Fastsatt av Det sentrale Mattilsynet ved hovedkontoret 23. januar 2006 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 9 og § 17, jf. delegeringsvedtak 5. mai 2004 nr. 884. Jf. EØS-avtalen vedlegg I kap. II (direktiv 2005/6/EF, direktiv 2005/7/EF og direktiv 2005/8/EF).
I
I forskrift 7. november 2002 nr. 1290 om fôrvarer gjøres følgende endringer:
Forskriftens hjemmelsfelt første punktum skal lyde:
Fastsatt av Landbruksdepartementet og Fiskeridepartementet 7. november 2002 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 9, § 17, § 21 og § 33 første ledd, jf. § 36 andre ledd, jf. delegeringsvedtak 19. desember 2003 nr. 1790.
I hjemmelsfeltets henvisning til EØS-avtalen vedlegg I tilføyes følgende endringsdirektiver da disse rammedirektivene er endret:
-
direktiv 71/250/EØF: direktiv 2005/6/EF
-
direktiv 2002/70/EF: direktiv 2005/7/EF
-
direktiv 2002/32/EF: direktiv 2005/8/EF.
Vedlegg I del A skal lyde:
A. Høyeste tillatte innhold av uønskede stoffer og produkter i fôrvarer
Proteinkonsentrat (tilskuddsfôr) som skal fortynnes i henhold til bruksanvisningen, skal etter fortynning ikke ha et større innhold av stoffer og produkter enn det som er fastsatt for fullfôr, dersom ikke annet er angitt under kolonne 2 og 3. Dersom proteinkonsentrat (tilskuddsfôr) etter bruksanvisningen ikke skal fortynnes, gjelder tilsvarende største innhold av stoffer og produkter som fastsatt for fullfôr.
For unntak der det ikke er oppført noe tall, gjelder ingen grenseverdi.
Uønskede stoffer og produkter
1
Fôrvarer
2
Høyeste tillatte innhold i mg/kg fôrvare med et vanninnhold på 12%
3
1.0 Stoffer (ioner eller grunnstoffer)
1.1 Arsen8
Fôrmidler unntatt – mel av gras, tørket luserne, tørket kløver, tørkete sukkerbetesnitter og tørkete melasserte sukkerbetesnitter – palmekjerne ekspeller – fosfater og kalkholdige marine alger – kalsiumkarbonat – magnesiumoksid – fôrmidler fra bearbeiding av fisk eller andre akvatiske dyr – algemjøl og fôrmidler framstilt av alger
Fullfôr unntatt fullfôr til akvatiske dyr og pelsdyr
Fôrmidler unntatt – fôrmidler av animalsk opprinnelse unntatt marine krepsdyr, f.eks. krill – fosfater og marine krepsdyr f.eks. krill – kalsiumkarbonat – magnesiumoksid – kalkholdige marine alger
Fullfôr unntatt – fullfôr til melkeku, -sau og -geit – fullfôr til andre storfe, sau og geit – fullfôr til svin – fullfôr til fjørfe – fullfôr til daggamle kyllinger
Tilskuddsfôrblandinger som inneholder 4% fosfor eller mindre Tilskuddsfôrblandinger som inneholder over 4% fosfor
150 500 2.000 350 600 1.000
150
30 50 100 350 250
500 125 pr. 1% fosfor
1.4 Kvikksølv
Fôrmidler unntatt fôrmidler fra bearbeiding av fisk og andre akvatiske dyr
Kalsiumkarbonat
Fullfôr Unntatt fullfôr til hund og katt
Tilskuddsfôr unntatt tilskuddsfôr til hund og katt
0,1 0,5
0,3
0,4
0,2
1.5 Nitritt
Fiskemel
Fullfôr unntatt fôrmidler til andre selskapsdyr enn fugl og akvariefisk
60 (uttrykt som natriumnitritt)
15 (uttrykt som natriumnitritt)
1.6 Kadmium
Vegetabilske fôrmidler
Animalske fôrmidler unntatt fôrmidler til selskapsdyr
Fosfater
Fullfôr til storfe, sau og geit unntatt fullfôr til kalv, lam og kje
Annet fullfôr unntatt fullfôr til selskapsdyr Mineralfôrblandinger Annet tilskuddsfôr til storfe, sau og geit
1
2
103
1
0,5 54 0,5
2.0 Produkter (mykotoksiner og andre mikrobeprodukter, toksiske planteprodukter, plantevernmidler mv.)
2.1 Aflatoksin B1
Fôrmidler
Fullfôr til storfe, sau og geit unntatt – fullfôr til melkeku, -geit og -sau – kalv, lam og kje
Fullfôr til svin og fjørfe unntatt fullfôr til unge dyr
Annet fullfôr
Tilskuddsfôr til storfe, sau og geit unntatt tilskuddsfôr til lakterende dyr, kalv, kje, lam
Tilskuddsfôr til svin og fjørfe unntatt tilskuddsfôr til unge dyr
Fôrmidler unntatt – bomullsfrø – bomullsfrøkaker og -mjøl Fullfôr unntatt – fullfôr til storfe, sau og geit – fullfôr til kalv og fjørfe unntatt fullfôr til verpehøns – Fullfôr til kanin og svin unntatt smågris
20
5.000 1.200 20
500 100 60
2.4 Teobromin
Fullfôr unntatt fullfôr til fullvoksne storfe
300 700
2.5 Flyktig sennepsolje
Fôrmidler unntatt raps ekspeller
Fullfôr unntatt – fullfôr til storfe, sau og geit unntatt unge dyr
– fullfôr til fjørfe og svin unntatt smågris
100 4.000 (uttrykt som allylisotiocyanat)
150 (uttrykt som allylisotiocyanat) 1.000 (uttrykt som allylisotiocyanat) 500 (uttrykt som allylisotiocyanat)
2.6 Vinylthiooxazolidon (Vinyloxazolidinthion)
Fullfôr til fjørfe unntatt fullfôr til verpehøns
1.000 500
2.7 Meldrøye (Claviceps purpurea)
Alle fôrvarer som inneholder umalte kornslag
1.000
2.8 Ugrasfrø og frukt som ikke er malt eller knust og som inneholder alkaloider, glukosider eller andre giftige stoffer, enkeltvis eller i kombinasjon, herunder: a) Lolium temulentum L. b) Lolium remotum Schrank c) Datura stramonium L.
Alle fôrvarer
3000
1.000 1.000 1.000
2.9 Ricinusolje, Ricinus communis L.
Alle fôrvarer
10 (uttrykt i oljeplanteskall)
2.10 Crotalaria L. spp.
Alle fôrvarer
100
2.11 Aldrin
2.12 Dieldrin
enkeltvis eller sammen, uttrykt som dieldrin
Alle fôrvarer unntatt fett
0,01 0,2
2.13 Kamfeklor (Toksafen)
Alle fôrvarer
0,1
2.14 Klordan (summen av cis- og trans-isomerer og av oksyklordan uttrykt som klordan)
Alle fôrvarer unntatt fett
0,02 0,05
2.15 DDT (summen av DDT-, TDE- og DDE- isomerer, uttrykt som DDT)
Alle fôrvarer unntatt fett
0,05 0,5
2.16 Endosulfan (summen av alfa- og beta-isomere og av endosulfansulfat, uttrykt som endosulfan)
Alle fôrvarer unntatt – mais og produkter av mais – oljeholdige frø og produkter av disse – fullfôr til fisk og andre akvatiske dyr
0,1
0,2 0,5 0,005
2.17 Endrin (summen av endrin og delta-seto-endrin, uttrykt som endrin)
Alle fôrvarer unntatt fett
0,01 0,05
2.18 Heptaklor (summen av heptaklor og heptaklor- epoksid, uttrykt som heptaklor)
Alle fôrvarer unntatt fett
0,01 0,2
2.19 Heksaklorbenzen (HCB)
Alle fôrvarer unntatt fett
0,01 0,2
2.20 Heksaklor cykloheksan (HCH):
2.20.1 Alfa-isomer
Alle fôrvarer unntatt fett
0,02 0,2
2.20.2 Beta-isomer
Fôrblandinger unntatt fôrblandinger til melkeku
Fôrmidler unntatt fett
0,01 0,005
0,01 0,1
2.20.3 Gamma-isomer
Alle fôrvarer unntatt fett
0,2 2,0
2.21 Dioksiner (sum av PCDD og PCDF), uttrykt i internasjonale toksiske enheter, WHO-TEF
a) Alle vegetabilske fôrvarer inkl. vegetabilske oljer og -biprodukter b) Mineraler (i flg. vedlegg til direktiv 96/25/EF)
c) Kaolinleire, kalsiumsulfat-dihydrat, vermiculitt, natrolitt-fonolitt, syntetiske kalsiumaluminater og klinoptilolitt av sedimentær opprinnelse. d) Animalsk fett inkl. melkefett og fett i egg e) Andre produkter fra landdyr, melk og melkeprodukter, egg og eggprodukter f) Fiskeolje g) Fisk og andre akvatiske dyr, deres produkter og biprodukter med unntak av fiskeolje og fiskeproteinhydrolysater med fettinnhold > 20%7 h) Fôrblandinger med unntak av fôr til pelsdyr, selskapsdyr, fisk og andre akvatiske dyr i) Fôrvarer til fisk, akvatiske dyr og til selskapsdyr j) Fiskeproteinhydrolysat med fettinnhold > 20%
0,75 ng WHO-TEF/kg5,6 1,0 ng WHO-TEF/ kg5,6
0,75 ng WHO-TEF/ kg5,6 2,0 ng WHO-TEF/kg5,6
0,75 ng WHO-TEF/kg5,6 6 ng WHO-TEF/kg5,6 1,25 ng WHO-TEF/kg5,6 0,75 ng WHO-TEF/kg5 2,25 ng WHO-TEF/kg5,6 2,25 ng WHO-TEF/kg5,6
3.0 Botaniske urenheter
3.1 Aprikos (Prunus armeniaca L).
3.2 Bitter mandel (Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb var. amara (DC.) Focke) (=Prunus amygdalus Batsch var. amara (DC.) Focke)
3.9 Sennepskål (Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. spp. juncea)
3.10 Kinesisk sennepskål (Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. spp. juncea var. lutea Batalin)
3.11 Svartsennep (Brassica nigra (L.) Koch)
3.12 Etiopisk sennepskål Brassica carinata A. Braun
Alle fôrvarer
Frø og frukter fra disse planteartene samt avledede produkter av disse, kan forekomme i fôrvarer bare som sporstoffer som ikke kan bestemmes kvantitativt.
*
Grenseverdien for arsen gjelder uorganisk bundet arsen fram til nye grenseverdier er vedtatt.
1
Opphevet.
2
Opphevet.
3
Høgeste tillatte innhold av kadmium kan også uttrykkes som 0,5 mg pr. % fosfor.
4
Høgeste tillatte innhold av kadmium kan også uttrykkes som 0,75 mg pr. % fosfor.
5
Øvre påvisningsgrense. Denne er beregnet ut fra antakelsen at alle verdier av de ulike kongener (beslektede stoffer) som ligger under påvisningsgrensen er lik påvisningsgrensen.
6
Grensen for høyeste tillatte innhold skal revideres første gang senest 31. desember 2004 og vil på nytt bli revidert innen 31. desember 2006 ut fra nye data for innhold av dioksiner og dioksinlignende PCB.
7
Fersk fisk, direktelevert og brukt uten bearbeiding for produksjon av pelsdyrfôr er unntatt fra maksimumsgrensen.
Det er satt en øvre grense på 4,0 ng WHO-TEF/kg for fersk fisk brukt til direktefôring av selskapsdyr og til dyr i dyrehage eller sirkus.
Produkter av animalsk protein fra pelsdyr, selskapsdyr, dyr i dyrehage eller sirkus skal ikke gå inn i næringskjeden og fôring med disse er derfor forbudt til husdyr som er holdt, fôret eller avlet for produksjon av næringsmidler.
8
Høyeste tillatte innhold av arsen gjelder total mengde.
9
Tilsynsmyndigheten kan pålegge den ansvarlige aktør å foreta en analyse for å dokumentere at innholdet av uorganisk arsen er lavere enn 2 ppm (mg/kg). Analysen er spesielt viktig å foreta for alger av arten «Hizikia fusiforme».
10
Ved grønnfôr forstås produkter til fôr som høy, ensilage, gress osv.
Vedlegg 11 skal lyde:
Vedlegg 11 – Analysemetoder
Generelle bestemmelser
Offentlig kontroll skal utføres med analysemetoder i henhold til metodebeskrivelse fastsatt i EØF-direktiv som vist i pkt. 1.0.
1.0 Bestanddeler som skal analyseres i henhold til EU-metode nevnt nedenfor eller tilsvarende validerte metode:
Bestanddeler/bestemmelse
Rettsakt
Næringsinnhold
Råaske
71/250/EØF
Råfett
98/64/EF
Råprotein
93/28/EØF
Råtrevler
92/89/EØF
Stivelse
99/79/EF
Sukker
71/250/EØF
Vann
71/393/EØF
Vitaminer
Vitamin A
2000/45/EF
Vitamin E
2000/45/EF
Mineraler/elementer
Fosfor
71/393/EØF
Jern
78/633/EØF
Kopper
78/633/EØF
Kalium
71/250/EØF
Kalsium
71/250/EØF
Klorid
71/250/EØF
Magnesium
73/46/EØF
Mangan
78/633/EØF
Natrium
71/250/EØF
Sink
78/633/EØF
Aminosyrer
Alle, unntatt tryptofan
98/64/EF
Tryptofan
2000/45/EF
Antibiotika
Spiramycin
84/425/EØF
Avoparcin
81/715/EØF
Virginamycin
84/4/EØF
Sinkbacitracin
84/4/EØF
Koksidiostatika
Amprolium
99/27/EF
Diclazuril
99/27/EF
Monensin natrium
81/715/EØF
Lasalocid natrium
99/76/EF
Halufuginon
93/70/EØF
Robendin, methylbenzoquat
93/117/EØF
Uønskede stoffer
Aflatoksin B1
92/95/EØF, 76/372/EØF, 94/14/EØF
Blåsyre
71/250/EØF
Fri Gossypol
72/199/EØF
Dioksiner og dioksinlignende PCB
2002/70/EF, 2005/7/EF
Vekstfremmere
Carbadox
99/27/EF
Olaquindox
98/64/EF
Diverse
Prøveforberedelse
71/250/EØF, 81/680/EØF, 2005/6/EF
Urea
71/250/EØF
Energi i fjørfefôr
86/174/EØF
Mikroskopi (retningslinjer for undersøkelser av animalske bestanddeler)
126/2003/EF
2.0 Bestanddeler som kan analyseres med metoder godkjent av tilsynsmyndigheten
Forskrift om endring i forskrift om fôrvarer.
Fastsatt av Det sentrale Mattilsynet ved hovedkontoret 23. januar 2006 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 9 og § 17, jf. delegeringsvedtak 5. mai 2004 nr. 884. Jf. EØS-avtalen vedlegg I kap. II (direktiv 2005/6/EF, direktiv 2005/7/EF og direktiv 2005/8/EF).
I
I forskrift 7. november 2002 nr. 1290 om fôrvarer gjøres følgende endringer:
Forskriftens hjemmelsfelt første punktum skal lyde:
Fastsatt av Landbruksdepartementet og Fiskeridepartementet 7. november 2002 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 9, § 17, § 21 og § 33 første ledd, jf. § 36 andre ledd, jf. delegeringsvedtak 19. desember 2003 nr. 1790.
I hjemmelsfeltets henvisning til EØS-avtalen vedlegg I tilføyes følgende endringsdirektiver da disse rammedirektivene er endret:
Vedlegg I del A skal lyde:
A. Høyeste tillatte innhold av uønskede stoffer og produkter i fôrvarer
Proteinkonsentrat (tilskuddsfôr) som skal fortynnes i henhold til bruksanvisningen, skal etter fortynning ikke ha et større innhold av stoffer og produkter enn det som er fastsatt for fullfôr, dersom ikke annet er angitt under kolonne 2 og 3. Dersom proteinkonsentrat (tilskuddsfôr) etter bruksanvisningen ikke skal fortynnes, gjelder tilsvarende største innhold av stoffer og produkter som fastsatt for fullfôr.
For unntak der det ikke er oppført noe tall, gjelder ingen grenseverdi.
1
2
3
unntatt
– mel av gras, tørket luserne, tørket kløver, tørkete sukkerbetesnitter og tørkete melasserte sukkerbetesnitter
– palmekjerne ekspeller
– fosfater og kalkholdige marine alger
– kalsiumkarbonat
– magnesiumoksid
– fôrmidler fra bearbeiding av fisk eller andre akvatiske dyr
– algemjøl og fôrmidler framstilt av alger
Fullfôr
unntatt fullfôr til akvatiske dyr og pelsdyr
Tilskuddsfôr
unntatt mineralfôr
4
49
10
15
20
159
409
2
69
4
12
unntatt
– grønnfôr10
– fosfater og kalkholdige marine alger
– kalsiumkarbonat
– gjær
Fullfôr
Tilskuddsfôr
unntatt mineralfôr
40
15
20
5
5
10
15
unntatt
– fôrmidler av animalsk opprinnelse unntatt marine krepsdyr, f.eks. krill
– fosfater og marine krepsdyr f.eks. krill
– kalsiumkarbonat
– magnesiumoksid
– kalkholdige marine alger
Fullfôr
unntatt
– fullfôr til melkeku, -sau og -geit
– fullfôr til andre storfe, sau og geit
– fullfôr til svin
– fullfôr til fjørfe
– fullfôr til daggamle kyllinger
Tilskuddsfôrblandinger som inneholder 4% fosfor eller mindre
Tilskuddsfôrblandinger som inneholder over 4% fosfor
500
2.000
350
600
1.000
150
30
50
100
350
250
500
125 pr. 1% fosfor
unntatt fôrmidler fra bearbeiding av fisk og andre akvatiske dyr
Kalsiumkarbonat
Fullfôr
Unntatt fullfôr til hund og katt
Tilskuddsfôr
unntatt tilskuddsfôr til hund og katt
0,5
0,3
0,4
0,2
Fullfôr
unntatt fôrmidler til andre selskapsdyr enn fugl og akvariefisk
15 (uttrykt som natriumnitritt)
Animalske fôrmidler
unntatt fôrmidler til selskapsdyr
Fosfater
Fullfôr til storfe, sau og geit
unntatt fullfôr til kalv, lam og kje
Annet fullfôr
unntatt fullfôr til selskapsdyr
Mineralfôrblandinger
Annet tilskuddsfôr til storfe, sau og geit
2
103
1
0,5
54
0,5
Fullfôr til storfe, sau og geit
unntatt
– fullfôr til melkeku, -geit og -sau
– kalv, lam og kje
Fullfôr til svin og fjørfe
unntatt fullfôr til unge dyr
Annet fullfôr
Tilskuddsfôr til storfe, sau og geit
unntatt tilskuddsfôr til lakterende dyr, kalv, kje, lam
Tilskuddsfôr til svin og fjørfe
unntatt tilskuddsfôr til unge dyr
Annet tilskuddsfôr
0,02
0,005
0,01
0,02
0,01
0,02
0,02
0,005
unntatt
– linfrø
– linfrø ekspeller
– maniokaprodukter og mandelekspeller
Fullfôr
unntatt fullfôr til kylling
250
350
100
50
10
unntatt
– bomullsfrø
– bomullsfrøkaker og -mjøl
Fullfôr
unntatt
– fullfôr til storfe, sau og geit
– fullfôr til kalv og fjørfe unntatt fullfôr til verpehøns
– Fullfôr til kanin og svin unntatt smågris
5.000
1.200
20
500
100
60
unntatt fullfôr til fullvoksne storfe
700
unntatt raps ekspeller
Fullfôr
unntatt
– fullfôr til storfe, sau og geit unntatt unge dyr
– fullfôr til fjørfe og svin unntatt smågris
4.000 (uttrykt som allylisotiocyanat)
150 (uttrykt som allylisotiocyanat)
1.000 (uttrykt som allylisotiocyanat)
500 (uttrykt som allylisotiocyanat)
unntatt fullfôr til verpehøns
500
(Claviceps purpurea)
a) Lolium temulentum L.
b) Lolium remotum Schrank
c) Datura stramonium L.
1.000
1.000
1.000
Ricinus communis L.
2.12 Dieldrin
0,2
unntatt fett
0,05
unntatt fett
0,5
unntatt
– mais og produkter av mais
– oljeholdige frø og produkter av disse
– fullfôr til fisk og andre akvatiske dyr
0,2
0,5
0,005
unntatt fett
0,05
unntatt fett
0,2
unntatt fett
0,2
unntatt fett
0,2
unntatt fôrblandinger til melkeku
Fôrmidler
unntatt fett
0,005
0,01
0,1
unntatt fett
2,0
b) Mineraler (i flg. vedlegg til direktiv 96/25/EF)
c) Kaolinleire, kalsiumsulfat-dihydrat, vermiculitt, natrolitt-fonolitt, syntetiske kalsiumaluminater og klinoptilolitt av sedimentær opprinnelse.
d) Animalsk fett inkl. melkefett og fett i egg
e) Andre produkter fra landdyr, melk og melkeprodukter, egg og eggprodukter
f) Fiskeolje
g) Fisk og andre akvatiske dyr, deres produkter og biprodukter med unntak av fiskeolje og fiskeproteinhydrolysater med fettinnhold > 20%7
h) Fôrblandinger med unntak av fôr til pelsdyr, selskapsdyr, fisk og andre akvatiske dyr
i) Fôrvarer til fisk, akvatiske dyr og til selskapsdyr
j) Fiskeproteinhydrolysat med fettinnhold > 20%
1,0 ng WHO-TEF/ kg5,6
0,75 ng WHO-TEF/ kg5,6
2,0 ng WHO-TEF/kg5,6
0,75 ng WHO-TEF/kg5,6
6 ng WHO-TEF/kg5,6
1,25 ng WHO-TEF/kg5,6
0,75 ng WHO-TEF/kg5
2,25 ng WHO-TEF/kg5,6
2,25 ng WHO-TEF/kg5,6
3.1 Aprikos (Prunus armeniaca L).
3.2 Bitter mandel (Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb var. amara (DC.) Focke) (=Prunus amygdalus Batsch var. amara (DC.) Focke)
3.3 Vanlig bøk (Fagus silvatica L).
3.4 Oljedodre (Camelina sativa (L.) Crantz)
3.5 Mowrah, bassia, madhuca, (Madhuca longifolia (L.) Macbr.) (=Bassia longifolia L =Illipe malabrorum Engl.) (Madhuca indica Gmelin) (=Bassia latifolia Roxb.=Illipe latifolia (Roxb.) F.Mueller)
3.6 Oljejatrofa (Jatropha curcas L).
3.7 Kroton (Croton tiglium L).
3.8 Indisk sennepskål (Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. spp. Integrifolia (West.) Thell)
3.9 Sennepskål (Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. spp. juncea)
3.10 Kinesisk sennepskål (Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. spp. juncea var. lutea Batalin)
3.11 Svartsennep (Brassica nigra (L.) Koch)
3.12 Etiopisk sennepskål Brassica carinata A. Braun
Det er satt en øvre grense på 4,0 ng WHO-TEF/kg for fersk fisk brukt til direktefôring av selskapsdyr og til dyr i dyrehage eller sirkus.
Produkter av animalsk protein fra pelsdyr, selskapsdyr, dyr i dyrehage eller sirkus skal ikke gå inn i næringskjeden og fôring med disse er derfor forbudt til husdyr som er holdt, fôret eller avlet for produksjon av næringsmidler.
Vedlegg 11 skal lyde:
Vedlegg 11 – Analysemetoder
Generelle bestemmelser
Offentlig kontroll skal utføres med analysemetoder i henhold til metodebeskrivelse fastsatt i EØF-direktiv som vist i pkt. 1.0.
1.0 Bestanddeler som skal analyseres i henhold til EU-metode nevnt nedenfor eller tilsvarende validerte metode:
2.0 Bestanddeler som kan analyseres med metoder godkjent av tilsynsmyndigheten
II
Endringene trer i kraft straks.