeidet som omhandlet i forordning (EF) nr. 1069/2009.	Råprotein Råfett Råaske

1	Uten at det berører de obligatoriske kravene til handelsdokumenter og hygienesertifikater for animalske biprodukter og avledede produkter som er fastsatt i forordning (EU) nr. 142/2011 (vedlegg VIII kapittel III), skal betegnelsen, dersom katalogen brukes for merking, erstattes med følgende, alt etter hva som er relevant: – dyreart og – del av det animalske produktet (f.eks. lever, kjøtt (bare dersom skjelettmuskulatur)) og/eller – livsstadium (f.eks. larver) og/eller – navn på dyreart som ikke er brukt, i henhold til forbudet mot ombruk innenfor samme art (f.eks. uten fjørfe),
eller	utfylles med følgende, alt etter hva som er relevant: – dyreart og/eller – del av det animalske produktet (f.eks. lever, kjøtt (bare dersom skjelettmuskulatur)) og/eller – livsstadium (f.eks. larver) og/eller – navn på dyreart som ikke er brukt i henhold til forbudet mot ombruk innenfor samme art.
2	Uten at det berører de obligatoriske kravene til handelsdokumenter og hygienesertifikater for animalske biprodukter og avledede produkter som er fastsatt i forordning (EU) nr. 142/2011 (vedlegg VIII, kapittel III), skal følgende føyes til betegnelsen dersom katalogen brukes for merking, alt etter hva som er relevant: – bearbeidet dyreart (f.eks. svin, drøvtygger, fjørfe, insekt) og/eller – livsstadium (f.eks. larver) og/eller – bearbeidet materiale (f.eks. bein) og/eller – prosess som er brukt (f.eks. avfettet, raffinert), og/eller – navn på dyreart som ikke er brukt i henhold til forbudet mot ombruk innenfor samme art (f.eks. uten fjørfe).

10.	Fisk, andre akvatiske dyr samt produkter av disse

Fôrmidler i dette kapittel skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
10.1.1	Virvelløse akvatiske dyr¹	Hele eller deler av virvelløse saltvanns- eller ferskvannsdyr, uansett livsstadium, unntatt arter som er sykdomsframkallende for mennesker og dyr, i behandlet eller ubehandlet tilstand, f.eks. ferske, fryste eller tørkede.	Råprotein Råfett Råaske
10.2.1	Biprodukter av vanndyr¹	Produkter fra foretak eller anlegg som bearbeider eller framstiller produkter til konsum, i behandlet eller ubehandlet tilstand, f.eks. ferske, fryste eller tørkede.	Råprotein Råfett Råaske
10.3.1	Krepsdyrmel²	Produkt framstilt ved oppvarming, pressing og tørking av hele eller deler av krepsdyr, herunder villreker og oppdrettsreker.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
10.4.1	Fisk²	Hele eller deler av fisk i fersk, fryst, kokt, syrebehandlet eller tørket tilstand.	Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
10.4.2	Fiskemel²	Produkt framstilt ved oppvarming, pressing og tørking av hele eller deler av fisk. Fiskelimvann kan være tilbakeført til produktet før tørking.	Råprotein Råfett Råaske, dersom > 20 % Vanninnhold, dersom > 8 %
10.4.3	Fiskelimvann	Kondensert produkt fra framstilling av fiskemel, som er utskilt og stabilisert ved syrning eller tørking.	Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 5 %
10.4.4	Fiskeprotein, hydrolysert	Proteiner framstilt ved sur hydrolyse av hele eller deler av fisk, som kan være konsentrert ved tørking.	Råprotein Råfett Råaske, dersom > 20 % Vanninnhold, dersom > 8 %
10.4.5	Fiskebeinmel	Produkt framstilt ved oppvarming, pressing og tørking av deler av fisk. Består hovedsakelig av fiskebein.	Råaske
10.4.6	Fiskeolje	Olje som er framstilt av fisk eller deler av fisk, og som deretter er sentrifugert for å fjerne vann (kan inneholde nærmere opplysninger om art, f.eks. torskelevertran).	Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
10.4.7	Fiskeolje, hydrogenert	Olje framstilt ved hydrogenering av fiskeolje.	Vanninnhold, dersom > 1 %
10.4.8	Fiskeoljestearin [vinterisert fiskeolje]	Fraksjon av fiskeolje med høyt innhold av mettet fett framkommet ved raffinering av rå fiskeolje til raffinert fiskeolje ved hjelp av en vinteriseringsprosess der det mettede fettet stivner og deretter samles inn.	Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
10.5.1	Krillolje	Olje som er framstilt av kokt og presset plankton/krill og deretter sentrifugert for å fjerne vann.	Vanninnhold, dersom > 1 %
10.5.2	Proteinkonsentrat av krill, hydrolysert	Produkt framstilt ved enzymatisk hydrolyse av hele eller deler av krill, ofte konsentrert ved tørking.	Råprotein Råfett Råaske, dersom > 20 % Vanninnhold, dersom > 8 %
10.6.1	Mel av marine leddormer	Produkt framstilt ved oppvarming og tørking av hele eller deler av marine leddormer, herunder Nereis virens M. Sars.	Råfett Aske, dersom > 20 % Vanninnhold, dersom > 8 %
10.7.1	Mel av marint dyreplankton	Produkt framstilt ved oppvarming, pressing og tørking av marint dyreplankton, f.eks. krill.	Råprotein Råfett Råaske, dersom > 20 % Vanninnhold, dersom > 8 %
10.7.2	Olje av marint dyreplankton	Olje som er framstilt av kokt og presset marint dyreplankton og deretter sentrifugert for å fjerne vann.	Vanninnhold, dersom > 1 %
10.8.1	Bløtdyrmel	Produkt framstilt ved oppvarming og tørking av hele eller deler av bløtdyr, herunder blekksprut og muslinger.	Råprotein Råfett Råaske, dersom > 20 % Vanninnhold, dersom > 8 %
10.9.1	Blekksprutmel	Produkt framstilt ved oppvarming, pressing og tørking av hele eller deler av blekksprut.	Råprotein Råfett Råaske, dersom > 20 % Vanninnhold, dersom > 8 %
10.10.1	Sjøstjernemel	Produkt framstilt ved oppvarming, pressing og tørking av hele Asteroidea eller deler av Asteroidea.	Råprotein Råfett Råaske, dersom > 20 % Vanninnhold, dersom > 8 %

1	Arten skal føyes til betegnelsen.
2	Arten skal føyes til betegnelsen når produktet er framstilt av oppdrettsfisk eller oppdrettskrepsdyr, alt etter hva som er relevant.

11.	Mineraler og produkter av disse

Fôrmidler i dette kapittel som inneholder animalske produkter, skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
11.1.1	Kalsiumkarbonat¹ [kalkstein]	Produkt framstilt ved formaling av kalsiumkarbonatkilder (CaCO₃ ), f.eks. kalkstein, eller ved utfelling fra syreløsning. Kan inneholde opptil 0,25 % propylenglykol. Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.2	Kalkholdige skall av marine skjell	Produkt av naturlig opprinnelse framstilt av skall av marine skjell, formalt eller granulert, f.eks. østers- eller muslingskall.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.3	Kalsium- og magnesiumkarbonat	Naturlig blanding av kalsiumkarbonat (CaCO₃ ) og magnesiumkarbonat (MgCO₃ ). Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.	Kalsium Magnesium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.4	Maerl	Produkt av naturlig opprinnelse framstilt av malte eller granulerte kalkholdige havalger.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.5	Lithothamnium	Produkt av naturlig opprinnelse framstilt av malte eller granulerte kalkholdige havalger (Phymatolithon calcareum (Pall.)).	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.6	Kalsiumklorid	Kalsiumklorid (CaCl₂ ). Kan inneholde opptil 0,2 % bariumsulfat.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.7	Kalsiumhydroksid	Kalsiumhydroksid (Ca(OH)₂ ). Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.8	Vannfritt kalsiumsulfat	Vannfritt kalsiumsulfat (CaSO₄ ) framstilt ved formaling av vannfritt kalsiumsulfat eller dehydrering av kalsiumsulfatdihydrat.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.9	Kalsiumsulfathemihydrat	Kalsiumsulfathemihydrat (CaSO₄ × ½ H₂ O) framstilt ved delvis dehydrering av kalsiumsulfatdihydrat.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.10	Kalsiumsulfatdihydrat	Kalsiumsulfatdihydrat (CaSO₄ × 2H_2O ) framstilt ved formaling av kalsiumsulfatdihydrat eller hydrering av kalsiumsulfathemihydrat.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.11	Kalsiumsalter av organiske syrer²	Kalsiumsalter av spiselige organiske syrer med minst fire karbonatomer.	Kalsium Organisk syre
11.1.12	Kalsiumoksid	Kalsiumoksid (CaO) framstilt ved brenning av naturlig kalkstein. Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.13	Kalsiumglukonat	Kalsiumsalt av glukonsyre, vanligvis uttrykt som Ca(C₆ H₁₁ O₇ )₂ og hydratformene av dette.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.15	Kalsiumsulfat/kalsiumkarbonat	Produkt framkommet ved framstilling av natriumkarbonat.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.16	Kalsiumpidolat	Kalsium-L-pidolat (C₁₀ H₁₂ CaN₂ O₆ ). Kan inneholde opptil 5 % glutaminsyre.	Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.17	Kalsiumkarbonatmagnesiumoksid	Produkt framstilt ved oppvarming av naturlig kalsium og magnesium som inneholder stoffer som dolomitt. Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.	Kalsium Magnesium
11.2.1	Magnesiumoksid	Kalsinert magnesiumoksid (MgO) som inneholder minst 70 % MgO.	Magnesium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 15 % Innhold av jern som Fe₂ O₃ , dersom > 5 %.
11.2.2	Magnesiumsulfatheptahydrat	Magnesiumsulfat (MgSO₄ × 7 H₂ O).	Magnesium Svovel Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 15 %
11.2.3	Magnesiumsulfatmonohydrat	Magnesiumsulfat (MgSO₄ × H₂ O).	Magnesium Svovel Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 15 %
11.2.4	Vannfritt magnesiumsulfat	Vannfritt magnesiumsulfat (MgSO₄ ).	Magnesium Svovel Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.2.5	Magnesiumpropionat	Magnesiumpropionat (C₆ H₁₀ MgO₄ ).	Magnesium
11.2.6	Magnesiumklorid	Magnesiumklorid (MgCl₂ )) eller oppløsning framstilt ved naturlig konsentrering av sjøvann etter utfelling av natriumklorid.	Magnesium Klor Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.2.7	Magnesiumkarbonat	Naturlig magnesiumkarbonat (MgCO₃ ).	Magnesium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.2.8	Magnesiumhydroksid	Magnesiumhydroksid (Mg(OH)₂ ).	Magnesium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.2.9	Magnesiumkaliumsulfat	Magnesiumkaliumsulfat (K₂ Mg(SO₄ )₂ × nH₂ O, n = 4,6).	Magnesium Kalium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.2.10	Magnesiumsalter av organiske syrer²	Magnesiumsalter av spiselige organiske syrer med minst fire karbonatomer.	Magnesium Organisk syre
11.2.11	Magnesiumglukonat	Magnesiumsalt av glukonsyre, vanligvis uttrykt som Mg(C₆ H₁₁ O₇ )₂ og hydratformene av dette.	Magnesium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.2.13	Magnesiumpidolat	Magnesium-L-pidolat (C₁₀ H₁₂ MgN₂ O₆ ). Kan inneholde opptil 5 % glutaminsyre.	Magnesium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.3.1	Dikalsiumfosfat³ ⁴ [kalsiumhydrogenortofosfat]	Kalsiummonohydrogenfosfat framstilt av bein eller uorganiske kilder (CaHPO₄ × nH₂ O, n = 0 eller 2) Ca/P > 1,2 Kan inneholde opptil 3 % klorid uttrykt som NaC1.	Kalsium Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.3.2	Monodikalsiumfosfat	Produkt bestående av dikalsiumfosfat og monokalsiumfosfat (CaHPO₄ × Ca(H₂ PO₄ )₂ × nH₂ O, n = 0 eller 1) 0,8 < Ca/P < 1,3	Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.3	Monokalsiumfosfat [kalsiumtetrahydrogendiortofosfat]	Kalsium-bis-dihydrogenfosfat (Ca(H₂ PO₄ )₂ × nH₂ O, n = 0 eller 1) Ca/P > 0,9.	Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.4	Trikalsiumfosfat⁴ [trikalsiumortofosfat]	Trikalsiumfosfat fra bein eller uorganiske kilder (Ca₃ (PO₄ )₂ × H₂ O) eller hydroksylapatitt (Ca₅ (PO₄ )₃ OH) Ca/P > 1,3	Kalsium Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.3.5	Kalsiummagnesiumfosfat	Kalsiummagnesiumfosfat (Ca₃ Mg₃ (PO₄ )₄ ).	Kalsium Magnesium Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.6	Defluorinert fosfat	Produkt framstilt av uorganiske kilder, kalsinert og ytterligere varmebehandlet.	Totalfosfor Kalsium Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.3.7	Dikalsiumpyrofosfat, [dikalsiumdifosfat]	Dikalsiumpyrofosfat (Ca₂ P₂ O₇ ).	Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.8	Magnesiumfosfat	Produkt bestående av mono- og/eller di- og/eller trimagnesiumfosfat.	Totalfosfor Magnesium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.3.9	Natriumkalsiummagnesiumfosfat	Produkt av natriumkalsiummagnesiumfosfat.	Totalfosfor Magnesium Kalsium Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.10	Mononatriumfosfat [natriumdihydrogenortofosfat]	Mononatriumfosfat (NaH₂ PO₄ × nH₂ O; n = 0, 1 eller 2)	Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.11	Dinatriumfosfat [dinatriumhydrogenortofosfat]	Dinatriumfosfat (Na₂ HPO₄ × nH₂ O; n = 0, 2, 7 eller 12)	Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.12	Trinatriumfosfat [trinatriumortofosfat]	Trinatriumfosfat (Na₃ PO₄ × nH₂ O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 eller 12)	Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.13	Natriumpyrofosfat [tetranatriumdifosfat]	Natriumpyrofosfat (Na₄ P₂ O₇ × nH₂ O; n = 0 eller 10)	Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.14	Monokaliumfosfat [kaliumdihydrogenortofosfat]	Monokaliumfosfat (KH₂ PO₄ )	Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.15	Dikaliumfosfat [dikaliumdihydrogenortofosfat]	Dikaliumfosfat (K₂ HPO₄ × nH₂ O; n = 0, 3 eller 6)	Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.16	Kalsiumnatriumfosfat	Kalsiumnatriumfosfat (CaNaPO₄ ).	Totalfosfor Kalsium Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.17	Monoammoniumfosfat [ammoniumdihydrogenortofosfat]	Monoammoniumfosfat (NH₄ H₂ PO₄ ).	Totalnitrogen Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.18	Diammoniumfosfat [diammoniumhydrogenortofosfat]	Diammoniumfosfat ((NH₄ )₂ HPO₄ ).	Totalnitrogen Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.19	Natriumtripolyfosfat [pentanatriumtrifosfat]	Natriumtripolyfosfat (Na₅ P₃ O₁₀ × nH₂ O; n = 0 eller 6)	Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.20	Natriummagnesiumfosfat	Natriummagnesiumfosfat (MgNaPO₄ ).	Totalfosfor Magnesium Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.21	Magnesiumhypofosfitt	Magnesiumhypofosfitt (Mg(H₂ PO₂ )₂ × 6H₂ O)	Magnesium Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.22	Beinmel, avlimet	Avlimet, sterilisert og formalt bein der fettet er fjernet.	Totalfosfor Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.3.23	Beinaske	Mineralrester fra forbrenning eller forgassing av animalske biprodukter.	Totalfosfor Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.3.24	Kalsiumpolyfosfat	Heterogene blandinger av kalsiumsalter av kondenserte polyfosforsyrer med den generelle formelen H_(n+2) PnO_(3n+1) , der «n» ikke er mindre enn 2.	Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.25	Kalsiumdihydrogendifosfat	Monokalsiumdihydrogenpyrofosfat (CaH₂ P₂ O₇ ).	Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.26	Magnesiumsyrepyrofosfat	Magnesiumsyrepyrofosfat (MgH₂ P₂ O₇ ). Framstilt av renset fosforsyre og renset magnesiumhydroksid eller magnesiumoksid ved fordamping av vann og kondensering av ortofosfat til difosfat.	Totalfosfor Magnesium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.27	Dinatriumdihydrogendifosfat	Dinatriumdihydrogendifosfat (Na₂ H₂ P₂ O₇ ).	Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.28	Trinatriumdifosfat	Trinatriummonohydrogendifosfat (vannfritt: Na₃ HP₂ O₇ , monohydrat: Na₃ HP₂ O₇ × nH₂ O; n = 0, 1 eller 9)	Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.29	Natriumpolyfosfat, [natriumheksametafosfat]	Heterogene blandinger av natriumsalter av lineære, kondenserte polyfosforsyrer med den generelle formelen H_(n+2) PnO_(3n+1) , der «n» ikke er mindre enn 2.	Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.30	Trikaliumfosfat	Trikaliumfosfat (K₃ PO₄ × nH₂ O; n = 0, 1, 3, 7 eller 9)	Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.31	Tetrakaliumdifosfat	Tetrakaliumpyrofosfat (K₄ P₂ O₇ × nH₂ O; n = 0, 1 eller 3)	Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.32	Pentakaliumtrifosfat	Pentakaliumtripolyfosfat (K₅ P₃ O₁₀ ).	Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.33	Kaliumpolyfosfat	Heterogene blandinger av kaliumsalter av lineære, kondenserte polyfosforsyrer med den generelle formelen H_(n+2) PnO_(3n+1) , der «n» ikke er mindre enn 2.	Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.34	Kalsiumnatriumpolyfosfat	Kalsiumnatriumpolyfosfat.	Totalfosfor Natrium Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.4.1	Natriumklorid¹	Natriumklorid (NaCl) eller produkt framstilt ved fordamping og krystallisering av saltlake (mettet eller redusert i en annen prosess) (vakuumsalt), fordamping av sjøvann (havsalt, solsalt) eller formaling av steinsalt.	Natrium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.4.2	Natriumbikarbonat [natriumhydrogenkarbonat]	Natriumbikarbonat (NaHCO₃ ).	Natrium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.4.3	Natrium-/ammonium(bi)karbonat [natrium-/ammonium(hydrogen)karbonat]	Produkt framkommet ved framstilling av natriumkarbonat og natriumbikarbonat, med spor av ammoniumbikarbonat (høyst 5 %).	Natrium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.4.4	Natriumkarbonat	Natriumkarbonat (Na₂ CO₃ ).	Natrium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.4.5	Natriumsesquikarbonat [trinatriumhydrogendikarbonat]	Natriumsesquikarbonat (Na₃ H(CO₃ )₂ ).	Natrium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.4.6	Natriumsulfat	Natriumsulfat (Na₂ SO₄ ). Kan inneholde opptil 0,3 % metionin.	Natrium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.4.7	Natriumsalter av organiske syrer²	Natriumsalter av spiselige organiske syrer med minst fire karbonatomer.	Natrium Organisk syre
11.5.1	Kaliumklorid	Kaliumklorid (KC1) eller produkt framstilt ved formaling av naturlige kilder til kaliumklorid.	Kalium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.5.2	Kaliumsulfat	Kaliumsulfat (K₂ SO₄ ).	Kalium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.5.3	Kaliumkarbonat	Kaliumkarbonat (K₂ CO₃ ).	Kalium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.5.4	Kaliumbikarbonat [kaliumhydrogenkarbonat]	Kaliumbikarbonat (KHCO₃ )	Kalium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.5.5	Kaliumsalter av organiske syrer²	Kaliumsalter av spiselige organiske syrer med minst fire karbonatomer.	Kalium Organisk syre
11.5.6	Kaliumpidolat	Kalium-L-pidolat (C₅ H₆ KNO₃ ). Kan inneholde opptil 5 % glutaminsyre.	Kalium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.6.1	Svovelblomst	Pulver framstilt av naturlige mineralavsetninger. Også et produkt fra utvinning av svovel ved oljeraffinering.	Svovel
11.7.1	Attapulgitt	Naturlig mineral bestående av magnesium, aluminium og silisium.	Magnesium
11.7.2	Kvarts	Naturlig mineral framstilt ved formaling av kvartskilder. Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
11.7.3	Cristobalitt	Silisiumdioksid (SiO₂ ) framstilt ved rekrystallisering av kvarts. Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
11.8.1	Ammoniumsulfat	Ammoniumsulfat ((NH₄ )₂ SO₄ ) framstilt ved kjemisk syntese. Kan presenteres i form av en vandig løsning.	Nitrogen uttrykt som råprotein Svovel
11.8.3	Ammoniumsalter av organiske syrer²	Ammoniumsalter av spiselige organiske syrer med minst fire karbonatomer.	Nitrogen uttrykt som råprotein Organisk syre
11.8.4	Ammoniumlaktat	Ammoniumlaktat (CH₃ CHOHCOONH₄ ). Omfatter ammoniumlaktat framstilt ved gjæring med actobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp. eller Bifidobacterium spp., med et nitrogeninnhold på minst 44 % uttrykt som råprotein. Kan inneholde opptil 2 % fosfor, 2 % kalium, 0,7 % magnesium, 2 % natrium, 2 % sulfater 0,5 % klorider, 5 % sukkerarter og 0,1 % skumdempende silikon.	Nitrogen uttrykt som råprotein Råaske Kalium, dersom > 1,5 % Magnesium, dersom > 1,5 % Natrium, dersom > 1,5 %
11.8.5	Ammoniumacetat	Ammoniumacetat (CH₃ COONH₄ ) i vandig løsning med et innhold av ammoniumsulfat på minst 55 %.	Nitrogen uttrykt som råprotein
11.9.1	Kråseflint [kråseflintstein]	Produkt framstilt ved knusing av naturlig forekommende mineraler i form av grus	Partikkelstørrelse
11.9.2	Rødstein [kråserødstein]	Produkt framstilt ved knusing og formaling av produkter fra brenning av leire	Partikkelstørrelse Vanninnhold, dersom > 2 %

1	Kan i stedet betegnes med produktets opprinnelse, eller en slik angivelse kan føyes til betegnelsen.
2	Betegnelsen skal endres eller utfylles, slik at det framgår hvilken organisk syre det dreier seg om.
3	Framstillingsmåten kan angis i betegnelsen.
4	Ordene «fra bein» skal føyes til betegnelsen når det er relevant.

12.	Produkter og biprodukter fra gjæring med inaktiverte mikroorganismer, som fører til fravær av levende mikroorganismer

Fôrmidler oppført i dette kapittel som utgjør eller er framstilt av genmodifiserte organismer, eller som er resultat av en gjæringsprosess der genmodifiserte mikroorganismer inngår, skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1829/2003 om genmodifiserte næringsmidler og fôrvarer.

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
12.1.1	Produkt av Methylophilus methylotrophus med høyt proteininnhold¹ ²	Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Methylophilus methylotrophus (stamme NCIMB 10.515) på metanol, der innholdet av råprotein er minst 68 %, og refleksjonstallet er minst 50.	Råprotein Råaske Råfett Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.2	Produkt av Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis og Bacillus firmus med høyt proteininnhold¹ ²	Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Methylococcus capsulatus (Bath) stamme NCIMB 11132), Alcaligenes acidovorans (stamme NCIMB 13287), Bacillus brevis (stamme NCIMB 13288) og Bacillus firmus (stamme NCIMB 13289) på naturgass (ca. 91 % metan, 5 % etan, 2 % propan, 0,5 % isobutan, 0,5 % n-butan), ammoniakk og mineralsalter, der innholdet av råprotein er minst 65 %.	Råprotein Råaske Råfett Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.3	Produkt av Escherichia coli med høyt proteininnhold¹ ²	Gjæringsbiprodukt fra framstilling av aminosyrer ved dyrking av Escherichia coli K12 på substrater av vegetabilsk eller kjemisk opprinnelse, ammoniakk eller mineralsalter. Kan være hydrolysert.	Råprotein Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.4	Produkt av Corynebacterium glutamicum med høyt proteininnhold¹ ²	Gjæringsbiprodukt fra framstilling av aminosyrer ved dyrking av Corynebacterium glutamicum på substrater av vegetabilsk eller kjemisk opprinnelse, ammoniakk eller mineralsalter. Kan være hydrolysert.	Råprotein Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.5	Gjær [ølgjær]¹ ²	Alle gjærsorter framstilt⁴ ved dyrking av Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii,³ Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii eller Brettanomyces ssp. på substrater av hovedsakelig vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter.	Vanninnhold, dersom < 75 % eller > 97 % Dersom vanninnhold < 75 %: Råprotein Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.6	Myceliumensilasje fra framstilling av penicillin¹ ²	Mycelium (nitrogenforbindelser), som er et vått biprodukt fra framstilling av penicillin ved dyrking av Penicillium chrysogenum (ATCC48271) på ulike karbohydratkilder og deres hydrosalter, varmebehandlet og ensilert ved hjelp av Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides og Streptococcus lactis for å inaktivere penicillinet, med et innhold av nitrogen uttrykt som råprotein på minst 7 %.	Nitrogen uttrykt som råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.7	Gjær fra biodieselprosess¹ ²	Alle gjærsorter og deler⁶ av disse framstilt av⁴ Yarrowia lipolytica dyrket på vegetabilske oljer og avslimings- og glyserolfraksjoner dannet under produksjon av biodrivstoff.	Vanninnhold, dersom < 75 % eller > 97 % Dersom vanninnhold < 75 %: Råprotein Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.8	Produkt av Lactobacillus species med høyt proteininnhold¹ ²	Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Lactobacillus på substrater hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter. Produktet kan være tørket.	Råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.9	Produkt av Trichoderma viride med høyt proteininnhold¹ ²	Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Trichoderma viride på substrater hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter. Produktet kan være tørket.	Råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.10	Produkt av Bacillus subtilis med høyt proteininnhold¹ ²	Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Bacillus subtilis på substrater hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter. Produktet kan være tørket.	Råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.11	Produkt av Aspergillus oryzae med høyt proteininnhold¹ ²	Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Aspergillus oryzae på substrater hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter. Produktet kan være tørket.	Råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.12	Gjærprodukter¹ ²	Alle deler⁶ av gjær framstilt ved dyrking av⁴ Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii,³ Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii eller Brettanomyces ssp. på substrater av hovedsakelig vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter.	Vanninnhold, dersom < 75 % eller > 97 % Dersom vanninnhold < 75 %: Råprotein Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.2.1	Vinasse [kondensert pressaft fra melasse]² ⁵	Biprodukter fra industriell bearbeiding av most/vørter fra mikrobielle gjæringsprosesser som f.eks. framstilling av alkohol, organiske syrer og gjær. Består av den flytende/deigaktige fraksjonen framkommet etter utskilling av den gjærede mosten/vørteren. Kan også inneholde døde celler fra mikroorganismene brukt i gjæringen og/eller deler⁶ av slike. Substratene er hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter.	Råprotein Substrat og eventuelt angivelse av produksjonsprosess
12.2.2	Biprodukter fra framstilling av L-glutaminsyre² ⁵	Biprodukter fra framstilling av L-glutaminsyre ved gjæring med Corynebacterium melassecola på et substrat bestående av sukrose, melasse, stivelsesprodukter og deres hydrolysater, ammoniumsalter og andre nitrogenforbindelser.	Råprotein
12.2.3	Biprodukter fra framstilling av L-lysin-monohydroklorid med Brevibacterium lactofermentum² ⁵	Biprodukter fra framstilling av L-lysin-monohydroklorid ved gjæring med Brevibacterium lactofermentum på et substrat bestående av sukrose, melasse, stivelsesprodukter og deres hydrolysater, ammoniumsalter og andre nitrogenforbindelser.	Råprotein
12.2.4	Biprodukter fra framstilling av aminosyrer med Corynbacterium glutamicum² ⁵	Biprodukter fra framstilling av aminosyrer ved gjæring med Corynebacterium glutamicum på et substrat av vegetabilsk eller kjemisk opprinnelse, ammoniakk eller mineralsalter.	Råprotein Råaske
12.2.5	Biprodukter fra framstilling av aminosyrer med Escherichia coli K12² ⁵	Biprodukter fra framstilling av aminosyrer ved gjæring med Escherichia coli K12 på et substrat av vegetabilsk eller kjemisk opprinnelse, ammoniakk eller mineralsalter.	Råprotein Råaske
12.2.6	Biprodukt fra enzymframstilling med Aspergillus niger² ⁵	Biprodukt fra enzymframstilling ved gjæring av Aspergillus niger på hvete og malt	Råprotein
12.2.7	Polyhydroksybutyrat fra gjæring med Ralstonia eutropha²	Produkt som inneholder 3-hydroksybutyrat og 3-hydroksyvalerat som er framstilt ved gjæring med Ralstonia eutropha, og ikke-levedyktig bakterielt proteinmel som gjenstår fra bakteriene og gjæringsmediet som er brukt i framstillingen.

1	Produkter framstilt av biomassen av bestemte mikroorganismer dyrket på visse substrater Kan inneholde opptil 0,3 % skumdempende midler, 1,5 % filtrerings-/klaringsmidler og 2,9 % propionsyre.
2	Mikroorganismene brukt i gjæringen er inaktivert, slik at det ikke finnes levedyktige mikroorganismer i fôrmidlene.
3	Dyrking på n-alkaner er forbudt (forordning (EU) nr. 568/2010).
4	Betegnelsen som brukes på gjærstammene, kan avvike fra den vitenskapelig taksonomien. Derfor kan synonymer til de oppførte gjærstammene også brukes.
5	Andre gjæringsbiprodukter. Kan inneholde opptil 0,6 % skumdempende midler, 0,5 % avleiringshemmere og 0,2 % sulfitter.
6	Med deler menes alle løselige og uløselige fraksjoner av gjæren, herunder fra cellemembranen og de innvendige celledelene.

13.	Diverse produkter

Nummer	Betegnelse	Beskrivelse	Obligatoriske opplysninger
13.1.1	Produkter fra bakeri- og pastaindustrien	Produkter fra framstilling av brød, kjeks, vafler eller pasta. Kan være tørket.	Stivelse Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett, dersom > 5 %
13.1.2	Produkter fra konditorvareindustrien	Produkter fra framstilling av konditorvarer og kaker. Kan være tørket.	Stivelse Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett, dersom > 5 %
13.1.3	Produkter fra framstilling av frokostkorn	Stoffer eller produkter som er beregnet på konsum eller som med rimelighet kan forventes å kunne konsumeres, i bearbeidet, delvis bearbeidet eller ubearbeidet tilstand. Kan være tørket.	Råprotein, dersom > 10 % Råtrevler Råolje/råfett, dersom > 10 % Stivelse, dersom > 30 % Totalsukker uttrykt som sukrose, dersom > 10 %
13.1.4	Produkter fra sukkervareindustrien	Produkter fra framstilling av sukkervarer, herunder sjokoladevarer. Kan være tørket.	Stivelse Råfett, dersom > 5 % Totalsukker uttrykt som sukrose
13.1.5	Produkter fra iskremindustrien	Produkter fra framstilling av iskrem. Kan være tørket.	Stivelse Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett
13.1.6	Produkter og biprodukter fra bearbeiding av frisk frukt og friske grønnsaker¹	Produkter fra bearbeiding av frisk frukt og friske grønnsaker (herunder skall, hele stykker av frukt/grønnsaker og blandinger av dette). Kan være tørket eller fryst.	Stivelse Råtrevler Råfett, dersom > 5 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 %
13.1.7	Produkter fra bearbeiding av planter¹	Produkter fra frysing eller tørking av hele planter eller deler av planter.	Råtrevler
13.1.8	Produkter fra bearbeiding av krydder og smaksingredienser¹	Produkter fra frysing eller tørking av krydder og smaksingredienser eller deler av disse.	Råprotein, dersom > 10 % Råtrevler Råolje/råfett, dersom > 10 % Stivelse, dersom > 30 % Totalsukker uttrykt som sukrose, dersom > 10 %
13.1.9	Produkter fra bearbeiding av urter¹	Produkter fra knusing, formaling, frysing eller tørking av urter eller deler av urter.	Råtrevler
13.1.10	Produkter fra potetbearbeidingsindustrien	Produkter fra bearbeiding av poteter. Kan være tørket eller fryst.	Stivelse Råtrevler Råfett, dersom > 5 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 %
13.1.11	Produkter og biprodukter fra sausframstilling	Stoffer fra sausframstilling som er beregnet på konsum eller som med rimelighet kan forventes å kunne konsumeres, i bearbeidet, delvis bearbeidet eller ubearbeidet tilstand. Kan være tørket.	Råfett
13.1.12	Produkter og biprodukter fra snacksindustrien	Produkter og biprodukter fra framstilling av snacks – potetchips, potet- og eller kornbasert snacks (direkte ekstrudert, deigbasert og pelletert) og nøtter.	Råfett
13.1.13	Produkter fra framstilling av spiseferdige næringsmidler	Produkter framkommet ved framstilling av spiseferdige næringsmidler. Kan være tørket.	Råfett, dersom > 5 %
13.1.14	Plantebiprodukter fra brennevinsframstilling	Faste produkter fra planter (herunder bær og frø, f.eks. anisfrø) framkommet etter maserasjon av plantene i en alkoholholdig løsning eller etter fordamping og/eller destillering av alkohol ved utvikling av aromaer til brennevinsframstilling. Produktene må destilleres for å fjerne de alkoholholdige restene.	Råprotein, dersom > 10 % Råtrevler Råolje/råfett, dersom > 10 %
13.1.15	Fôrøl	Produkt fra brygging som ikke kan selges til konsum.	Alkoholinnhold Vanninnhold, dersom < 75 %
13.1.16	Søte aromatiserte drikker	Produkter fra leskedrikkindustrien fra framstilling av søte aromatiserte leskedrikker eller fra uemballerte, uomsettelige søte aromatiserte leskedrikker. Kan være konsentrert eller tørket.	Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 30 %
13.1.17	Fruktsirup	Produkter fra fruktsirupindustrien fra framstilling av fruktsirup beregnet på konsum.	Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 30 %
13.1.18	Søt aromatisert sirup	Produkter fra industriell framstilling av søt aromatisert sirup eller fra uemballert, uomsettelig sirup. Kan være konsentrert eller tørket.	Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 30 %
13.2.1	Karamellisert sukker	Produkt framstilt ved kontrollert oppvarming av alle typer sukker.	Totalsukker uttrykt som sukrose
13.2.2	Dekstrose	Dekstrose framkommer etter hydrolyse av stivelse og består av renset, krystallisert glukose med eller uten krystallvann.
13.2.3	Fruktose	Fruktose som renset krystallinsk pulver. Framstilt av glukose i glukosesirup ved hjelp av glukoseisomerase og sukroseinvertering.
13.2.4	Glukosesirup	Glukosesirup er en renset og konsentrert vandig løsning av næringsgivende sakkarider framstilt ved hydrolyse av stivelse. Kan være tørket.	Vanninnhold, dersom > 30 %
13.2.5	Glukosemelasse	Produkt fra raffinering av glukosesirup.	Totalsukker uttrykt som sukrose
13.2.6	Xylose	Sukker ekstrahert fra tre.
13.2.7	Laktulose	Halvsyntetisk disakkarid (4-O-D-galaktopyranosyl-D-fruktose) framstilt ved isomerisering av glukose til fruktose. Finnes i varmebehandlet melk og varmebehandlede melkeprodukter.
13.2.8	Glukosamin (kitosamin)⁶	Aminosukker (monosakkarid) som utgjør en del av strukturen i polysakkaridene kitosan og kitin. Framstilt ved hydrolyse av krepsdyrs og andre leddyrs eksoskjelett eller ved gjæring av korn, f.eks. mais eller hvete.	Natrium eller kalium, alt etter hva som er relevant.
13.2.9	Xylo-oligosakkarid	Kjeder av xylosemolekyler med β1-4-bindinger med polymeriseringsgrad på mellom 2 og 10, framstilt ved enzymatisk hydrolyse av ulike råstoffer med høyt innhold av hemicellulose.	Vanninnhold, dersom > 5 %
13.2.10	Gluko-oligosakkarid	Produkt framstilt enten ved gjæring eller hydrolyse og/eller fysisk varmebehandling av glukosepolymerer, glukose, sukrose og maltose.	Vanninnhold, dersom > 28 %
13.3.1	Stivelse²	Stivelse.	Stivelse
13.3.2	Stivelse,² pregelatinert	Produkt som består av stivelse som er ekspandert ved varmebehandling.	Stivelse
13.3.3	Stivelsesblanding²	Produkt bestående av naturlig og/eller modifisert næringsmiddelstivelse fra forskjellige botaniske kilder.	Stivelse
13.3.4	Stivelseshydrolysatkake²	Produkt fra filtrering av stivelseshydrolysevæske som består av følgende: protein, stivelse, polysakkarider, fett, olje og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, trefiber).	Vanninnhold, dersom < 25 % eller > 45 % Dersom vanninnhold < 25 %: – Råfett – Råprotein
13.3.5	Dekstrin	Dekstrin er delvis syrehydrolysert stivelse.
13.3.6	Maltdekstrin	Maltdekstrin er delvis hydrolysert stivelse.
13.4.1	Polydekstrose	Tilfeldig forbundet massepolymer av glukose framstilt ved termisk polymerisering av D-glukose.
13.5.1	Polyoler	Produkt framstilt ved hydrogenering eller gjæring, bestående av reduserte mono-, di- eller oligosakkarider eller polysakkarider.
13.5.2	Isomalt	Sukkeralkohol framstilt av sukrose etter enzymatisk omdanning og hydrogenering.
13.5.3	Mannitol	Produkt framstilt ved hydrogenering eller gjæring, bestående av redusert glukose og/eller fruktose.
13.5.4	Xylitol	Produkt framstilt ved hydrogenering og gjæring av xylose.
13.5.5	Sorbitol	Produkt framstilt ved hydrogenering av glukose.
13.6.1	Fettsyrer fra kjemisk raffinering³	Produkt framkommet ved avsyrning av oljer og fettstoffer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse ved hjelp av base, etterfulgt av syrebehandling og deretter separering av vannfasen, som inneholder frie fettsyrer, oljer eller fettstoffer og naturlige bestanddeler av frø, frukt eller animalsk vev som mono- og diglyserider, rålecitin og fibrer.	Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
13.6.2	Fettsyrer forestret med glyserol⁴	Glyserider framstilt ved forestring av fettsyrer med glyserol. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.	Vanninnhold, dersom > 1 % Råfett Nikkel, dersom > 20 ppm
13.6.3	Mono-, di- og triglyserider av fettsyrer⁴	Produkt som består av en blanding av mono-, di- og triestere av glyserol med fettsyrer. De kan inneholde små mengder av frie fettsyrer og fri glyserol. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.	Råfett Nikkel, dersom > 20 ppm
13.6.4	Salter av fettsyrer⁴	Produkt framstilt ved at fettsyrer med minst fire karbonatomer reagerer med hydroksider, oksider eller salter av kalsium, magnesium, natrium eller kalium. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.	Råfett (etter hydrolyse) Fuktighet Ca eller Na eller K eller Mg (alt etter hva som er relevant) Nikkel, dersom > 20 ppm
13.6.5	Fettsyredestillater fra fysisk raffinering³	Produkt framkommet ved avsyrning av oljer og fettstoffer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse ved hjelp av destillering, som inneholder frie fettsyrer, oljer eller fettstoffer og naturlige bestanddeler av frø, frukt eller animalsk vev som mono- og diglyserider, steroler og tokoferoler.	Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
13.6.6	Råfettsyrer fra spalting³	Produkt framstilt ved spalting av olje/fett. Består per definisjon av råfettsyrer C₆ -C₂₄ , alifatiske, lineære, mettede og umettede, samt monokarboksylsyrer. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.	Råfett Vanninnhold, dersom > 1 % Nikkel, dersom > 20 ppm
13.6.7	Rene, destillerte fettsyrer fra spalting³	Produkt framstilt ved destillering av råfettsyrer fra spalting av olje/fett, eventuelt med hydrogenering. Består per definisjon av rene, destillerte fettsyrer C₆ -C₂₄ , alifatiske, lineære, mettede og umettede, samt monokarboksylsyrer. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.	Råfett Vanninnhold, dersom > 1 % Nikkel, dersom > 20 ppm
13.6.8	Nøytralisasjonsmasse³	Produkt framkommet ved avsyrning av vegetabilske oljer og fettstoffer ved hjelp av vandig hydroksidløsning av kalsium, magnesium, natrium eller kalium, som inneholder salter fra fettsyrer, oljer eller fettstoffer og naturlige bestanddeler av frø, frukt eller animalsk vev som mono- og diglyserider, rålecitin og fibrer.	Vanninnhold, dersom < 40 % og > 50 % Ca eller Na eller K eller Mg, alt etter hva som er relevant
13.6.9	Mono- og diglyserider av fettsyrer forestret med organiske syrer⁴ ⁵	Mono- og diglyserider av fettsyrer med minst fire karbonatomer forestret med organiske syrer.	Råfett
13.6.10	Sukroseestere av fettsyrer⁴	Estere av sakkarose og fettsyrer.	Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett
13.6.11	Sukroseglyserider av fettsyrer⁴	Blanding av estere av sakkarose og mono- og diglyserider av fettsyrer.	Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett
13.6.12	Palmitoylglukosamin	Organisk lipidforbindelse som finnes i røttene til mange planter, framfor alt de fleste belgvekster. Framstilles ved acylering av D-glukosamin med palmitinsyre. Kan inneholde opptil 0,5 % aceton.	Vanninnhold, dersom > 2 % Råfett
13.6.13	Salt av laktylater av fettsyrer	Ikke-glyseridester av fettsyrer Produktet kan være et kalsium-, magnesium-, natrium- eller kaliumsalt av fettsyrer forestret med melkesyre. Det kan inneholde saltene av frie fettsyrer og melkesyre.	Råfett Vanninnhold, dersom > 1 % Nikkel, dersom > 20 ppm Ca eller Na eller K eller Mg, alt etter hva som er relevant
13.8.1	Glyserin, rå [glyserol, rå]	Biprodukt fra – fettbearbeidingsprosess ved spalting av olje/fettstoffer for framstilling av fettsyrer og glyserolvann, etterfulgt av konsentrering av glyserolvann for framstilling av råglyserin eller av transesterifisering (kan inneholde opptil 0,5 % metanol) av naturlige oljer/fettstoffer for framstilling av metylestere av fettsyrer og glyserolvann, etterfulgt av konsentrering av glyserolvann for framstilling av råglyserin, – biodieselproduksjon (metyl- eller etylestere av fettsyrer), framstilt ved transesterifisering av oljer og fettstoffer av vegetabilsk og animalsk opprinnelse uten nærmere angivelse. Det kan fortsatt finnes mineralsalter og organiske salter i glyserinen (opptil 7,5 %). Kan inneholde opptil 0,5 % metanol og opptil 4 % organisk materiale som ikke er glyserol (MONG), bestående av metylestere av fettsyrer, etylestere av fettsyrer, frie fettsyrer og frie glyserider. – forsåpning av oljer/fettstoffer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse, vanligvis med alkali/jordalkalier, for framstilling av såpe. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.	Glyserol Kalium, dersom > 1,5 % Natrium, dersom > 1,5 % Nikkel, dersom > 20 ppm
13.8.2	Glyserin [glyserol]	Produkt fra – fettbearbeidingsprosess med a) spalting av olje/fettstoffer etterfulgt av konsentrering av glyserolvann og raffinering ved destillering (se del B, ordliste over behandlingsmetoder, post nr. 20) eller ionebytterprosess eller b) transesterifisering av naturlige oljer/fettstoffer for framstilling av metylestere av fettsyrer og råglyserolvann, etterfulgt av konsentrering av glyserolvann for framstilling av råglyserin og raffinering ved destillering eller ionebytterprosess, – biodieselproduksjon (metyl- eller etylestere av fettsyrer), framstilt ved transesterifisering av oljer og fettstoffer av vegetabilsk og animalsk opprinnelse uten nærmere angivelse, med etterfølgende raffinering av glyserinen. Glyserolinnhold: minst 99 % av tørrstoff,	Glyserol dersom < 99 % i tørrstoff Natrium, dersom > 0,1 % Kalium, dersom > 0,1 % Nikkel, dersom > 20 ppm
		– forsåpning av oljer/fettstoffer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse, vanligvis med alkali/jordalkalier, for framstilling av såpe, etterfulgt av raffinering av råglyserol og destillering. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
13.9.1	Metylsulfonylmetan	Organisk svovelforbindelse ((CH₃ )₂ SO₂ ) framstilt ved kjemisk syntese, som er identisk med den som forekommer naturlig i planter.	Svovel
13.10.1	Torv	Produkt fra naturlig nedbryting av planter (hovedsakelig torvmose) i anaerobt og oligotroft miljø.	Råtrevler
13.10.2	Leonarditt	Produkt som er et naturlig forekommende mineralkompleks av fenolhydrokarboner, også kalt humussurt salt, og som kommer fra nedbryting av organisk materiale i løpet av millioner av år.	Råtrevler
13.11.1	Propylenglykol [1,2-propandiol] [propan-1,2-diol]	Organisk forbindelse (diol eller dobbeltalkohol) med formelen C₃ H₈ O₂ . Viskøs væske med svakt søtlig smak, hygroskopisk og blandbar med vann, aceton og kloroform. Kan inneholde opptil 0,3 % dipropylenglykol.
13.11.2	Monoestere av propylenglykol og fettsyrer⁴	Monoestere av propylenglykol og fettsyrer, alene eller blandet med diestere.	Propylenglykol Råfett
13.12.1	Hyaluronsyre	Glukosaminglukan (polysakkarid) med repeterende enhet bestående av et aminosukker (N-acetyl-D-glukosamin) og D-glukuronsyre, som finnes i hud, leddvæske og i navlestrengen, framstilt f.eks. av animalsk vev eller ved mikrobiell gjæring.	Natrium eller kalium, alt etter hva som er relevant.
13.12.2	Kondroitinsulfat	Produkt framstilt ved ekstrahering fra sener, bein og annet animalsk vev som inneholder brusk og mykt bindevev.	Natrium
13.12.3	Glukonsyre	Glukonsyre (C₆ H₁₂ O₇ ), en vannløselig organisk syre med pKa-verdi på 3,7 og klar til brun farge. I flytende form har den et minsteinnhold av glukonsyre på 50 %. Framstilt ved mikrobiell gjæring av glukosesirup eller som biprodukt fra framstilling av glukono-delta-lakton av næringsmiddelkvalitet.	Glukonsyre

1	Arten av frukt, grønnsak, plante, krydder og urt skal føyes til betegnelsen, alt etter hva som er relevant.
2	En angivelse av botanisk opprinnelse skal føyes til betegnelsen.
3	En angivelse av botanisk eller animalsk opprinnelse skal føyes til betegnelsen.
4	Betegnelsen skal endres eller utfylles, slik at det framgår hvilke fettsyrer som er brukt.
5	Betegnelsen skal endres eller utfylles, slik at det framgår hvilken organisk syre det dreier seg om.
6	Ordene «fra animalsk vev» eller «fra gjæring» skal føyes til betegnelsen, alt etter hva som er relevant.

◄ M1

Verktøylinje

Forskrift om merking og omsetning av fôrvarer

Forordninger

Forordning (EU) nr. 68/2013

KOMMISJONSFORORDNING (EU) nr. 68/2013av 16. januar 2013om fortegnelsen over fôrmidler

VedleggKatalog over fôrmidler

Del C: Liste over fôrmidler

KOMMISJONSFORORDNING (EU) nr. 68/2013
av 16. januar 2013
om fortegnelsen over fôrmidler

Vedlegg
Katalog over fôrmidler