§ 4.Gjennomføring av forordning (EU) 2017/1017 – fôrmiddelkatalogen
EØS-avtalens vedlegg I kapittel II nr. 51 (forordning (EU) nr. 68/2013 endret ved forordning (EU) 2017/1017) om fortegnelsen over fôrmidler/fôrmiddelkatalogen gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I kapittel II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.
II
Endringene trer i kraft straks.
Forordninger
Endringer som gjøres under avsnittet «Forordninger»
I den konsoliderte versjonen av forordning (EU) nr. 68/2013 gjøres følgende endringer:
Innledningsteksten skal lyde:
Nedenfor gjengis til informasjon norsk oversettelse av forordning (EU) nr. 68/2013 endret ved forordning (EU) 2017/1017 med de endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasningen av rettsakten i samsvar med vedlegg I kapittel II.
Forordningen gjengis i sin helhet med endret vedlegg:
KOMMISJONSFORORDNING (EU) nr. 68/2013 av 16. januar 2013 om fortegnelsen over fôrmidler
EUROPAKOMMISJONEN HAR –
under henvisning til traktaten om Den europeiske unions virkemåte,
under henvisning til europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 767/2009 av 13. juli 2009 om markedsføring og bruk av fôrvarer, endring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1831/2003 og oppheving av rådsdirektiv 79/373/EØF, kommisjonsdirektiv 80/511/EØF, rådsdirektiv 82/471/EØF, 83/228/EØF, 93/74/EØF, 93/113/EF og 96/25/EF samt kommisjonsvedtak 2004/217/EF,1 særlig artikkel 26 nr. 2 og 3, og
ut fra følgende betraktninger:
1)
Kommisjonsforordning (EU) nr. 575/2011 av 16. juni 2011 om fortegnelsen over fôrmidler2 (fortegnelsen) erstattet den første versjonen av fortegnelsen over fôrmidler fastsatt i kommisjonsforordning (EU) nr. 242/2010 av 19. mars 2010 om opprettelse av en fortegnelse over fôrmidler.3
2)
Aktuelle representanter for de europeiske fôrvaresektorene har, i samråd med andre berørte parter og i samarbeid med nasjonale vedkommende myndigheter, utarbeidet endringer til forordning (EU) nr. 575/2011, idet de har tatt hensyn til relevant erfaring fra uttalelser avgitt av Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet samt til den vitenskapelige eller tekniske utvikling.
3)
Disse endringene gjelder nye poster for behandlingsmetoder og fôrmidler og forbedringer av eksisterende poster, særlig for olje- og fettderivater.
4)
Endringene gjelder dessuten grenseverdier for kjemiske urenheter fra produksjonsprosessen eller tekniske hjelpestoffer, som skal fastsettes i samsvar med nr. 1 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 767/2009. Særlige regler bør gjelde for tidligere næringsmidler, som produksjonsoverskudd, deformerte produkter eller næringsmidler der siste forbruksdato er utløpt, som er framstilt i samsvar med næringsmiddelregelverket i Unionen.
5)
Vilkårene fastsatt i artikkel 26 i forordning (EF) nr. 767/2009 er oppfylt.
6)
Ettersom det skal gjøres svært mange endringer i forordning (EU) nr. 575/2011, bør den av hensyn til sammenheng, klarhet og forenkling oppheves og erstattes.
7)
For å unngå unødvendige handelsforstyrrelser bør den administrative byrden for markedsdeltakerne lettes ved at det fastsettes en frist som gjør det mulig med en smidig endring av merkingen.
8)
Tiltakene fastsatt i denne forordning er i samsvar med uttalelse fra Den faste komité for næringsmiddelkjeden og dyrehelsen –
VEDTATT DENNE FORORDNING:
Artikkel 1
Fortegnelsen over fôrmidler nevnt i artikkel 24 i forordning (EF) nr. 767/2009 opprettes som fastsatt i vedlegget til denne forordning.
Fôrmidler som er merket i samsvar med forordning (EU) nr. 575/2011 før 19. august 2013, kan fortsatt bringes i omsetning og brukes til lagrene er tomme.
Det skal være frivillig for driftsansvarlige for fôrforetak å bruke denne katalogen. Betegnelsen på et fôrmiddel oppført i del C kan imidlertid brukes bare på et fôrmiddel som oppfyller kravene i den aktuelle posten.
2)
Alle poster i listen over fôrmidler i del C skal overholde restriksjonene på bruk av fôrmidler i samsvar med det relevante EU-regelverket; det skal legges særlig vekt på samsvar med europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1829/20031 for fôrmidler som utgjør eller er framstilt av genmodifiserte organismer, eller som er resultat av en gjæringsprosess der genmodifiserte mikroorganismer inngår. Fôrmidler som består av eller inneholder animalske biprodukter, skal oppfylle kravene i europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1069/20092 og kommisjonsforordning (EU) nr. 142/2011,3 og bruk av dem kan være omfattet av restriksjoner i henhold til europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 999/2001.4 Driftsansvarlige for fôrforetak som bruker et fôrmiddel oppført i katalogen, skal sikre at det er i samsvar med artikkel 4 i forordning (EF) nr. 767/2009.
3)
Med «tidligere næringsmidler» menes næringsmidler, bortsett fra kjøkken- og matavfall, som ble produsert for konsum fullt ut i samsvar med EUs næringsmiddelregelverk, men som ikke lenger er beregnet på konsum av praktiske årsaker eller logistikkårsaker eller på grunn av produksjons- eller emballeringsproblemer eller andre problemer, og som ikke utgjør en helserisiko når de brukes som fôr. Fastsettelsen av grenseverdier som nevnt i nr. 1 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 767/2009 får ikke anvendelse på tidligere næringsmidler og kjøkken- og matavfall. Den får anvendelse når det videreforedles til fôr.
4)
I samsvar med god praksis som nevnt i artikkel 4 i europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 183/20055 skal fôrmidler være frie for kjemiske urenheter fra produksjonsprosessen og for tekniske hjelpestoffer, med mindre det er fastsatt en særlig grenseverdi i katalogen. Stoffer som det ikke er tillatt å bruke i fôrvarer, skal ikke forekomme, og for slike stoffer skal det ikke fastsettes grenseverdier. Av klarhetshensyn skal fôrmidler med tillatte restmengder suppleres med relevante opplysninger framlagt av driftsansvarlige for fôrforetak ved vanlige kommersielle transaksjoner.
5)
I samsvar med god praksis som nevnt i artikkel 4 i forordning (EF) nr. 183/2005, anvendelse av ALARA-prinsippet6 og uten at det berører anvendelsen av forordning (EF) nr. 183/2005, europaparlaments- og rådsdirektiv 2002/32/EF,7 europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 396/2005/EF8 og europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1831/2003,9 bør grenseverdiene for kjemiske urenheter fra produksjonsprosessen eller fra tekniske hjelpestoffer som utgjør 0,1 % eller mer, spesifiseres i katalogen over fôrvarer. I katalogen kan det også fastsettes grenseverdier for kjemiske urenheter og tekniske hjelpestoffer som utgjør mindre enn 0,1 %, dersom det anses hensiktsmessig for god handelspraksis. Med mindre annet er spesifisert i del B eller C i vedlegget, uttrykkes grenseverdiene i vektprosent.10
De særlige grenseverdiene for kjemiske urenheter og tekniske hjelpestoffer fastsettes enten i beskrivelsen av behandlingsmetodene i del B, i beskrivelsen av fôrmiddelet i del C eller til slutt i en kategori i del C. Med mindre en særlig grenseverdi er fastsatt i del C, skal grenseverdien som er fastsatt for en gitt behandlingsmetode i del B, anvendes for alle fôrmidler oppført i del C, i den grad beskrivelsen av fôrmiddelet henviser til denne behandlingsmetoden og den aktuelle behandlingsmetoden tilsvarer beskrivelsen i del B.
6)
Fôrmidler som ikke er oppført i del C kapittel 12, og som er framstilt ved gjæring og/eller har et naturlig innhold av mikroorganismer, kan bringes i omsetning med levende mikroorganismer, forutsatt at den tiltenkte bruken av fôrmidlene og fôrblandinger som inneholder dem,
a)
ikke er oppformering av mikroorganismene, og
b)
ikke er knyttet til mikroorganismens eller mikroorganismenes funksjon i samsvar med vedlegg I til forordning (EF) nr. 1831/2003.
Forekomsten av mikroorganismer og enhver funksjon som følger av dem, skal ikke angis på fôrmidlene eller på fôrblandinger som inneholder dem.
7)
Et fôrmiddels botaniske renhet skal være minst 95 %. Botaniske urenheter som rester av andre oljeholdige frø og frukter fra en tidligere produksjonsprosess, skal imidlertid ikke overstige 0,5 % for hver type oljeholdig frø eller frukt. Dersom disse alminnelige reglene fravikes, skal det fastsettes en særlig grenseverdi i listen over fôrmidler i del C.
8)
Den alminnelige betegnelsen eller det alminnelige uttrykket for en eller flere av behandlingsmetodene som er oppført i siste kolonne i ordlisten over behandlingsmetoder i del B, skal føyes til fôrmiddelets betegnelse for å angi at det har gjennomgått den angitte behandlingen eller de angitte behandlingene.11 Et fôrmiddel hvis betegnelse er en kombinasjon av en betegnelse oppført i del C og den alminnelige betegnelsen eller det alminnelige uttrykket for en eller flere behandlingsmetoder oppført i del B, skal anses som oppført i katalogen, og etiketten skal inneholde de obligatoriske opplysningene som gjelder for dette fôrmiddelet, som angitt i siste kolonne i henholdsvis del B og C. Når den særlige metoden som er brukt i prosessen, er oppført i siste kolonne i del B, skal den spesifiseres i fôrmiddelets betegnelse.
9)
Dersom produksjonsprosessen for et fôrmiddel skiller seg fra beskrivelsen av den angitte behandlingsmetoden i ordlisten over behandlingsmetoder i del B, skal produksjonsprosessen framgå av beskrivelsen av det aktuelle fôrmiddelet.
10)
For en rekke fôrmidler kan det brukes synonymer. Slike synonymer står i hakeparentes i kolonnen «Betegnelse» i posten for det aktuelle fôrmiddelet i listen over fôrmidler i del C.
11)
I beskrivelsen av fôrmidlene i listen over fôrmidler i del C brukes ordet «produkt» i stedet for «biprodukt» for å avspeile markedssituasjonen og den terminologien som driftsansvarlige for fôrforetak vanligvis bruker for å framheve fôrmidlenes kommersielle verdi.
12)
Planters botaniske navn er oppgitt bare i beskrivelsen i den første posten for den aktuelle planten i listen over fôrmidler i del C.
13)
Det avgjørende for om det ved merking av et fôrmiddel oppført i katalogen er påkrevd å oppgi dets analytiske bestanddeler, er hvorvidt et bestemt produkt inneholder en bestemt bestanddel i høy konsentrasjon, eller hvorvidt produktets ernæringsmessige egenskaper er endret som følge av produksjonsprosessen.
14)
I artikkel 15 bokstav g) i forordning (EF) nr. 767/2009 sammenholdt med nr. 6 i vedlegg I til samme forordning er det fastsatt merkingskrav med hensyn til vanninnhold. I artikkel 16 nr. 1 bokstav b) i samme forordning sammenholdt med dens vedlegg V er det fastsatt merkingskrav med hensyn til andre analytiske bestanddeler. I henhold til nr. 5 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 767/2009 skal dessuten innholdet av aske som er uløselig i saltsyre , angis generelt dersom det overstiger 2,2 %, eller for visse fôrmidler dersom det overstiger grenseverdien fastsatt i det relevante avsnittet i vedlegg V til forordningen. Enkelte poster i listen over fôrmidler i del C avviker imidlertid fra disse reglene på følgende måter:
a)
De obligatoriske opplysningene om analytiske bestanddeler i listen over fôrmidler i del C erstatter de obligatoriske opplysningene fastsatt i det relevante avsnittet i vedlegg V til forordning (EF) nr. 767/2009.
b)
Dersom det i kolonnen for obligatoriske opplysninger i listen over fôrmidler i del C ikke er angitt analytiske bestanddeler som det er påkrevd å angi i samsvar med det relevante avsnittet i vedlegg V til forordning (EF) nr. 767/2009, er det ikke nødvendig å angi noen av disse bestanddelene på etiketten. Dersom det for aske som er uløselig i saltsyre, ikke er fastsatt noen grenseverdi i listen over fôrmidler i del C, skal innholdet angis dersom det overstiger 2,2 %.
c)
Dersom det er fastsatt en eller flere særskilte verdier for vanninnhold i kolonnen «Obligatoriske opplysninger» i listen over fôrmidler i del C, skal disse verdiene anvendes i stedet for verdiene i nr. 6 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 767/2009. Dersom vanninnholdet er under 14 %, er det imidlertid ikke obligatorisk å angi det. Dersom det ikke er fastsatt noen særskilt verdi for vanninnhold i nevnte kolonne, får nr. 6 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 767/2009 anvendelse.
15)
En driftsansvarlig for et fôrforetak som hevder at en fôrvare har flere egenskaper enn dem som er oppgitt i kolonnen «Beskrivelse» i listen over fôrvarer i del C, eller henviser til en behandlingsmetode som er oppført i del B som kan sidestilles med en påstand (f.eks. beskyttelse mot nedbryting i vom), skal overholde artikkel 13 i forordning (EF) nr. 767/2009. Dessuten kan fôrmidler ha særlige ernæringsformål i samsvar med artikkel 9 og 10 i forordning (EF) nr. 767/2009.
1
Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1829/2003 av 22. september 2003 om genmodifiserte næringsmidler og fôr (EUT L 268 av 18.10.2003, s. 1).
2
Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1069/2009 av 21. oktober 2009 om fastsettelse av hygieneregler for animalske biprodukter og avledede produkter som ikke er beregnet på konsum, og om oppheving av forordning (EF) nr. 1774/2002 (EUT L 300 av 14.11.2009, s. 1).
3
Kommisjonsforordning (EF) nr. 142/2011 av 25. februar 2011 om gjennomføring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1069/2009 om fastsettelse av hygieneregler for animalske biprodukter og avledede produkter som ikke er beregnet på konsum, og om gjennomføring av rådsdirektiv 97/78/EF med hensyn til visse prøver og produkter som er unntatt fra veterinærkontroll på grensen i henhold til nevnte direktiv (EUT L 54 av 26.2.2011, s. 1).
4
EFT L 147 av 31.5.2001, s. 1.
5
EUT L 35 av 8.2.2005, s. 1.
6
ALARA: As Low As Reasonably Achievable (så lavt nivå som det med rimelighet er mulig å oppnå)
7
EFT L 140 av 30.5.2002, s. 10.
8
EUT L 70 av 16.3.2005, s. 1.
9
EUT L 268 av 18.10.2003, s. 29.
10
Bestemmelsene om kjemiske urenheter og tekniske hjelpestoffer i dette nummer får ikke anvendelse på fôrmidler som er oppført i registeret over fôrmidler nevnt i artikkel 24 nr. 6 i forordning (EF) nr. 767/2009.
11
Som et unntak fra dette kravet er det for behandlingsmetoden «tørking» valgfritt å tilføye den alminnelige betegnelsen eller det alminnelige uttrykket.
Del B: Ordliste over behandlingsmetoder
Behandlingsmetode
Definisjon
Alminnelig betegnelse/uttrykk
1
Luftseparering
Atskilling av partikler ved hjelp av en luftstrøm.
Luftseparert
2
Aspirering
Metode for ved hjelp av en luftstrøm å fjerne støv, fine partikler og andre partikler med svevestoffer fra korn under transport.
Aspirert
3
Blansjering
Metode som består av varmebehandling av et organisk stoff ved koking eller damping, for å denaturere naturlige enzymer, bløtgjøre vev og fjerne rå aromaer, etterfulgt av nedsenking i kaldt vann for å stanse kokingen.
Blansjert
4
Bleking
Fjerning av naturlig farge ved hjelp av kjemiske eller fysiske prosesser eller ved hjelp av blekejord.
Bleket
5
Kjøling
Senking av temperaturen til under omgivelsestemperaturen, men over frysepunktet, for å bedre produktets holdbarhet.
Kjølt
6
Hakking
Redusering av partikkelstørrelsen ved hjelp av en eller flere kniver.
Hakket
7
Rensing
Fjerning av fremmedlegemer (f.eks. steiner) eller plantedeler, f.eks. løse stråpartikler, skall eller ugress.
Renset/sortert
8
Konsentrasjon1
Fjerning av vann og/eller andre bestanddeler.
Konsentrat, konsentrert
9
Kondensering
Et stoffs overgang fra gass til flytende form.
Kondensert
10
Koking
Endring av fôrmidlers fysiske og kjemiske egenskaper ved tilførsel av varme.
Kokt
11
Knusing
Redusering av partikkelstørrelsen ved hjelp av en knuser.
Knust
12
Krystallisering
Rensing av en løsning ved å omdanne væske til krystaller. Urenheter i væsken bindes vanligvis ikke til krystallenes gitterstruktur.
Krystallisert
13
Avskalling2
Hel eller delvis fjerning av ytre lag fra korn, frø, frukter, nøtter og annet
Avskallet, delvis avskallet
14
Skrelling/pilling
Fjerning av skalldeler fra bønner, korn og frø, vanligvis med fysiske metoder.
Skrelt eller pillet3
15
Avpektinisering
Ekstrahering av pektiner fra et fôrmiddel.
Avpektinisert
16
Uttørking
Metode for å trekke ut fuktighet.
Uttørket
17
Avsliming
Metode for å fjerne slimlaget på et produkts overflate.
Avslimet
18
Avsukring
Hel eller delvis fjerning av mono- og disakkarider fra melasse og andre sukkerholdige stoffer ved hjelp av kjemiske eller fysiske prosesser.
Avsukret, delvis avsukret
19
Avgifting
Metode for å ødelegge giftstoffer eller redusere konsentrasjonen av dem.
Avgiftet
20
Destillasjon
Fraksjonering av væsker ved koking og oppsamling av kondensert damp i en separat beholder.
Destillert
21
Tørking
Kunstig eller naturlig dehydrering.
Naturlig tørket eller kunstig tørket, alt etter hva som er relevant
22
Ensilering
Oppbevaring av fôrmidler med eller uten tilsetning av konserveringsmidler eller under anaerobe forhold med eller uten tilsetningsstoffer til ensilasje.
Ensilert
23
Fordamping
Redusering av vanninnhold.
Fordampet
24
Ekspandering
Varmebehandling der kraftig fordamping av vanninnholdet i et produkt fører til at produktet splittes opp.
Ekspandert eller puffet
25
Oljeutvinning ved pressing
Fjerning av olje/fett ved pressing.
Ekspeller/kake og olje/fett
26
Ekstrahering
Fjerning av fett eller olje fra materialer ved hjelp av organisk løsemiddel, eller av sukker eller andre vannløselige bestanddeler ved hjelp av vandig løsemiddel.
Ekstrakt/mel og fett/olje, melasse/pulp og sukker eller andre vannløselige bestanddeler
27
Ekstrudering
Varmebehandling der rask fordamping av vanninnholdet i et produkt fører til at produktet brytes ned, samtidig med at produktet gis en bestemt form ved at det passerer gjennom en dyse.
Ekstrudert
28
Gjæring
Metode der mikroorganismer som bakterier, sopp eller gjær enten framstilles eller brukes for å endre materialers kjemiske sammensetning eller egenskaper.
Gjæret
29
Filtrering
Prosessen med å la en væske passere gjennom et porøst medium eller en membran for å fjerne faste partikler.
Filtrert
30
Flakframstilling
Valsing av et dampbehandlet produkt for å framstille tynne stykker av materiale.
Flak
31
Tørr formaling
Fysisk bearbeiding av korn for å redusere partikkelstørrelsen og lette oppdelingen i kornets bestanddeler (dvs. mel, kli og fôrmel).
Mel, kli, fôrmel4 eller fôr, alt etter hva som er relevant
32
Vinterisering
Kjøling av olje for å skille de mer mettede bestanddelene av oljen fra de mer umettede bestanddelene. De mer mettede bestanddelene av oljen stivner ved kjøling, mens de mer umettede bestanddelene er flytende og kan f.eks. dekanteres. Det vinteriserte produktet er den stivnede oljen.
Vinterisert
33
Fragmentering
Metode for å bryte opp et fôrmiddel i fragmenter.
Fragmentert
34
Steking
Metode for å varmebehandle fôrmidler i olje eller fett.
Stekt
35
Gelering
Metode for å danne en gel, som er et fast, gelélignende materiale med egenskaper som kan variere fra bløtt og tyntflytende til hardt og seigt, vanligvis ved hjelp av geleringsmidler.
Gelert
36
Granulering
Behandling av fôrmidler for å oppnå en bestemt partikkelstørrelse og konsistens.
Granulert
37
Formaling
Redusering av faste fôrmidlers partikkelstørrelse ved tørr eller våt bearbeiding.
Formalt
38
Oppvarming
Varmebehandling som foretas under bestemte vilkår, som trykk og fuktighet.
Oppvarmet/varmebehandlet
39
Hydrogenering
Katalytisk prosess for å mette dobbeltbindinger av oljer/fettstoffer/fettsyrer som utføres ved høy temperatur under hydrogentrykk for å framstille helt eller delvis mettede triglyserider/fettsyrer eller for å framstille polyoler ved å redusere karbonylgrupper av karbohydrater til hydroksylgrupper.
Hydrogenert, delvis hydrogenert
40
Hydrolyse
Redusering av molekylstørrelsen ved egnet behandling med vann og enten varme/trykk, enzymer eller syre/base.
Hydrolysert
41
Flytendegjøring
Omdanning av et fast stoff eller en gass til en væske.
Flytendegjort
42
Maserasjon
Mekanisk redusering av fôrmidlers størrelse, ofte med tilsetning av vann eller andre væsker.
Maserert
43
Malting
Igangsetting av spiring av korn for å aktivere naturlige enzymer som kan omdanne stivelse til gjærbare karbohydrater og proteiner til aminosyrer og peptider.
Maltet
44
Smelting
Overgang fra fast til flytende tilstand ved tilføring av varme.
Smeltet
45
Mikronisering
Metode for å redusere den gjennomsnittlige partikkelstørrelsen i et fast materiale til mikrometerstørrelse.
Mikronisert
46
Forvelling
Bløtlegging i vann og varmebehandling, slik at stivelsen gelatineres fullstendig, med påfølgende tørkeprosess.
Forvellet («parboiled»)
47
Pasteurisering
Oppvarming til en kritisk temperatur i et nærmere angitt tidsrom for å eliminere skadelige mikroorganismer, etterfulgt av rask nedkjøling.
Pasteurisert
48
Skrelling
Fjerning av skrell/skall fra frukt og grønnsaker.
Skrelt
49
Pelletering
Pressing i pelletform.
Pellet, pelletert
50
Formaling av ris
Fjerning av nesten alt eller deler av kli og kim fra avskallet ris.
Formalt
51
Pregelatinering
Modifisering av stivelse for å gi den en vesentlig bedre evne til å svelle i kaldt vann.
Pregelatinert5
52
Pressing6
Fysisk fjerning av væsker som fett, olje, vann eller saft fra faste stoffer.
Hel eller delvis fjerning av urenheter eller uønskede bestanddeler ved fysisk/kjemisk behandling.
Raffinert, delvis raffinert
54
Risting
Oppvarming av formidler til tørr tilstand for å bedre fordøyeligheten, forsterke fargen og/eller begrense naturlige antinæringsstoffer.
Ristet
55
Valsing
Redusering av partikkelstørrelsen ved å la materialet, f.eks. korn, passere mellom valser.
Valset
56
Beskyttelse mot nedbryting i vom
Metode som, enten ved fysisk behandling med bruk av varme, trykk, damp eller en kombinasjon av disse og/eller ved hjelp av aldehyder, lignosulfonat, natriumhydroksid eller organiske syrer (som propionsyre eller garvesyre), beskytter næringsstoffene mot nedbryting i vommen. Fôrmidler som er beskyttet mot nedbryting i vommen med aldehyder, kan inneholde opptil 0,12 % frie aldehyder.
Beskyttet mot nedbryting i vommen ved hjelp av [skriv inn det som passer]
57
Sikting/sålding
Atskilling av partikler av forskjellig størrelse ved å riste eller helle fôrmidler gjennom en eller flere sikter.
Siktet, såldet
58
Skumming
Mekanisk utskilling av det flytende øverste laget i en væske, f.eks. melkefett.
Skummet
59
Skiving
Skjæring av fôrmidler i skiver
Skivet, snittet
60
Bløtlegging/støpsetting
Fukting og bløtgjøring av fôrmidler, vanligvis frø, for å redusere koketiden, lette fjerningen av frøskall og fremme vannopptaket for å aktivere spiringsprosessen eller redusere konsentrasjonen av naturlig forekommende antinæringsstoffer.
Bløtlagt, støpt
61
Spraytørking
Redusering av vanninnholdet i en væske ved å omdanne fôrmiddelet til en tåke som det blåses varm luft gjennom, slik at forholdet mellom overflate og vekt økes.
Spraytørket
62
Damping
Metode for oppvarming og koking ved hjelp av damp under trykk for å øke fordøyeligheten.
Dampet
63
Tørristing
Oppvarming med tørr varme, vanligvis brukt på oljefrø, f.eks. for å redusere eller fjerne naturlig forekommende antinæringsstoffer.
Tørristet
64
Ultrafiltrering
Filtrering av væsker gjennom en fin membran som bare små molekyler kan trenge gjennom.
Ultrafiltrert
65
Avkiming
Metode for hel eller delvis fjerning av kim fra knuste korn.
Avkimet
66
Infrarød mikronisering
Termisk prosess med infrarød varmebehandling for koking og risting av korn, røtter, frø eller rotknoller, eller deres biprodukter, vanligvis etterfulgt av flakframstilling.
Infrarødmikronisert
67
Spalting av oljer/fettstoffer og hydrogenerte oljer/fettstoffer
Kjemisk prosess med hydrolyse av fettstoffer/oljer. Fettstoffers/oljers reaksjon med vann, utført ved høy temperatur og høyt trykk, gjør det mulig å framstille råfettsyrer i den hydrofobe fase og glyserolvann (råglyserol) i den hydrofile fase.
Spaltet
68
Ultralydbehandling
Frigjøring av vannløselige forbindelser ved mekanisk bearbeiding med høyintensiv ultralyd og varme i vann.
Ultralydbehandlet
69
Mekanisk fjerning av næringsmiddelemballasje
Mekanisk fjerning av innpakningsmateriale
Mekanisk utpakket
1
I tysk utgave kan «Konzentrieren» eventuelt erstattes med «Eindicken». Tilsvarende alminnelig betegnelse/uttrykk blir da «eingedickt».
2
«Avskalling» kan eventuelt erstattes med «skrelling» eller «pilling». Tilsvarende alminnelig betegnelse/uttrykk blir da «skrelt» eller «pillet».
3
Når det gjelder ris, kalles denne prosessen «avskalling», og den alminnelige betegnelsen er «avskallet».
4
I fransk utgave kan betegnelsen «issues» eventuelt benyttes.
5
I tysk utgave kan uttrykket «aufgeschlossen» og betegnelsen «Quellwasser» (i forbindelse med stivelse) benyttes. I dansk utgave kan uttrykket «kvældning» og betegnelsen «kvældet» (i forbindelse med stivelse) benyttes.
6
I fransk utgave kan «Pressage» eventuelt erstattes med «Extraction mécanique».
Del C: Liste over fôrmidler
1.
Korn og produkter framstilt av korn
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
1.1.1
Bygg
Korn av Hordeum vulgare L. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
1.1.2
Bygg, puffet
Produkt framstilt av formalt eller knust bygg ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk.
Stivelse
1.1.3
Bygg, ristet
Produkt fremkommet ved delvis risting av bygg, med svak farge.
Stivelse, dersom > 10 % Råprotein, dersom > 15 %
1.1.4
Byggflak
Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallet bygg. Kan inneholde en liten andel skalldeler. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Stivelse
1.1.5
Byggfiber
Produkt fra framstilling av byggstivelse. Består av deler av endosperm og hovedsakelig av fiber.
Råtrevler Råprotein, dersom > 10 %
1.1.6
Byggskall
Produkt fra framstilling av etanolstivelse etter tørrformaling, sikting og avskalling av byggkorn.
Råtrevler Råprotein, dersom > 10 %
1.1.7
Byggfôrmel
Produkt framkommet ved framstilling av byggryn eller mel av siktet, avskallet bygg. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noen sikterester.
Råtrevler Stivelse
1.1.8
Byggprotein
Produkt av bygg framkommet etter utskilling av stivelse og kli. Består hovedsakelig av protein.
Råprotein
1.1.9
Byggproteinfôr
Produkt av bygg framkommet etter utskilling av stivelse. Består hovedsakelig av protein og deler av endosperm.
Produkt av bygg framkommet etter våt ekstrahering av protein og stivelse.
Råprotein
1.1.11
Byggkli
Produkt fra melframstilling av siktede korn av avskallet bygg. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der størsteparten av endospermen er fjernet.
Råtrevler
1.1.12
Flytende byggstivelse
Sekundær stivelsesfraksjon fra framstilling av stivelse fra bygg.
Dersom vanninnhold < 50 %: – Stivelse
1.1.13
Sikterester av maltbygg
Produkt fra mekanisk sikting (størrelsesfraksjonering), bestående av små byggkjerner og fraksjoner av byggkjerner som er skilt ut før maltingen.
Råtrevler Råaske, dersom > 2,2 %
1.1.14
Støv av maltbygg og malt
Produkt som består av fraksjoner av byggkjerner og malt skilt ut under framstillingen av malt.
Råtrevler
1.1.15
Skall fra maltbygg
Produkt fra rensing av maltbygg, bestående av skalldeler og støv.
Råtrevler
1.1.16
Byggdrank, fast
Produkt fra framstilling av etanol av bygg. Inneholder den faste delen av biproduktet fra destilleringen.
Produkt av spiret korn som er tørket, formalt og/eller ekstrahert.
1.1.19
Maltspirer1
Produkt fra spiring av maltkorn og rensing av malt, bestående av spirer, kornstøv, skall og små, knuste maltkorn. Kan være formalt.
1.2.1
Mais2
Korn av Zea mays L. ssp. mays. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
1.2.2
Maisflak2
Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallet mais. Kan inneholde en liten andel skalldeler.
Stivelse
1.2.3
Maisfôrmel2
Produkt fra framstilling av mel eller gryn av mais. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der det er fjernet mindre endosperm enn i maiskli. Kan inneholde deler av maiskim.
Råtrevler Stivelse Råfett, dersom > 5 %
1.2.4
Maiskli2
Produkt fra framstilling av mel eller gryn av mais. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av maiskim samt deler av endosperm.
Råtrevler
1.2.5
Maiskolber2
De indre kjernene i maisaks. Produktet kan inneholde små mengder av mais og dekkblader som ikke er blitt fjernet under mekanisk innhøsting.
Råtrevler Stivelse
1.2.6
Sikterester av mais2
Deler av maiskorn skilt ut gjennom sikteprosessen ved produktinnmating.
1.2.7
Maisfiber2
Produkt fra framstilling av maisstivelse. Består hovedsakelig av fiber.
Produkt framkommet ved framstilling av maisstivelse. Består av kli og pressaft fra mais. Kan også inneholde knust mais og rester fra ekstrahering av olje fra maiskim. Andre stivelsesprodukter og produkter fra foredling eller gjæring av stivelsesprodukter kan være tilsatt.
Biprodukt fra sukkermaisbearbeidingsindustrien, bestående av maiskolber og svøp som er snittet og drenert eller presset. Framstilt ved snitting av kolber, svøp og blader av sukkermais. Inneholder også noen sukkermaiskjerner.
Råtrevler
1.2.17
Knust, avkimet mais2
Produkt framstilt ved fjerning av kimen fra knust mais. Består hovedsakelig av deler av endosperm, kan inneholde noe maiskim og skalldeler.
Råtrevler Stivelse
1.2.18
Maisgryn2
Harde, flintaktige deler av formalt mais med lite eller ingen kli eller kim.
Råtrevler Stivelse
1.3.1
Hirse
Korn av Panicum miliaceum L.
1.4.1
Havre
Korn av Avena sativa L. og andre dyrkede arter av havre
1.4.2
Avskallet havre
Avskallede korn av havre. Kan være dampbehandlet.
1.4.3
Havreflak
Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallet havre. Kan inneholde en liten andel skalldeler.
Stivelse
1.4.4
Havrefôrmel
Produkt framkommet ved framstilling av havregryn og mel av siktet, avskallet havre. Består hovedsakelig av havrekli og endosperm.
Råtrevler Stivelse
1.4.5
Havrekli
Produkt fra melframstilling av siktede korn av avskallet havre. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der størsteparten av endospermen er fjernet.
Råtrevler
1.4.6
Havreskall
Produkt framkommet ved avskalling av havrekorn.
Råtrevler
1.4.7
Havre, puffet
Produkt framstilt av formalt eller knust havre ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk.
Stivelse
1.4.8
Havregryn
Renset og avskallet havre.
Råtrevler Stivelse
1.4.9
Havremel
Produkt framstilt ved formaling av havrekorn.
Råtrevler Stivelse
1.4.10
Fôrmel av avskallet havre
Havreprodukt med høyt innhold av stivelse, etter avskalling.
Råtrevler
1.4.11
Fôrhavre
Produkt framkommet ved framstilling av havregryn og mel av siktet, avskallet havre. Består hovedsakelig av havrekli og endosperm.
Råtrevler
1.5.1
Kinoafrø, ekstrahert
Rensede hele frø av kinoaplanten (Chenopodium quinoa Willd.) der saponinet i frøets ytre lag er fjernet.
1.6.1
Bruddris
Del av riskjernen fra Oryza sativa L. som er mindre enn tre firedeler av en hel kjerne. Risen kan være forvellet.
Stivelse
1.6.2
Formalt ris
Avskallet ris der nesten alt av kli og kim er helt eller delvis fjernet under formaling. Risen kan være forvellet.
Stivelse
1.6.3
Pregelatinert ris
Produkt framstilt ved pregelatinering av formalt ris eller bruddris.
Stivelse
1.6.4
Ekstrudert ris
Produkt framstilt ved ekstrudering av rismel.
Stivelse
1.6.5
Risflak
Produkt framstilt ved flakframstilling av pregelatinerte riskjerner eller pregelatinert bruddris.
Stivelse
1.6.6
Avskallet ris
Ris (Oryza sativa L.) der bare skallet er fjernet. Kan være forvellet. Ved avskalling og håndtering kan noe av klien gå tapt.
Stivelse Råtrevler
1.6.7
Fôrris, malt
Produkt framstilt ved formaling av fôrris, som enten består av grønne, krittaktige eller umodne korn som er siktet fra ved sliping av avskallet ris, eller av normale avskallede riskorn som er gule eller flekkete.
Stivelse
1.6.8
Rismel
Produkt framstilt ved formaling av slipt ris. Risen kan være forvellet.
Stivelse
1.6.9
Avskallet ris, mel
Produkt framstilt ved formaling av avskallet ris. Risen kan være forvellet.
Stivelse Råtrevler
1.6.10
Riskli
Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av kjernens ytre lag (fruktvegg, frøskall, kjerne, aleuron) med en del av kimen. Risen kan være forvellet eller ekstrudert.
Råtrevler
1.6.11
Riskli med kalsiumkarbonat
Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av kjernens ytre lag (fruktvegg, frøskall, kjerne, aleuron) med en del av kimen. Kan inneholde opptil 23 % kalsiumkarbonat brukt som teknisk hjelpestoff. Risen kan være forvellet.
Råtrevler Kalsiumkarbonat
1.6.12
Avfettet riskli
Riskli fra oljeekstrahering. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råtrevler
1.6.13
Riskliolje
Olje ekstrahert fra stabilisert riskli.
1.6.14
Risfôrmel
Produkt fra framstilling av rismel og stivelse, framstilt ved tørr- eller våtmaling og sikting. Består hovedsakelig av stivelse, protein, fett og trevler. Risen kan være forvellet. Kan inneholde opptil 0,25 % natrium og opptil 0,25 % sulfat.
Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av deler av aleuronlaget og endosperm. Kan inneholde opptil 23 % kalsiumkarbonat brukt som teknisk hjelpestoff. Risen kan være forvellet.
Korn av Oryza sativa L. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
1.6.17
Riskim
Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av kimen.
Råfett Råprotein
1.6.18
Riskimekspeller
Produktet som er igjen etter at riskimen er knust for å presse ut oljen.
Råprotein Råfett Råtrevler
1.6.20
Risprotein
Produkt fra framstilling av risstivelse ved våtmaling, sikting, separering, konsentrering og tørking.
Råprotein
1.6.21
Flytende fôr av ris
Konsentrert flytende produkt fra våtmaling og sikting av ris.
Stivelse
1.6.22
Ris, puffet
Produkt framstilt ved ekspandering av riskjerner eller bruddris.
Stivelse
1.6.23
Ris, gjæret
Produkt framstilt ved gjæring av ris.
Stivelse
1.6.24
Deformert ris, formalt/krittaktig ris, formalt
Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av deformerte kjerner og/eller krittaktige kjerner og/eller ødelagte kjerner og/eller naturlig fargede kjerner (grønne, røde, gule) og/eller avskallede korn, hele eller knekte. Kan være forvellet.
Stivelse
1.6.25
Umoden ris, formalt
Produkt framkommet ved formaling av ris, bestående i hovedsak av umodne og/eller krittaktige kjerner.
Stivelse
1.7.1
Rug
Korn av Secale cereale L.
1.7.2
Rugfôrmel
Produkt fra melframstilling av siktet rug. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noe kornavfall.
Stivelse Råtrevler
1.7.3
Rugkli, ekstra
Produkt fra melframstilling av siktet rug. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der det er fjernet mindre endosperm enn i rugkli.
Stivelse Råtrevler
1.7.4
Rugkli
Produkt fra melframstilling av siktet rug. Varen består hovedsakelig av skalldeler og andre deler av korn der størstedelen av endospermen er fjernet
Stivelse Råtrevler
1.8.1
Sorghum [milo]
Korn/frø av Sorghum bicolor (L.) Moench.
1.8.2
Hvit sorghum
Korn av særlige sorter av sorghum med hvitt frøskall.
1.8.3
Sorghumfôr
Tørket produkt som framkommer ved utskilling av sorghumstivelse. Består hovedsakelig av kli. Produktet kan også inneholde tørkede rester av maserasjonsvann og kan være tilsatt kim.
Råprotein
1.9.1
Spelt
Korn av spelt Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum.
1.9.2
Speltkli
Produkt fra framstilling av speltmel. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av speltkim samt deler av endosperm.
Råtrevler
1.9.3
Speltskall
Produkt framkommet ved avskalling av speltkorn.
Råtrevler
1.9.4
Speltfôrmel
Produkt framkommet ved formaling av siktet, avskallet spelt til speltmel. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noen sikterester.
Råtrevler Stivelse
1.10.1
Rughvete
Korn av hybriden Triticum × Secale cereale L.
1.11.1
Hvete
Korn av Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. og andre dyrkede arter av hvete. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
1.11.2
Hvetespirer
Produkt fra spiring av malthvete og rensing av malt, som består av spirer, kornstøv, skall og små, knuste malthvetekorn.
1.11.3
Hvete, pregelatinert
Produkt framstilt av formalt eller knust hvete ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk.
Stivelse
1.11.4
Hvetefôrmel
Produkt fra melframstilling av siktede korn av hvete eller avskallet spelt. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noen sikterester.
Råtrevler Stivelse
1.11.5
Hveteflak
Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallet hvete. Kan inneholde en liten andel skalldeler. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råtrevler Stivelse
1.11.6
Hvetekli, ekstra
Produkt fra melframstilling eller malting av siktede korn av hvete eller avskallet spelt. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der det er fjernet mindre endosperm enn i hvetekli.
Råtrevler
1.11.7
Hvetekli3
Produkt fra melframstilling eller malting av siktede korn av hvete eller avskallet spelt. Består hovedsakelig av skalldeler og deler av korn der størsteparten av endospermen er fjernet.
Råtrevler
1.11.8
Maltede gjærede hvetepartikler
Produkt framstilt ved en kombinasjon av malting og gjæring av hvete og hvetekli. Produktet blir deretter tørket og malt.
Stivelse Råtrevler
1.11.10
Hvetefiber
Fiber ekstrahert ved bearbeiding av hvete. Består hovedsakelig av fiber.
Produkt fra tørr formaling, bestående hovedsakelig av hvetekim, valset eller i annen form, der rester av endosperm og skall kan henge igjen.
Råprotein Råfett
1.11.12
Hvetekim, gjæret
Produkt fra gjæring av hvetekim
Råprotein Råfett
1.11.13
Hvetekimekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av hvetekim (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. og andre dyrkede arter av hvete og avskallet spelt (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), der rester av endosperm og frøskall kan henge igjen.
Råprotein
1.11.15
Hveteprotein
Hveteprotein ekstrahert under framstilling av stivelse eller etanol. Kan være delvis hydrolysert.
Råprotein
1.11.16
Hveteglutenfôr
Produkt fra framstilling av hvetestivelse og hvetegluten. Består av kli der kimen kan være delvis fjernet. Pressaft fra hvete, knust hvete og andre stivelsesprodukter og produkter fra foredling eller gjæring av stivelsesprodukter kan være tilsatt.
Produkt framkommet ved framstilling av hvetestivelse, bestående hovedsakelig av delvis avsukret stivelse, løselige proteiner og andre løselige deler av endospermen.
Råprotein Stivelse Totalsukker uttrykt som sukrose
1.11.21
Pressaft fra hvete
Produkt av hvete framkommet etter våt ekstrahering av protein og stivelse. Kan være hydrolysert.
Produkt fra mekanisk sikting (størrelsesfraksjonering), bestående av små hvetekjerner og fraksjoner av hvetekjerner som er skilt ut før maltingen.
Råtrevler
1.11.24
Støv av malthvete og malt
Produkt som består av fraksjoner av hvetekjerner og malt skilt ut under framstillingen av malt.
Råtrevler
1.11.25
Skall fra malthvete
Produkt fra rensing av malthvete, bestående av skalldeler og støv.
Råtrevler
1.12.2
Mel1
Mel fra formaling av korn.
Stivelse Råtrevler
1.12.3
Proteinkonsentrat fra korn1
Konsentrert og tørket produkt framstilt av korn etter fjerning av stivelse ved gjæring.
Råprotein
1.12.4
Sikterester av korn1
Produkt fra mekanisk sikting (størrelsesfraksjonering), bestående av små korn og deler av kjerner, som kan være gjæret, skilt ut for videre bearbeiding av kornet. Produktet inneholder mer råtrevler (f.eks. skall) enn ufraksjonerte kornslag.
Råtrevler
1.12.5
Kornkim1
Produkt fra tørr formaling og stivelsesframstilling, bestående hovedsakelig av kornkim, valset eller i annen form, der rester av endosperm og skall kan henge igjen.
Råprotein Råfett
1.12.6
Sirup av kornbløtleggingsvann1
Kornprodukt fra fordamping av konsentrat av bløtleggingsvann fra gjæring og destillering av korn brukt til framstilling av kornbrennevin.
Vått produkt som utgjør den faste fraksjonen framkommet ved sentrifugering og/eller filtrering av bløtleggingsvannet fra gjæret og destillert korn brukt til framstilling av kornbrennevin.
Vått produkt fra framstilling av alkohol ved gjæring og destillering av en blanding av hvete og sukkersirup etter forutgående utskilling av kli og gluten. Kan inneholde døde celler og/eller deler av mikroorganismene brukt i gjæringen.
Produkt fra alkoholframstilling framkommet ved gjæring og destillering av en blanding av korn og/eller andre stivelses- og sukkerholdige produkter. Kan inneholde døde celler og/eller deler av mikroorganismene brukt i gjæringen. Kan inneholde 2 % sulfat. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Produkt fra alkoholdestillering, framstilt ved tørking av faste rester av gjæret korn. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein
1.12.11
Berme, mørk,1 [Berme og drank]1
Produkt fra alkoholdestillering framstilt ved tørking av faste rester av gjæret korn som er tilsatt sirup av drav eller inndampet bløtleggingsvann. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein
1.12.12
Mask1
Produkt fra ølbrygging, bestående av rester av maltet og umaltet korn og andre stivelsesholdige produkter, som kan inneholde humle. Markedsføres vanligvis i våt tilstand, men kan også selges tørket. Kan inneholde opptil 0,3 % dimetylpolysiloksan, kan inneholde opptil 1,5 % enzymer, kan inneholde opptil 1,8 % bentonitt.
Fast produkt fra framstilling av maltwhisky. Består av restene etter varmtvannsekstrahering av maltet korn. Markedsføres vanligvis i våt tilstand etter at ekstrakten er fjernet ved bunnfelling.
Fast produkt framkommet ved framstilling av øl, maltekstrakt og whisky. Består av restene etter varmtvannsekstrahering av formalt malt som eventuelt er tilsatt andre sukker- eller stivelsesrike produkter. Markedsføres vanligvis i våt tilstand etter at ekstrakten er fjernet ved pressing.
Merk at på engelsk kan mais benevnes enten som «maize» eller «corn».
3
Dersom det er foretatt en finere formaling av dette produktet, kan ordet «fin» føyes til betegnelsen, eller betegnelsen kan erstattes av en tilsvarende betegnelse.
2.
Oljefrø, oljefrukter og produkter framstilt av disse
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
2.1.1
Babassuekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av nøtter fra babassupalmen (sorter av arten Orbignya).
Råprotein Råfett Råtrevler
2.2.1
Dodrefrø
Frø av Camelina sativa L. Crantz.
2.2.2
Dodreekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av dodrefrø.
Råprotein Råfett Råtrevler
2.2.3
Dodremel
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av dodrefrøekspeller.
Råprotein
2.3.1
Kakaoskall
Frøskall av tørkede, ristede bønner av Theobroma cacao L.
Råtrevler
2.3.2
Kakaobelger
Produkt fra bearbeiding av bønner av Theobroma cacao L.
Råtrevler Råprotein
2.3.3
Mel av delvis avskallede kakaobønner
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av tørkede, ristede bønner av Theobroma cacao L., der noe av skallet er fjernet.
Råprotein Råtrevler
2.4.1
Kopraekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av den tørkede kjernen (endospermen) og frøskallet fra frø av kokospalmen, Cocos nucifera L.
Råprotein Råfett Råtrevler
2.4.2
Hydrolysert kopraekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing og enzymatisk hydrolysering av den tørkede kjernen (endospermen) og frøskallet fra frø av kokospalmen, Cocos nucifera L.
Råprotein Råfett Råtrevler
2.4.3
Kopramel
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av den tørkede kjernen (endospermen) og frøskallet fra frø av kokospalmen, Cocos nucifera L.
Råprotein
2.5.1
Bomullsfrø
Frø av Gossypium ssp., der frøulla er fjernet. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.5.2
Mel av delvis avskallede bomullsfrø
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av bomullsfrø der frøulla og noe av skallet er fjernet. (Høyeste innhold av råtrevler: 22,5 % av tørrstoffet.) Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råtrevler
2.5.3
Bomullsfrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av bomullsfrø der frøulla er fjernet.
Råprotein Råtrevler Råfett
2.6.1
Ekspeller av delvis avskallede jordnøtter
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av delvis avskallede jordnøtter av arten Arachis hypogaea L. og andre arter av slekten Arachis. (Høyeste innhold av råtrevler: 16 % av tørrstoffet.).
Råprotein Råfett Råtrevler
2.6.2
Mel av delvis avskallede jordnøtter
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av ekspeller av delvis avskallede jordnøtter (Høyeste innhold av råtrevler: 16 % av tørrstoffet).
Råprotein Råtrevler
2.6.3
Ekspeller av avskallede jordnøtter
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av avskallede jordnøtter.
Råprotein Råfett Råtrevler
2.6.4
Mel av avskallede jordnøtter
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av ekspeller av avskallede jordnøtter.
Råprotein Råtrevler
2.7.1
Kapokekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av kapokfrø (Ceiba pentadra L. Gaertn.).
Råprotein Råtrevler
2.8.1
Linfrø
Frø av oljelin, Linum usitatissimum L. (botanisk renhet: minst 93 %), som hele, valsede eller formalte linfrø. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.8.2
Linfrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av linfrø.
Råprotein Råfett Råtrevler
2.8.3
Linfrømel
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av linfrøekspeller. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein
2.8.4
Fôr av linfrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av linfrø. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner – 2 % nøytralisasjonsmasse
Råprotein Råfett Råtrevler
2.8.5
Fôr av mel av linfrø
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av linfrøekspeller. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein
2.9.1
Sennepskli
Produkt fra framstilling av sennep (Brassica juncea L.). Består av skalldeler og kornpartikler.
Råtrevler
2.9.2
Sennepsfrømel
Produkt fra ekstrahering av flyktig sennepsolje fra sennepsfrø.
Råprotein
2.10.1
Nigerfrø
Frø av nigerplanten, Guizotia abyssinica (L. F.) Cass.
2.10.2
Nigerfrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø av nigerplanten. (Aske som er uløselig i HCl: høyst 3,4 %.)
Råprotein Råfett Råtrevler
2.11.1
Olivenpulp
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av pressede oliven, Olea europea L., der så mye som mulig av kjernedelene er fjernet.
Råprotein Råtrevler Råfett
2.11.2
Fôr av avfettet olivenmel
Produkt fra framstilling av olivenolje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av olivenpulpekspeller der så mye som mulig av kjernedelene er fjernet. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner – 2 % nøytralisasjonsmasse.
Råprotein Råtrevler
2.11.3
Avfettet olivenmel
Produkt fra framstilling av olivenolje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av olivenpulpekspeller der så mye som mulig av kjernedelene er fjernet.
Råprotein Råtrevler
2.12.1
Palmekjerneekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø av oljepalmeartene Elaeis guineensis Jacq. og Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), der så mye som mulig av det harde skallet er fjernet.
Råprotein Råtrevler Råfett
2.12.2
Palmekjernemel
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av palmekjerner der så mye som mulig av det harde skallet er fjernet.
Råprotein Råtrevler
2.13.1
Gresskarfrø og squashfrø
Frø av Cucurbita pepo L. og andre planter av slekten Cucurbita.
2.13.2
Gresskarfrøekspeller og squashfrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø av Cucurbita pepo og andre planter av slekten Cucurbita.
Råprotein Råfett
2.14.1
Rapsfrø1
Rapsfrø av Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Indisk sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz og Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Botanisk renhet: minst 94 %. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.14.2
Rapsfrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av rapsfrø. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råfett Råtrevler
2.14.3
Rapsfrømel
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av rapsfrøekspeller. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein
2.14.4
Rapsfrø, ekstrudert
Produkt framstilt av hel raps ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk, for å øke gelatineringen av stivelsen. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råfett
2.14.5
Proteinkonsentrat av rapsfrø
Produkt fra utvinning av olje ved utskilling av proteinfraksjonen av rapsfrøekspeller eller rapsfrø.
Råprotein
2.14.6
Fôr av rapsfrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av rapsfrø. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råfett Råtrevler
2.14.7
Fôr av mel av rapsfrø
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av rapsfrøekspeller. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein
2.15.1
Saflorfrø
Frø av saflortistel, Carthamus tinctorius L.
2.15.2
Mel av delvis avskallede saflorfrø
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av ekspeller av delvis avskallede frø av saflortistel.
Råprotein Råtrevler
2.15.3
Saflorskall
Produkt framkommet ved avskalling av saflorfrø.
Råtrevler
2.16.1
Sesamfrø
Frø av Sesamum indicum L.
2.17.1
Sesamfrø, delvis avskallede
Produkt fra utvinning av olje ved delvis fjerning av skallene.
Råprotein Råtrevler
2.17.2
Sesamskall
Produkt framkommet ved avskalling av sesamfrø.
Råtrevler
2.17.3
Sesamfrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø av sesamplanten. (Aske som er uløselig i HCl: høyst 5 %.)
Råprotein Råtrevler Råfett
2.18.1
Ristet soya/ristede soyabønner
Soyabønner (Glycine max L. Merr.) som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,4 mg N/g × min.) Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.18.2
Soya(bønne)ekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av soyafrø.
Råprotein Råfett Råtrevler
2.18.3
Soya(bønne)mel
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av soyabønner som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,4 mg N/g × min.) Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råtrevler dersom > 8 % i tørrstoff
2.18.4
Mel av avskallet soya/avskallede soyabønner
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av avskallede soyabønner som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,5 mg N/g × min.) Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein
2.18.5
Soya(bønne)skall
Produkt framkommet ved avskalling av soyabønner.
Råtrevler
2.18.6
Ekstruderte soyabønner
Produkt framstilt av soyabønner ved behandling under fuktige, varme forhold og under trykk, for å øke gelatineringen av stivelsen. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råfett
2.18.7
Proteinkonsentrat av soya(bønner)
Produkt framstilt av avskallede, fettekstraherte soyabønner som har gjennomgått en andre ekstrahering eller en enzymatisk behandling for å redusere mengden nitrogenfrie ekstraktstoffer. Kan inneholde inaktiverte enzymer.
Råprotein
2.18.8
Soyabønnepulp [soyabønnemasse]
Produkt framkommet ved ekstrahering av soyabønner med sikte på næringsmiddelframstilling.
Råprotein
2.18.9
Soyabønnemelasse
Produkt framkommet ved bearbeiding av soyabønner.
Råprotein Råfett
2.18.10
Biprodukt fra bearbeiding av soyabønner
Produkter fra bearbeiding av soyabønner med sikte på næringsmiddelframstilling.
Råprotein
2.18.11
Soya(bønner)
Soyabønner (Glycine max L. Merr.)
Ureaseaktivitet dersom > 0,4 mg N/g × min.
2.18.12
Soyabønner, flak
Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallede soyabønner. (Ureaseaktivitet: høyst 0,4 mg N/g × min.)
Råprotein
2.18.13
Fôr av mel av soyabønner
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av soyabønner som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,4 mg N/g × min.) Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 1,5 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råtrevler dersom > 8 % i tørrstoff
2.18.14
Fôr av mel av soyabønner, avskallede
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av avskallede soyabønner som har gjennomgått egnet varmebehandling. (Ureaseaktivitet: høyst 0,5 mg N/g × min.) Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
Råprotein
– 1,3 % rålecitiner, – 1,5 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.18.15
Gjæret protein(konsentrat) av soya(bønner)
Produkt framstilt av avskallede, fettekstraherte soyabønner som har gjennomgått mikrobiell gjæring for å redusere mengden nitrogenfrie ekstraktstoffer. Kan også inneholde døde celler fra mikroorganismene brukt i gjæringen og/eller deler av slike.
Råprotein
2.19.1
Solsikkefrø
Frø av solsikkeplanten Helianthus annuus L. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
2.19.2
Solsikkefrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av solsikkefrø.
Råprotein Råfett Råtrevler
2.19.3
Solsikkemel
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av solsikkefrøekspeller. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råtrevler
2.19.4
Mel av avskallede solsikkefrø
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av ekspeller av solsikkefrø der skallet er helt eller delvis fjernet. Høyeste innhold av råtrevler: 27,5 % av tørrstoffet.
Råprotein Råtrevler
2.19.5
Skall av solsikkefrø
Produkt framkommet ved avskalling av solsikkefrø.
Råtrevler
2.19.6
Fôr av mel av solsikkefrø
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av solsikkefrøekspeller. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein
2.19.7
Fôr av mel av avskallede solsikkefrø
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering og egnet varmebehandling av ekspeller av solsikkefrø der skallet er helt eller delvis fjernet. Under forutsetning av at det er produsert ved et integrert knusings- og raffineringsanlegg, kan produktet inneholde opptil – 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer), – 1,3 % rålecitiner, – 2 % nøytralisasjonsmasse. Høyeste innhold av råtrevler: 27,5 % i tørrstoffet. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råtrevler
2.19.8
Fraksjon av solsikkemel med høyt proteininnhold og lavt celluloseinnhold
Produkt fra bearbeiding av solsikkemel, framstilt ved formaling og fraksjonering (sikting og luftseparering) av grovt mel av solsikkefrø, avskallede. Minsteinnhold av råprotein: 45 % med et vanninnhold på 8 % Høyeste innhold av råtrevler: 8 % med et vanninnhold på 8 % Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råtrevler
2.19.9
Fraksjon av solsikkemel med høyt celluloseinnhold
Produkt fra bearbeiding av solsikkemel, framstilt ved formaling og fraksjonering (sikting og luftseparering) av grovt mel av solsikkefrø, avskallede. Minsteinnhold av råtrevler: 38 % med et vanninnhold på 8 % Minsteinnhold av råprotein: 17 % med et vanninnhold på 8 % Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råprotein Råtrevler
2.20.1
Vegetabilsk olje og vegetabilsk fett2
Olje og fett fra oljefrø og oljefrukter (unntatt ricinusolje). Kan være avslimet, raffinert og/eller hydrogenert.
Vanninnhold, dersom > 1 %
2.20.2
Brukt vegetabilsk olje fra næringsmiddelindustrien
Vegetabilske oljer som har vært brukt av driftsansvarlige for næringsmiddelforetak i samsvar med forordning (EF) nr. 852/2004 til koking, og som ikke har vært i kontakt med kjøtt, animalsk fett, fisk eller akvatiske dyr.
Vanninnhold, dersom > 1 %
2.21.1
Rålecitiner
Produkt framkommet ved avsliming av råolje fra oljefrø og oljefrukter med vann. Sitronsyre, fosforsyre, natriumhydroksid eller enzymer kan tilsettes under avsliming av råoljen.
2.22.1
Hampefrø
Kontrollerte frø av sorter av Cannabis sativa L. med et høyeste innhold av tetrahydrocannabinol i samsvar med forordning (EF) nr. 1782/2003.
2.22.2
Hampekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av hampefrø.
Råprotein Råtrevler
2.22.3
Hampolje
Olje framstilt ved pressing av hampplanter og hampefrø.
Vanninnhold, dersom > 1 %
2.23.1
Valmuefrø
Frø av Papaver somniferum L.
2.23.2
Valmuemel
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av valmuefrøekspeller.
Råprotein
1
Angivelsen «Lavt glukosinolatinnhold», som definert i Unionens regelverk, kan eventuelt tilføyes. Dette gjelder alle produkter av rapsfrø.
2
Betegnelsen «vegetabilsk olje og fett» kan erstattes med «vegetabilsk olje» eller «vegetabilsk fett», alt etter hva som er relevant. Plantearten og, dersom det er relevant, plantedelen skal føyes til betegnelsen. Det skal angis om oljen og/eller fettet er i rå tilstand eller raffinert.
3.
Frø av belgvekster og produkter av disse
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
3.1.1
Bønner, ristede
Frø av Phaseolus spp. eller Vigna spp. som har gjennomgått egnet varmebehandling. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
3.1.2
Proteinkonsentrat av bønner
Produkt framstilt av bønnefruktvannet som utskilles ved framstilling av stivelse.
Råprotein
3.2.1
Johannesbrødbelger
Tørkede frukter av johannesbrødtreet, Ceratonia siliqua L., med frø.
Råtrevler
3.2.3
Knuste johannesbrødbelger
Produkt framstilt ved knusing av tørkede frukter (belger) av johannesbrødtreet der frøene er fjernet.
Råtrevler
3.2.4
Johannesbrødpulver [johannesbrødmel]
Produkt framstilt ved mikronisering av tørkede frukter (belger) av johannesbrødtreet der frøene er fjernet.
Råtrevler Totalsukker uttrykt som sukrose
3.2.5
Johannesbrødkim
Kim av johannesbrødfrø.
Råprotein
3.2.6
Johannesbrødkimekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av johannesbrødkim.
Råprotein
3.2.7
Johannesbrødfrø
Frø (kjerner) fra johannesbrødbelger, bestående av endosperm, skall og kim.
Råtrevler
3.2.8
Johannesbrødfrøskall
Skall fra johannesbrødfrø, framkommet ved avskalling av frøene fra johannesbrødtreet.
Råtrevler
3.3.1
Kikerter
Frø av Cicer arietinum L.
3.4.1
Perlebønne
Frø av Ervum ervilia L.
3.5.1
Bukkehornfrø
Frø av bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum).
3.6.1
Guarmel
Produkt fra ekstrahering av planteslim fra frø av guarplanten, Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub.
Råprotein
3.6.2
Guarkim-mel
Produkt fra ekstrahering av planteslim fra kimen av guarfrø.
Råprotein
3.7.1
Hestebønner
Frø av Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. og var. minuta (Alef.) Mansf.
3.7.2
Hestebønneflak
Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallede hestebønner.
Stivelse Råprotein
3.7.3
Hestebønneskall
Produkt framkommet ved avskalling av hestebønner, bestående hovedsakelig av ytre skall.
Råtrevler Råprotein
3.7.4
Avskallede hestebønner
Produkt framkommet ved avskalling av hestebønner, bestående hovedsakelig av bønnekjerner.
Råprotein Råtrevler
3.7.5
Hestebønneprotein
Produkt framstilt ved formaling og luftseparering av hestebønner.
Råprotein
3.8.1
Linser
Frø av Lens culinaris a.o. Medik.
3.8.2
Linseskall
Produkt framkommet ved avskalling av linsefrø.
Råtrevler
3.9.1
Søtlupiner
Frø av Lupinus ssp. med lavt innhold av bitre frø.
3.9.2
Søtlupiner, avskallede
Avskallede lupinfrø.
Råprotein
3.9.3
Lupinskall
Produkt framkommet ved avskalling av lupinfrø, bestående hovedsakelig av ytre skall.
Råprotein Råtrevler
3.9.4
Lupinpulp
Produkt framkommet ved ekstrahering av lupinbestanddeler.
Råtrevler
3.9.5
Lupinfôrmel
Produkt framkommet ved framstilling av lupinmel. Består hovedsakelig av deler av kimbladene og enkelte skalldeler.
Råprotein Råtrevler
3.9.6
Lupinprotein
Produkt framstilt av lupinfruktvannet som utskilles ved framstilling av stivelse, eller som framkommer etter formaling og luftseparering.
Råprotein
3.9.7
Lupinproteinmel
Produkt fra bearbeiding av lupiner til mel med høyt proteininnhold.
Råprotein
3.10.1
Mungbønner
Bønner av Vigna radiata L.
3.11.1
Erter
Frø av Pisum spp. Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
3.11.2
Ertekli
Produkt framkommet ved framstilling av ertemel. Består hovedsakelig av skall fjernet ved avskalling og rensing av erter.
Råtrevler
3.11.3
Erteflak
Produkt framstilt ved damping eller infrarød mikronisering og valsing av avskallede erter.
Stivelse
3.11.4
Ertemel
Produkt framstilt ved formaling av erter.
Råprotein
3.11.5
Erteskall
Produkt framkommet ved framstilling av ertemel. Består hovedsakelig av skall fjernet ved avskalling og rensing av erter samt en mindre mengde endosperm.
Råtrevler
3.11.6
Erter, avskallede
Avskallede erter.
Råprotein Råtrevler
3.11.7
Ertefôrmel
Produkt framkommet ved framstilling av ertemel. Består hovedsakelig av deler av kimbladene og enkelte skalldeler.
Råprotein Råtrevler
3.11.8
Sikterester av erter
Produkt fra mekanisk sikting, bestående av deler av erter som er skilt ut for videre bearbeiding.
Råtrevler
3.11.9
Erteprotein
Produkt framstilt av ertefruktvannet som utskilles ved framstilling av stivelse, eller som framkommer etter formaling og luftseparering. Kan være delvis hydrolysert.
Råprotein
3.11.10
Ertepulp
Produkt fra våt ekstrahering av stivelse og protein fra erter. Består hovedsakelig av indre fibrer og stivelse.
Vanninnhold, dersom < 70 % eller > 85 % Stivelse Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
3.11.11
Pressaft fra erter
Produkt fra våt ekstrahering av stivelse og protein fra erter. Består hovedsakelig av løselige proteiner og oligosakkarider.
Vanninnhold, dersom < 60 % eller > 85 % Totalsukker uttrykt som sukrose Råprotein
3.11.12
Ertefiber
Produkt framstilt ved ekstrahering etter formaling og sikting av avskallede erter.
Råtrevler
3.12.1
Vikker
Frø av Vicia sativa L. var. sativa og andre sorter.
3.13.1
Fôrskolm
Frø av Lathyrus sativus L. som har gjennomgått egnet varmebehandling.
Varmebehandlingsmetode
3.14.1
Monanthavikke
Frø av Vicia monanthos Desf.
4.
Rotknoller, røtter og produkter framstilt av disse
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
4.1.1
Sukkerbete
Rot av Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.
4.1.2
Topper og røtter av sukkerbete
Ferskt produkt fra sukkerframstilling, bestående hovedsakelig av rensede deler av sukkerbete med eller uten bladdeler.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 50 %
4.1.3
(Bete)sukker [sukrose]
Sukker ekstrahert fra sukkerbeter ved hjelp av vann.
4.1.4
(Sukker)betemelasse
Sirupsaktig produkt framkommet ved framstilling eller foredling av sukker fra sukkerbeter. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler, 0,5 % avleiringshemmere, 2 % sulfat og 0,25 % sulfitt.
Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 28 %
4.1.5
(Sukker)betemelasse, delvis avsukret og/eller uten betain
Produkt fra ytterligere ekstrahering av sukrose og/eller betain fra sukkerbetemelasse ved hjelp av vann. Kan inneholde opptil 2 % sulfat og 0,25 % sulfitt.
Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 28 %
4.1.6
Isomaltulosemelasse
Ikke-krystallisert fraksjon fra framstilling av isomaltulose ved enzymatisk omdanning av sukrose fra sukkerbeter.
Vanninnhold, dersom > 40 %
4.1.7
Våt (sukker)betepulp
Produkt fra sukkerframstilling, bestående av snitter av sukkerbete der sukkeret er ekstrahert med vann. Vanninnhold: minst 82 %. Sukkerinnholdet er lavt og synker mot null på grunn av (melkesyre)gjæring.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 82 % eller > 92 %
4.1.8
Presset (sukker)betepulp
Produkt fra sukkerframstilling, bestående av mekanisk pressede snitter av sukkerbete der sukkeret er ekstrahert med vann. Høyeste vanninnhold: 82 %. Sukkerinnholdet er lavt og synker mot null på grunn av (melkesyre)gjæring. Kan inneholde opptil 1 % sulfat.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 82 %
4.1.9
Presset (sukker)betepulp, tilsatt melasse
Produkt fra sukkerframstilling, bestående av mekanisk pressede snitter av sukkerbete med tilsatt melasse der sukkeret er ekstrahert med vann. Høyeste vanninnhold: 82 %. Sukkerinnholdet synker på grunn av (melkesyre)gjæring. Kan inneholde opptil 1 % sulfat.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 82 %
4.1.10
Tørket (sukker)betepulp
Produkt fra sukkerframstilling, bestående av mekanisk pressede og tørkede snitter av sukkerbete der sukkeret er ekstrahert med vann. Kan inneholde opptil 2 % sulfat.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Totalsukker uttrykt som sukrose, dersom > 10,5 %
4.1.11
Tørket (sukker)betepulp, tilsatt melasse
Produkt fra sukkerframstilling, bestående av mekanisk pressede og tørkede snitter av sukkerbete med tilsatt melasse der sukkeret er ekstrahert med vann. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler og 2 % sulfat.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Totalsukker uttrykt som sukrose
4.1.12
Sukkersirup
Produkt fra bearbeiding av sukker og/eller melasse. Kan inneholde opptil 0,5 % sulfat og 0,25 % sulfitt.
Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 35 %
4.1.13
Biter av (sukker)bete, kokte
Produkt fra framstilling av spiselig sirup av sukkerbete. Kan være presset eller tørket.
Dersom tørket: innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Dersom presset: innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 50 %
4.1.14
Frukto-oligosakkarider
Produkt fra framstilling av sukker av sukkerbete ved en enzymprosess.
Vanninnhold, dersom > 28 %
4.1.15
(Sukker)betemelasse, betainrik, flytende/tørket1
Produkt framkommet etter ekstrahering av sukker ved hjelp av vann og etter ytterligere filtrering av sukkerbetemelasse. Det framstilte produktet inneholder bestanddelene av melasse og en større mengde naturlig forekommende betain enn vanlig melasse. Kan være tørket. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler, 0,5 % avleiringshemmere, 2 % sulfat og 0,25 % sulfitt.
Betaininnhold Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 14 %
4.1.16
Isomaltulose
Isomaltulose som krystallinsk monohydrat. Framstilt ved enzymatisk omdanning av sukrose fra sukkerbeter.
4.2.1
Rødbetsaft
Saft fra pressede rødbeter (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) som er konsentrert og pasteurisert for å bevare den særegne grønnsaksaktige smaken og aromaen.
Vanninnhold, dersom < 50 % eller > 60 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.3.1
Gulrøtter
Gule eller røde røtter av gulrotplanten, Daucus carota L.
4.3.2
Gulrotskrell, dampet
Vått produkt fra bearbeiding av gulrøtter, bestående av skrellet som fjernes fra gulrøttene ved dampbehandling. Kan være tilsatt gelatinert gulrotstivelse. Høyeste vanninnhold: 97 %.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom > 97 %
4.3.3
Gulrotavskrap
Vått produkt framkommet ved mekanisk separering under bearbeiding av gulrøtter og gulrotrester. Kan være varmebehandlet. Høyeste vanninnhold: 97 %.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom > 97 %
4.3.4
Gulrotflak
Produkt framstilt ved omdanning av gule eller røde gulrøtter til flak som senere tørkes.
4.3.5
Gulrøtter, tørkede
Tørkede gule eller røde gulrøtter, uansett presentasjon.
Råtrevler
4.3.6
Gulrotfôr, tørket
Produkt bestående av pulp og skall som er tørket.
Råtrevler
4.4.1
Sikorirøtter
Røtter av Cichorium intybus L.
4.4.2
Topper og røtter av sikori
Ferskt produkt fra bearbeiding av sikori. Består hovedsakelig av rensede biter av sikori og deler av blader.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 50 %
4.4.3
Sikorifrø
Frø av Cichorium intybus L.
4.4.4
Presset sikoripulp
Produkt fra framstilling av inulin av røtter av Cichorium intybus L., bestående av ekstraherte og mekanisk pressede snitter av sikori. (De løselige) sikorikarbohydratene og vannet er delvis fjernet. Kan inneholde opptil 1 % sulfat og 0,2 % sulfitt.
Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 82 %
4.4.5
Tørket sikoripulp
Produkt fra framstilling av inulin av røtter av Cichorium intybus L., bestående av snitter av sikori som er ekstrahert, mekanisk presset og deretter tørket. (De løselige) sikorikarbohydratene er delvis fjernet. Kan inneholde opptil 2 % sulfat og 0,5 % sulfitt.
Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.4.6
Sikorirotmel
Produkt framstilt ved hakking, tørking og formaling av sikorirøtter. Kan inneholde opptil 1 % antiklumpemiddel.
Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.4.7
Sikorimelasse
Produkt framkommet ved bearbeiding av sikori ved framstilling av inulin og oligofruktose. Sikorimelasse består av organisk plantemateriale og mineraler. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler.
Biprodukt fra bearbeiding av sikori framkommet etter utskilling av inulin og oligofruktose og ionebyttereluering. Sikorivinasse består av organisk plantemateriale og mineraler. Kan inneholde opptil 1 % skumdempende midler.
Inulin er et fruktan ekstrahert fra f.eks. røtter av Cichorium intybus L., Inula helenium eller Helianthus tuberosus. Rått inulin kan inneholde opptil 1 % sulfat og opptil 0,5 % sulfitt.
4.4.10
Oligofruktosesirup
Produkt framstilt ved delvis hydrolyse av inulin fra Cichorium intybus L. Rå oligofruktosesirup kan inneholde opptil 1 % sulfat og 0,5 % sulfitt.
Vanninnhold, dersom < 20 % eller > 30 %
4.4.11
Oligofruktose, tørket
Produkt framstilt ved delvis hydrolyse og etterfølgende tørking av inulin fra Cichorium intybus L.
4.5.1
Hvitløk, tørket
Hvitt til gulaktig pulver av ren, malt hvitløk, Allium sativum L.
4.6.1
Maniok [tapioka] [kassava]
Røtter av Manihot esculenta Crantz, uansett presentasjon.
Vanninnhold, dersom < 60 % eller > 70 %
4.6.2
Maniok, tørket [tapioka, tørket]
Tørkede røtter av maniok, uansett presentasjon.
Stivelse Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.7.1
Løkpulp
Vått produkt som skilles ut ved bearbeiding av kepaløk (slekten Allium), og som består av både skall og hele løk. Dersom produktet stammer fra framstilling av løkolje, består det hovedsakelig av kokte løkrester.
Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.7.2
Løk, stekt
Stekte småbiter av skrelt løk.
Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet Råfett
4.7.3
Vannløselige løkrester, tørkede
Tørt produkt fra bearbeiding av fersk løk. Framstilles ved ekstrahering med alkohol og/eller vann, og vann- eller alkoholfraksjonen utskilles og spraytørres. Består hovedsakelig av karbohydrater.
Råtrevler
4.8.1
Poteter
Rotknoller av Solanum tuberosum L.
Vanninnhold, dersom < 72 % eller > 88 %
4.8.2
Poteter, skrelte
Poteter der skrellet er fjernet ved dampbehandling.
Stivelse Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.3
Potetskrell, dampet
Vått produkt fra bearbeiding av poteter, bestående av skrellet som fjernes fra potetene ved dampbehandling. Kan være tilsatt gelatinert potetstivelse. Kan være most.
Vanninnhold, dersom > 93 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.4
Potetbiter, rå
Produkt fra framstilling av potetprodukter til konsum. Potetene kan være skrelt.
Vanninnhold, dersom > 88 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.5
Potetavskrap
Produkt framstilt ved mekanisk utskilling under bearbeiding av poteter og potetrester. Kan være varmebehandlet.
Vanninnhold, dersom > 93 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.6
Poteter, moste
Produkt av poteter som er blansjert eller kokt og deretter most.
Stivelse Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.7
Potetflak
Produkt framstilt ved rotasjonstørking av vaskede, skrelte eller uskrelte, dampkokte poteter.
Stivelse Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
4.8.8
Potetpulp
Produkt fra framstilling av potetstivelse, bestående av ekstraherte, malte poteter.
Vanninnhold, dersom < 77 % eller > 88 %
4.8.9
Potetpulp, tørket
Tørket produkt fra framstilling av potetstivelse, bestående av ekstraherte, malte poteter.
4.8.10
Potetprotein
Produkt fra framstilling av potetstivelse, bestående hovedsakelig av proteinholdige bestanddeler framkommet etter utskilling av stivelsen.
Råprotein
4.8.11
Potetprotein, hydrolysert
Protein framstilt ved kontrollert enzymatisk hydrolyse av potetproteiner.
Råprotein
4.8.12
Potetprotein, gjæret
Produkt framstilt ved gjæring og etterfølgende spraytørking av potetprotein.
Råprotein
4.8.13
Gjæret potetprotein, flytende
Flytende produkt framstilt ved gjæring av potetprotein.
Råprotein
4.8.14
Potetsaft, konsentrert
Konsentrert produkt fra framstilling av potetstivelse, bestående av restene etter delvis fjerning av fiber, proteiner og stivelse fra hel potetpulp og fordamping av en del av vannet.
Poteter etter vasking, skrelling, findeling (ved skjæring, flakframstilling e.l.) og tørking.
4.9.1
Søtpotet
Rotknoller av Ipomoea batatas L., uansett presentasjon.
Vanninnhold, dersom < 57 % eller > 78 %
4.10.1
Jordskokker
Rotknoller av Helianthus tuberosus L., uansett presentasjon.
Vanninnhold, dersom < 75 % eller > 80 %
1
Uttrykkene skiller seg fra hverandre hovedsakelig med hensyn til vanninnhold og brukes etter hva som er relevant.
2
Plantearten skal føyes til betegnelsen.
5.
Andre frø og frukter og produkter framstilt av disse
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
5.1.1
Eikenøtter
Hele frukter av Quercus robur L., Quercus petraea (Matt.) Liebl., Quercus suber L., eller andre eikearter.
5.1.2
Eikenøtter, avskallede
Produkt framkommet ved avskalling av eikenøtter.
Råprotein Råtrevler
5.2.1
Mandler
Hele eller knuste frukter av Prunus dulcis, med eller uten skall.
5.2.2
Mandelskall
Frøskall fra avskallede mandler, mekanisk fjernet fra kjernene og malt.
Råtrevler
5.2.3
Mandelkjerneekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av mandelkjerner.
Råprotein Råtrevler
5.3.1
Anisfrø
Frø av Pimpinella anisum.
5.4.1
Eplepulp, tørket [pressrester av epler, tørkede]
Produkt fra framstilling av saft av Malus domestica eller fra framstilling av sider. Består hovedsakelig av pulp og skall som er tørket. Kan være avpektinisert.
Råtrevler
5.4.2
Eplepulp, presset [pressrester av epler, pressede]
Vått produkt fra framstilling av eplesaft eller eplesider. Består hovedsakelig av pulp og skall som er presset. Kan være avpektinisert.
Råtrevler
5.4.3
Eplemelasse
Produkt fra framstilling av pektin av eplepulp. Kan være avpektinisert.
Råprotein Råtrevler Råolje og råfett, dersom > 10 %
5.5.1
Sukkerbetefrø
Frø av sukkerbete.
5.6.1
Bokhvete
Frø av Fagopyrum esculentum.
5.6.2
Skall og kli av bokhvete
Produkt framkommet ved formaling av bokhvetekorn.
Råtrevler
5.6.3
Fôrmel av bokhvete
Produkt fra melframstilling av siktet bokhvete. Består hovedsakelig av deler av endosperm og finere skalldeler samt noe kornavfall. Kan inneholde høyst 10 % råtrevler.
Råtrevler Stivelse
5.7.1
Rødkålfrø
Frø av Brassica oleracea var. capitata f. Rubra.
5.8.1
Kanarigressfrø
Frø av Phalaris canariensis.
5.9.1
Karvefrø
Frø av Carum carvi L.
5.12.1
Bruddstykker av kastanjer
Produkt fra framstilling av kastanjemel, bestående hovedsakelig av deler av endosperm med finere skalldeler og noen få rester av kastanje (Castanea spp.).
Råprotein Råtrevler
5.13.1
Sitruspulp1
Produkt framstilt ved pressing av sitrusfrukter, Citrus (L.) spp., eller fra framstilling av juice av sitrusfrukter. Kan være avpektinisert. Kan inneholde til sammen opptil 1 % metanol, etanol og 2-propanol på vannfri basis.
Råtrevler
5.13.2
Sitruspulp, tørket1
Produkt fra pressing av sitrusfrukter eller framstilling av juice av sitrusfrukter, som deretter tørkes. Kan være avpektinisert. Kan inneholde til sammen opptil 1 % metanol, etanol og 2-propanol på vannfri basis.
Råtrevler
5.14.1
Rødkløverfrø
Frø av Trifolium pratense L.
5.14.2
Hvitkløverfrø
Frø av Trifolium repens L.
5.15.1
Kaffefrøhinner
Produkt fra avskallede frø av kaffetreet, Coffea.
Råtrevler
5.16.1
Kornblomstfrø
Frø av Centaurea cyanus L.
5.17.1
Agurkfrø
Frø av Cucumis sativus L.
5.18.1
Sypressfrø
Frø av Cupressus L.
5.19.1
Dadler
Frukter av Phoenix dactylifera L. Kan være tørket.
5.19.2
Daddelfrø
Hele frø av Phoenix dactylifera L.
Råtrevler
5.20.1
Fennikelfrø
Frø av Foeniculum vulgare Mill.
5.21.1
Fikener
Frukter av Ficus carica L. Kan være tørket.
5.22.1
Fruktkjerner2
Produkt bestående av de indre spiselige frøene av en nøtt eller fruktstein.
5.22.2
Fruktpulp2
Produkt framkommet ved framstilling av fruktjuice og fruktpuré. Kan være avpektinisert.
Råtrevler
5.22.3
Fruktpulp, tørket2
Produkt framkommet ved framstilling av fruktjuice og fruktpuré, som deretter tørkes. Kan være avpektinisert.
Råtrevler
5.23.1
Matkarse
Frø av Lepidium sativum L.
Råtrevler
5.24.1
Gressfrø
Frø av graminider av familiene Poaceae, Cyperaceae og Juncaceae.
5.25.1
Druekjerner
Kjerner fra Vitis L., atskilt fra druepulp, der oljen ikke er fjernet.
Råfett Råtrevler
5.25.2
Druekjernemel
Produkt framkommet ved ekstrahering av olje fra druekjerner.
Råtrevler
5.25.3
Druepulp [pressrester av druer]
Druepulp som er tørket hurtig etter utvinning av alkohol og er mest mulig fri for stilker og kjerner.
Råtrevler
5.25.4
Druekjerner, løselige
Produkt fra druekjerner etter framstilling av druejuice. Inneholder hovedsakelig karbohydrater. Kan være konsentrert.
Råtrevler
5.26.1
Hasselnøtter
Hele eller knuste frukter av Corylus (L.) spp., med eller uten skall.
5.26.2
Hasselnøttekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av hasselnøttkjerner.
Råprotein Råtrevler
5.27.1
Pektin
Pektin framstilles ved vandig ekstrahering av naturlige stammer av et egnet plantemateriale, vanligvis sitrusfrukter eller epler. Det skal ikke brukes andre organiske fellingsmidler enn metanol, etanol og 2-propanol. Kan inneholde til sammen opptil 1 % metanol, etanol og 2-propanol på vannfri basis. Pektin består hovedsakelig av partielle metylestere av polygalakturonsyre og deres ammonium-, natrium-, kalium- og kalsiumsalter.
5.28.1
Perillafrø
Frø av Perilla frutescens L. og malte produkter av disse.
5.29.1
Pinjekjerner
Frø av Pinus (L.) spp.
5.30.1
Pistasienøtt
Frukt av Pistacia vera L.
5.31.1
Plantagofrø
Frø av Plantago (L.) spp.
5.32.1
Reddikfrø
Frø av Raphanus sativus L.
5.33.1
Spinatfrø
Frø av Spinacia oleracea L.
5.34.1
Tistelfrø
Frø av Carduus marianus L.
5.35.1
Tomatpulp [pressrester av tomater]
Produkt som framkommer ved pressing av tomater, Solanum lycopersicum L., under framstilling av tomatjuice. Består hovedsakelig av tomatskall og frø.
Råtrevler
5.36.1
Ryllikfrø
Frø av Achillea millefolium L.
5.37.1
Aprikoskjerneekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av aprikoskjerner (Prunus armeniaca L.). Kan inneholde hydrogencyanid.
Råprotein Råtrevler
5.38.1
Ekspeller av svart karve
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø fra svart karve (Bunium persicum L.).
Råprotein Råtrevler
5.39.1
Agurkurtfrøekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø fra agurkurt (Borago officinalis L.).
Råprotein Råtrevler
5.40.1
Nattlysekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø fra nattlys (Oenothera L.).
Råprotein Råtrevler
5.41.1
Granatepleekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av frø fra granatepler (Punica granatum L.).
Råprotein Råtrevler
5.42.1
Valnøttkjerneekspeller
Produkt fra utvinning av olje ved pressing av valnøttkjerner (Juglans regia L.).
Råprotein Råtrevler
1
Ordet «avpektinisert» skal føyes til betegnelsen når det er relevant.
2
Plantearten skal føyes til betegnelsen.
6.
Fôr, herunder grovfôr, og produkter av dette
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
6.1.1
Beteblader
Blader av Beta spp.
6.2.1
Kornplanter1
Hele planter av kornarter eller deler av slike. Kan være tørket, friske eller ensilert.
6.3.1
Kornhalm1
Halm av korn.
6.3.2
Kornhalm, behandlet12
Produkt framstilt ved egnet behandling av kornhalm.
Natrium, dersom behandlet med NaOH
6.4.1
Kløvermel
Produkt framstilt ved tørking og formaling av kløver Trifolium spp. Kan inneholde inntil 20 % luserne (Medicago sativa L. og Medicago var. Martyn) eller andre fôrvekster dersom de tørkes og formales samtidig med kløveren.
Råprotein Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.5.1
Gressmel3 [grøntmel]3
Produkt fra tørking og formaling og i noen tilfeller komprimering av fôrvekster.
Råprotein Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.6.1
Høy
Enhver art av gress, tørket.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.6.2
Gress, tørket ved høy temperatur
Produkt av gress (uansett art) som er kunstig tørket (uansett form).
Råprotein Fiber Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.6.3
Gress, urter, belgvekster [grøntfôr]
Friske, ensilerte eller tørkede åkervekster bestående av gress, belgvekster eller urter, ofte betegnet som ensilasje, høyensilasje, høy eller grøntfôr.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.7.1
Hampmel
Mel av tørkede blader av Cannabis sativa L.
Råprotein
6.7.2
Hampfiber
Produkt framkommet ved bearbeiding av grønn, tørket, fiberholdig hamp.
6.8.1
Hestebønnehalm
Halm av hestebønne (Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. og var. minuta (Alef.) Mansf.).
6.9.1
Linhalm
Halm av lin (Linum usitatissimum L.).
6.10.1
Luserne [alfalfa]
Planter av Medicago sativa L. og Medicago var. Martyn eller deler av slike.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.10.2
Luserne, tørket [alfalfa, tørket]
Luserne, tørket.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.10.3
Luserne, tørket ved høy temperatur [alfalfa, tørket ved høy temperatur]
Luserne som er kunstig tørket, uansett form.
Råprotein Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.10.4
Luserne, ekstrudert [alfalfa, ekstrudert]
Alfalfapelleter som er ekstrudert.
6.10.5
Lusernemel4 [alfalfamel]4
Produkt framstilt ved tørking og formaling av luserne. Kan inneholde inntil 20 % kløver eller andre fôrvekster dersom de tørkes og formales samtidig med lusernen.
Råprotein Råtrevler Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
6.10.6
Pressrester av luserne [pressrester av alfalfa]
Tørket produkt framkommet ved pressing av saften fra luserne.
Råprotein Råtrevler
6.10.7
Proteinkonsentrat av luserne [proteinkonsentrat av alfalfa]
Produkt framkommet ved kunstig tørking av fraksjoner av lusernepressaft etter sentrifugering og varmebehandling for å utfelle protein.
Råprotein Karoten
6.10.8
Pressaft fra luserne
Produkt fra ekstrahering av protein fra lusernesaft. Kan være tørket.
Råprotein
6.11.1
Maisensilasje
Ensilerte planter eller plantedeler av Zea mays L. ssp. mays.
6.12.1
Ertehalm
Halm av Pisum spp.
6.13.1
Rapshalm
Halm av Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., av indisk sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz og av raps Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.)
1
Plantearten skal føyes til betegnelsen.
2
En angivelse av hvilken behandling som er foretatt, skal føyes til betegnelsen.
3
Fôrvekstarten kan føyes til betegnelsen.
4
Ordet «mel» kan erstattes med «pelleter». Tørkingsmetoden kan føyes til betegnelsen.
7.
Andre planter, alger og produkter av disse
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
7.1.1
Alger1
Alger, levende eller bearbeidet, herunder ferske, kjølte eller fryste alger. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.
Råprotein Råfett Råaske
7.1.2
Tørkede alger1
Produkt framstilt ved tørking av alger. Produktet kan være vasket for å redusere jodinnholdet, og algene er inaktivert. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.
Råprotein Råfett Råaske
7.1.3
Algemel1
Produkt fra utvinning av olje ved ekstrahering av alger. Algene er inaktivert. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.
Råprotein Råfett Råaske
7.1.4
Algeolje1
Olje framstilt ved ekstrahering fra alger. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.
Vanninnhold, dersom > 1 %
7.1.5
Algeekstrakt1 [algefraksjon]1
Vandig eller alkoholholdig ekstrakt av alger, hovedsakelig bestående av karbohydrater. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.
7.1.6
Algemel
Produkt framstilt ved tørking og knusing av makroalger, særlig brunalger. Kan være vasket for å redusere jodinnholdet. Kan inneholde opptil 0,1 % skumdempende midler.
Råaske
7.3.1
Bark1
Renset og tørket bark fra trær eller busker.
Råtrevler
7.4.1
Blomster1, tørkede
Alle deler av tørkede blomster av spiselige planter og fraksjoner av disse.
Råtrevler
7.5.1
Brokkoli, tørket
Produkt framstilt ved tørking av planten Brassica oleracea L. etter vasking, findeling (ved skjæring, flakframstilling e.l.) og fjerning av vann.
7.6.1
Sukkerrørmelasse
Sirupsaktig produkt framkommet ved framstilling eller raffinering av sukker fra Saccharum L.. Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler, 0,5 % avleiringshemmere, 3,5 % sulfat og 0,25 % sulfitt.
Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 30 %
7.6.2
Sukkerrørmelasse, delvis avsukret
Produkt fra ytterligere ekstrahering av sukrose fra sukkerrørmelasse ved hjelp av vann.
Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 28 %
7.6.3
(Rør)sukker [sukrose]
Sukker ekstrahert fra sukkerrør ved hjelp av vann.
7.6.4
Bagasse
Produkt framkommet ved ekstrahering av sukker fra sukkerrør ved hjelp av vann. Består hovedsakelig av fibrer.
Råtrevler
7.7.1
Blader, tørkede1
Tørkede blader av spiselige planter og fraksjoner av disse.
Råtrevler
7.8.1
Lignocellulose
Produkt framstilt ved mekanisk bearbeiding av ubehandlet, naturlig tørket tre, bestående hovedsakelig av lignocellulose. Den skal tas hensyn til det naturlige innhold av sporstoffer.
Råtrevler
7.8.2
Cellulosepulver
Produkt som framstilles ved nedbryting, utskilling av lignin og ytterligere rensing av cellulose for vegetabilske fibrer av ubehandlet tre, og som endres bare ved mekanisk bearbeiding. NDF («neutral detergent fibre»): minst 87 %.
Råtrevler
7.9.1
Lakrisrot
Rot av Glycyrrhiza L.
7.10.1
Mynte
Produkt framstilt ved tørking av overjordiske deler av planten Mentha apicata, Mentha piperita eller Mentha viridis (L.), uansett presentasjon.
7.11.1
Spinat, tørket
Produkt framstilt ved tørking av planten Spinacia oleracea L., uansett presentasjon.
7.12.1
Yucca schidigera
Finmalt Yucca schidigera Roezl.
Råtrevler
7.12.2
Saft fra Yucca schidigera
Produkt som framkommer ved skjæring og pressing av Yucca schidigera, bestående hovedsakelig av karbohydrater.
7.13.1
Vegetabilsk karbon [trekull]
Produkt framstilt ved karbonisering av vegetabilsk materiale.
Råtrevler
7.14.1
Tre1
Tre som ikke er kjemisk behandlet, eller fibrer av slikt tre.
Råtrevler
7.15.1
Mel av Solanum glaucophyllum
Produkt framstilt ved tørking og formaling av bladene fra Solanum glaucophyllum.
Råtrevler Vitamin D3
1
Plante- eller algearten skal føyes til betegnelsen.
Produkt fra kjerning av smør av fløte, eller lignende bearbeiding. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
8.3.1
Kasein
Produkt fra skummet melk eller kjernemelk, framstilt ved tørking av kasein utskilt ved hjelp av syre eller løype.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 10 %
8.4.1
Kaseinat
Produkt ekstrahert fra ostemasse eller kasein ved hjelp av nøytraliserende stoffer og tørking.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 10 %
8.5.1
Ost og osteprodukter
Ost og produkter framstilt av ost og av melkebaserte produkter.
Råprotein Råfett
8.6.1
Råmelk/råmelkpulver1
Den væsken som skilles ut fra melkekjertlene hos melkeproduserende dyr i opptil fem dager etter nedkomst. Kan være konsentrert og/eller tørket.
Råprotein
8.7.1
Melkebiprodukter
Produkter fra framstilling av melkeprodukter (herunder, men ikke begrenset til, melkeprodukter som ikke lenger kan brukes som næringsmidler, sentrifuge- eller separatorslam, grensemelk, melkemineraler). Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Fuktighet Råprotein Råfett Totalsukker uttrykt som sukrose
8.8.1
Gjærede melkeprodukter
Produkter framstilt ved gjæring av melk (f.eks. yoghurt).
Råprotein Råfett
8.9.1
Laktose
Sukker utskilt fra melk eller myse ved rensing og tørking.
Vanninnhold, dersom > 5 %
8.10.1
Melk/melkepulver1
Normal jursekresjon fra en eller flere melkinger. Kan være konsentrert og/eller tørket.
Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 5 %
8.11.1
Skummetmelk/skummetmelkpulver1
Melk der fettinnholdet er redusert ved separering. Kan være konsentrert og/eller tørket.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 5 %
8.12.1
Melkefett
Produkt fra skumming av melk.
Råfett
8.13.1
Melkeproteinpulver
Produkt framstilt ved tørking av proteinforbindelser ekstrahert fra melk ved kjemisk eller fysisk behandling.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
8.14.1
Kondensert og inndampet melk og produkter av dette
Kondensert og inndampet melk og produkter fra framstilling eller bearbeiding av disse produktene.
Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 5 %
8.15.1
Melkepermeat/melkepermeatpulver1
Produkt fra den flytende fasen av ultra-, nano- eller mikrofiltrering av melk, der laktosen kan være delvis fjernet. Kan ha gjennomgått omvendt osmose og kan være tørket og/eller konsentrert.
Produkt fra framstilling av ost, kvark eller kasein eller lignende prosesser. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
8.18.1
Laktoseredusert myse/laktoseredusert mysepulver1
Myse der laktosen er delvis fjernet. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Produkt framstilt ved tørking av proteinforbindelser ekstrahert fra myse ved kjemisk eller fysisk behandling. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Myse der laktosen og mineralene er delvis fjernet. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Produkt fra den flytende fasen av ultra-, nano- eller mikrofiltrering av myse, der laktosen kan være delvis fjernet. Kan ha gjennomgått omvendt osmose og kan være tørket og/eller konsentrert. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
8.22.1
Myseretentat/myseretentatpulver1
Produkt som holdes tilbake av membranen ved ultra-, nano- eller mikrofiltrering av myse. Kan være konsentrert og/eller tørket. Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde – opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen, – opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen, – opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Hele varmblodige landdyr eller deler av slike i fersk, fryst, kokt, syrebehandlet eller tørket tilstand.
Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 8 %
9.2.1
Animalsk fett2
Produkt bestående av fett fra landdyr, herunder virvelløse dyr, uansett livsstadium, unntatt arter som er sykdomsframkallende for mennesker og dyr. Kan inneholde opptil 0,1 % heksan dersom det er ekstrahert med løsemiddel.
Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
9.3.1
Biprodukter av biavl
Honning, bivoks, dronninggelé, propolis og pollen, bearbeidet eller ubearbeidet.
Totalsukker uttrykt som sukrose
9.4.1
Bearbeidet animalsk protein2
Produkt framstilt ved oppvarming, tørking og formaling av hele eller deler av landdyr, herunder virvelløse dyr, uansett livsstadium, unntatt arter som er sykdomsframkallende for mennesker og dyr, der fettet kan være delvis ekstrahert eller fysisk fjernet. Kan inneholde opptil 0,1 % heksan dersom det er ekstrahert med løsemiddel.
Råprotein Råfett Råaske Vanninnhold, dersom > 8 %
9.5.1
Proteiner fra gelatinframstilling2
Tørkede animalske proteiner fra framstilling av gelatin fra råstoffer i samsvar med forordning (EF) nr. 853/2004.
Råprotein Råfett Råaske Vanninnhold, dersom > 8 %
9.6.1
Hydrolysert animalsk protein2
Polypeptider, peptider og aminosyrer, og blandinger av disse, framstilt ved hydrolyse av animalske biprodukter, som kan være konsentrert ved tørking.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.7.1
Blodmel2
Produkt framstilt ved varmebehandling av blod fra slaktede varmblodige dyr.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.8.1
Blodprodukter1
Produkter framstilt av blod eller bestanddeler av blod fra slaktede varmblodige dyr, herunder tørket, fryst eller flytende plasma, tørket fullblod, tørkede, fryste eller flytende røde blodlegemer eller bestanddeler eller blandinger av disse produktene.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.9.1
Kjøkken- og matavfall
Alle matrester som inneholder materiale av animalsk opprinnelse, herunder brukt matolje som kommer fra restauranter, serveringsforetak og kjøkkener, herunder storkjøkkener og husholdningskjøkkener.
Råprotein Råfett Råaske Vanninnhold, dersom > 8 %
9.10.1
Kollagen2
Proteinbasert produkt av bein, huder og skinn samt sener fra dyr.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.11.1
Fjørmel
Produkt framstilt ved tørking og formaling av tørkede fjør fra slaktet fjørfe. Kan være hydrolysert.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.12.1
Gelatin2
Naturlig, løselig protein, geldannende eller ikke geldannende, som er framkommet ved delvis hydrolyse av kollagen framstilt av bein, huder og skinn samt sener fra dyr.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
9.13.1
Fettgrever2
Produkt fra framstilling av talg, smult og andre fettstoffer av animalsk opprinnelse som er ekstrahert eller fysisk fjernet, i fersk, fryst eller tørket tilstand. Kan inneholde opptil 0,1 % heksan dersom det er ekstrahert med løsemiddel.
Råprotein Råfett Råaske Vanninnhold, dersom > 8 %
9.14.1
Produkter av animalsk opprinnelse1
Tidligere næringsmidler som inneholder animalske produkter, med eller uten behandling, som friske, fryste eller tørkede.
Råprotein Råfett Vanninnhold, dersom > 8 %
9.15.1
Egg
Hele egg av Gallus gallus L., med eller uten skall.
9.15.2
Eggehvite
Produkt framstilt av egg etter fjerning av skall og plomme, pasteurisert og eventuelt denaturert.
Råprotein Denatureringsmetode dersom det er relevant
9.15.3
Eggprodukter, tørkede
Produkter bestående av pasteuriserte tørkede egg uten skall, eller av en blanding av forskjellige andeler tørket eggehvite og tørket eggeplomme.
Produkt framstilt av fjørfeegg etter at plommen og hviten er fjernet. Skallene er tørket.
Råaske
9.16.1
Virvelløse landdyr, levende1
Levende virvelløse landdyr, uansett livsstadium, unntatt arter som har skadevirkninger på planters, dyrs og menneskers helse.
9.16.2
Virvelløse landdyr, døde1
Døde virvelløse landdyr, uansett livsstadium, unntatt arter som har skadevirkninger på planters, dyrs og mennesker helse, eventuelt behandlet, men ikke bearbeidet som omhandlet i forordning (EF) nr. 1069/2009.
Råprotein Råfett Råaske
1
Uten at det berører de obligatoriske kravene til handelsdokumenter og hygienesertifikater for animalske biprodukter og avledede produkter som er fastsatt i forordning (EU) nr. 142/2011 (vedlegg VIII kapittel III), skal betegnelsen, dersom katalogen brukes for merking, erstattes med følgende, alt etter hva som er relevant: – dyreart og – del av det animalske produktet (f.eks. lever, kjøtt (bare dersom skjelettmuskulatur)) og/eller – livsstadium (f.eks. larver) og/eller – navn på dyreart som ikke er brukt, i henhold til forbudet mot ombruk innenfor samme art (f.eks. uten fjørfe),
eller
utfylles med følgende, alt etter hva som er relevant: – dyreart og/eller – del av det animalske produktet (f.eks. lever, kjøtt (bare dersom skjelettmuskulatur)) og/eller – livsstadium (f.eks. larver) og/eller – navn på dyreart som ikke er brukt i henhold til forbudet mot ombruk innenfor samme art.
2
Uten at det berører de obligatoriske kravene til handelsdokumenter og hygienesertifikater for animalske biprodukter og avledede produkter som er fastsatt i forordning (EU) nr. 142/2011 (vedlegg VIII, kapittel III), skal følgende føyes til betegnelsen dersom katalogen brukes for merking, alt etter hva som er relevant: – bearbeidet dyreart (f.eks. svin, drøvtygger, fjørfe, insekt) og/eller – livsstadium (f.eks. larver) og/eller – bearbeidet materiale (f.eks. bein) og/eller – prosess som er brukt (f.eks. avfettet, raffinert), og/eller – navn på dyreart som ikke er brukt i henhold til forbudet mot ombruk innenfor samme art (f.eks. uten fjørfe).
Hele eller deler av virvelløse saltvanns- eller ferskvannsdyr, uansett livsstadium, unntatt arter som er sykdomsframkallende for mennesker og dyr, i behandlet eller ubehandlet tilstand, f.eks. ferske, fryste eller tørkede.
Råprotein Råfett Råaske
10.2.1
Biprodukter av vanndyr1
Produkter fra foretak eller anlegg som bearbeider eller framstiller produkter til konsum, i behandlet eller ubehandlet tilstand, f.eks. ferske, fryste eller tørkede.
Råprotein Råfett Råaske
10.3.1
Krepsdyrmel2
Produkt framstilt ved oppvarming, pressing og tørking av hele eller deler av krepsdyr, herunder villreker og oppdrettsreker.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
10.4.1
Fisk2
Hele eller deler av fisk i fersk, fryst, kokt, syrebehandlet eller tørket tilstand.
Råprotein Vanninnhold, dersom > 8 %
10.4.2
Fiskemel2
Produkt framstilt ved oppvarming, pressing og tørking av hele eller deler av fisk. Fiskelimvann kan være tilbakeført til produktet før tørking.
Produkt framstilt ved oppvarming, pressing og tørking av deler av fisk. Består hovedsakelig av fiskebein.
Råaske
10.4.6
Fiskeolje
Olje som er framstilt av fisk eller deler av fisk, og som deretter er sentrifugert for å fjerne vann (kan inneholde nærmere opplysninger om art, f.eks. torskelevertran).
Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
10.4.7
Fiskeolje, hydrogenert
Olje framstilt ved hydrogenering av fiskeolje.
Vanninnhold, dersom > 1 %
10.4.8
Fiskeoljestearin [vinterisert fiskeolje]
Fraksjon av fiskeolje med høyt innhold av mettet fett framkommet ved raffinering av rå fiskeolje til raffinert fiskeolje ved hjelp av en vinteriseringsprosess der det mettede fettet stivner og deretter samles inn.
Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
10.5.1
Krillolje
Olje som er framstilt av kokt og presset plankton/krill og deretter sentrifugert for å fjerne vann.
Vanninnhold, dersom > 1 %
10.5.2
Proteinkonsentrat av krill, hydrolysert
Produkt framstilt ved enzymatisk hydrolyse av hele eller deler av krill, ofte konsentrert ved tørking.
Arten skal føyes til betegnelsen når produktet er framstilt av oppdrettsfisk eller oppdrettskrepsdyr, alt etter hva som er relevant.
11.
Mineraler og produkter av disse
Fôrmidler i dette kapittel som inneholder animalske produkter, skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
11.1.1
Kalsiumkarbonat1 [kalkstein]
Produkt framstilt ved formaling av kalsiumkarbonatkilder (CaCO3 ), f.eks. kalkstein, eller ved utfelling fra syreløsning. Kan inneholde opptil 0,25 % propylenglykol. Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.2
Kalkholdige skall av marine skjell
Produkt av naturlig opprinnelse framstilt av skall av marine skjell, formalt eller granulert, f.eks. østers- eller muslingskall.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.3
Kalsium- og magnesiumkarbonat
Naturlig blanding av kalsiumkarbonat (CaCO3 ) og magnesiumkarbonat (MgCO3 ). Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
Kalsium Magnesium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.4
Maerl
Produkt av naturlig opprinnelse framstilt av malte eller granulerte kalkholdige havalger.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.5
Lithothamnium
Produkt av naturlig opprinnelse framstilt av malte eller granulerte kalkholdige havalger (Phymatolithon calcareum (Pall.)).
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.6
Kalsiumklorid
Kalsiumklorid (CaCl2 ). Kan inneholde opptil 0,2 % bariumsulfat.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.7
Kalsiumhydroksid
Kalsiumhydroksid (Ca(OH)2 ). Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.8
Vannfritt kalsiumsulfat
Vannfritt kalsiumsulfat (CaSO4 ) framstilt ved formaling av vannfritt kalsiumsulfat eller dehydrering av kalsiumsulfatdihydrat.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.9
Kalsiumsulfathemihydrat
Kalsiumsulfathemihydrat (CaSO4 × ½ H2 O) framstilt ved delvis dehydrering av kalsiumsulfatdihydrat.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.10
Kalsiumsulfatdihydrat
Kalsiumsulfatdihydrat (CaSO4 × 2H2O ) framstilt ved formaling av kalsiumsulfatdihydrat eller hydrering av kalsiumsulfathemihydrat.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.11
Kalsiumsalter av organiske syrer2
Kalsiumsalter av spiselige organiske syrer med minst fire karbonatomer.
Kalsium Organisk syre
11.1.12
Kalsiumoksid
Kalsiumoksid (CaO) framstilt ved brenning av naturlig kalkstein. Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.13
Kalsiumglukonat
Kalsiumsalt av glukonsyre, vanligvis uttrykt som Ca(C6 H11 O7 )2 og hydratformene av dette.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.1.15
Kalsiumsulfat/kalsiumkarbonat
Produkt framkommet ved framstilling av natriumkarbonat.
Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Magnesium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.3.1
Dikalsiumfosfat34 [kalsiumhydrogenortofosfat]
Kalsiummonohydrogenfosfat framstilt av bein eller uorganiske kilder (CaHPO4 × nH2 O, n = 0 eller 2) Ca/P > 1,2 Kan inneholde opptil 3 % klorid uttrykt som NaC1.
Kalsium Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.3.2
Monodikalsiumfosfat
Produkt bestående av dikalsiumfosfat og monokalsiumfosfat (CaHPO4 × Ca(H2 PO4 )2 × nH2 O, n = 0 eller 1) 0,8 < Ca/P < 1,3
Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalsium-bis-dihydrogenfosfat (Ca(H2 PO4 )2 × nH2 O, n = 0 eller 1) Ca/P > 0,9.
Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.4
Trikalsiumfosfat4 [trikalsiumortofosfat]
Trikalsiumfosfat fra bein eller uorganiske kilder (Ca3 (PO4 )2 × H2 O) eller hydroksylapatitt (Ca5 (PO4 )3 OH) Ca/P > 1,3
Kalsium Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.3.5
Kalsiummagnesiumfosfat
Kalsiummagnesiumfosfat (Ca3 Mg3 (PO4 )4 ).
Kalsium Magnesium Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.6
Defluorinert fosfat
Produkt framstilt av uorganiske kilder, kalsinert og ytterligere varmebehandlet.
Totalfosfor Kalsium Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
11.3.7
Dikalsiumpyrofosfat, [dikalsiumdifosfat]
Dikalsiumpyrofosfat (Ca2 P2 O7 ).
Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.8
Magnesiumfosfat
Produkt bestående av mono- og/eller di- og/eller trimagnesiumfosfat.
Totalfosfor Magnesium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.3.9
Natriumkalsiummagnesiumfosfat
Produkt av natriumkalsiummagnesiumfosfat.
Totalfosfor Magnesium Kalsium Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.10
Mononatriumfosfat [natriumdihydrogenortofosfat]
Mononatriumfosfat (NaH2 PO4 × nH2 O; n = 0, 1 eller 2)
Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.11
Dinatriumfosfat [dinatriumhydrogenortofosfat]
Dinatriumfosfat (Na2 HPO4 × nH2 O; n = 0, 2, 7 eller 12)
Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.12
Trinatriumfosfat [trinatriumortofosfat]
Trinatriumfosfat (Na3 PO4 × nH2 O; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 eller 12)
Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.13
Natriumpyrofosfat [tetranatriumdifosfat]
Natriumpyrofosfat (Na4 P2 O7 × nH2 O; n = 0 eller 10)
Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.14
Monokaliumfosfat [kaliumdihydrogenortofosfat]
Monokaliumfosfat (KH2 PO4 )
Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.15
Dikaliumfosfat [dikaliumdihydrogenortofosfat]
Dikaliumfosfat (K2 HPO4 × nH2 O; n = 0, 3 eller 6)
Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.16
Kalsiumnatriumfosfat
Kalsiumnatriumfosfat (CaNaPO4 ).
Totalfosfor Kalsium Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.17
Monoammoniumfosfat [ammoniumdihydrogenortofosfat]
Monoammoniumfosfat (NH4 H2 PO4 ).
Totalnitrogen Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.18
Diammoniumfosfat [diammoniumhydrogenortofosfat]
Diammoniumfosfat ((NH4 )2 HPO4 ).
Totalnitrogen Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.19
Natriumtripolyfosfat [pentanatriumtrifosfat]
Natriumtripolyfosfat (Na5 P3 O10 × nH2 O; n = 0 eller 6)
Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.20
Natriummagnesiumfosfat
Natriummagnesiumfosfat (MgNaPO4 ).
Totalfosfor Magnesium Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.21
Magnesiumhypofosfitt
Magnesiumhypofosfitt (Mg(H2 PO2 )2 × 6H2 O)
Magnesium Totalfosfor Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.22
Beinmel, avlimet
Avlimet, sterilisert og formalt bein der fettet er fjernet.
Totalfosfor Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.3.23
Beinaske
Mineralrester fra forbrenning eller forgassing av animalske biprodukter.
Totalfosfor Kalsium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.3.24
Kalsiumpolyfosfat
Heterogene blandinger av kalsiumsalter av kondenserte polyfosforsyrer med den generelle formelen H(n+2) PnO(3n+1) , der «n» ikke er mindre enn 2.
Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.25
Kalsiumdihydrogendifosfat
Monokalsiumdihydrogenpyrofosfat (CaH2 P2 O7 ).
Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.26
Magnesiumsyrepyrofosfat
Magnesiumsyrepyrofosfat (MgH2 P2 O7 ). Framstilt av renset fosforsyre og renset magnesiumhydroksid eller magnesiumoksid ved fordamping av vann og kondensering av ortofosfat til difosfat.
Totalfosfor Magnesium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.27
Dinatriumdihydrogendifosfat
Dinatriumdihydrogendifosfat (Na2 H2 P2 O7 ).
Totalfosfor Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.28
Trinatriumdifosfat
Trinatriummonohydrogendifosfat (vannfritt: Na3 HP2 O7 , monohydrat: Na3 HP2 O7 × nH2 O; n = 0, 1 eller 9)
Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.29
Natriumpolyfosfat, [natriumheksametafosfat]
Heterogene blandinger av natriumsalter av lineære, kondenserte polyfosforsyrer med den generelle formelen H(n+2) PnO(3n+1) , der «n» ikke er mindre enn 2.
Totalfosfor Natrium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.30
Trikaliumfosfat
Trikaliumfosfat (K3 PO4 × nH2 O; n = 0, 1, 3, 7 eller 9)
Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.31
Tetrakaliumdifosfat
Tetrakaliumpyrofosfat (K4 P2 O7 × nH2 O; n = 0, 1 eller 3)
Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.32
Pentakaliumtrifosfat
Pentakaliumtripolyfosfat (K5 P3 O10 ).
Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.33
Kaliumpolyfosfat
Heterogene blandinger av kaliumsalter av lineære, kondenserte polyfosforsyrer med den generelle formelen H(n+2) PnO(3n+1) , der «n» ikke er mindre enn 2.
Totalfosfor Kalium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.3.34
Kalsiumnatriumpolyfosfat
Kalsiumnatriumpolyfosfat.
Totalfosfor Natrium Kalsium Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
11.4.1
Natriumklorid1
Natriumklorid (NaCl) eller produkt framstilt ved fordamping og krystallisering av saltlake (mettet eller redusert i en annen prosess) (vakuumsalt), fordamping av sjøvann (havsalt, solsalt) eller formaling av steinsalt.
Natrium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
11.4.2
Natriumbikarbonat [natriumhydrogenkarbonat]
Natriumbikarbonat (NaHCO3 ).
Natrium Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Ammoniumacetat (CH3 COONH4 ) i vandig løsning med et innhold av ammoniumsulfat på minst 55 %.
Nitrogen uttrykt som råprotein
11.9.1
Kråseflint [kråseflintstein]
Produkt framstilt ved knusing av naturlig forekommende mineraler i form av grus
Partikkelstørrelse
11.9.2
Rødstein [kråserødstein]
Produkt framstilt ved knusing og formaling av produkter fra brenning av leire
Partikkelstørrelse Vanninnhold, dersom > 2 %
1
Kan i stedet betegnes med produktets opprinnelse, eller en slik angivelse kan føyes til betegnelsen.
2
Betegnelsen skal endres eller utfylles, slik at det framgår hvilken organisk syre det dreier seg om.
3
Framstillingsmåten kan angis i betegnelsen.
4
Ordene «fra bein» skal føyes til betegnelsen når det er relevant.
12.
Produkter og biprodukter fra gjæring med inaktiverte mikroorganismer, som fører til fravær av levende mikroorganismer
Fôrmidler oppført i dette kapittel som utgjør eller er framstilt av genmodifiserte organismer, eller som er resultat av en gjæringsprosess der genmodifiserte mikroorganismer inngår, skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1829/2003 om genmodifiserte næringsmidler og fôrvarer.
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
12.1.1
Produkt av Methylophilus methylotrophus med høyt proteininnhold12
Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Methylophilus methylotrophus (stamme NCIMB 10.515) på metanol, der innholdet av råprotein er minst 68 %, og refleksjonstallet er minst 50.
Produkt av Escherichia coli med høyt proteininnhold12
Gjæringsbiprodukt fra framstilling av aminosyrer ved dyrking av Escherichia coli K12 på substrater av vegetabilsk eller kjemisk opprinnelse, ammoniakk eller mineralsalter. Kan være hydrolysert.
Råprotein Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.4
Produkt av Corynebacterium glutamicum med høyt proteininnhold12
Gjæringsbiprodukt fra framstilling av aminosyrer ved dyrking av Corynebacterium glutamicum på substrater av vegetabilsk eller kjemisk opprinnelse, ammoniakk eller mineralsalter. Kan være hydrolysert.
Råprotein Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.5
Gjær [ølgjær]12
Alle gjærsorter framstilt4 ved dyrking av Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii,3Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii eller Brettanomyces ssp. på substrater av hovedsakelig vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter.
Myceliumensilasje fra framstilling av penicillin12
Mycelium (nitrogenforbindelser), som er et vått biprodukt fra framstilling av penicillin ved dyrking av Penicillium chrysogenum (ATCC48271) på ulike karbohydratkilder og deres hydrosalter, varmebehandlet og ensilert ved hjelp av Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides og Streptococcus lactis for å inaktivere penicillinet, med et innhold av nitrogen uttrykt som råprotein på minst 7 %.
Nitrogen uttrykt som råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.7
Gjær fra biodieselprosess12
Alle gjærsorter og deler6 av disse framstilt av4Yarrowia lipolytica dyrket på vegetabilske oljer og avslimings- og glyserolfraksjoner dannet under produksjon av biodrivstoff.
Produkt av Lactobacillus species med høyt proteininnhold12
Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Lactobacillus på substrater hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter. Produktet kan være tørket.
Råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.9
Produkt av Trichoderma viride med høyt proteininnhold12
Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Trichoderma viride på substrater hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter. Produktet kan være tørket.
Råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.10
Produkt av Bacillus subtilis med høyt proteininnhold12
Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Bacillus subtilis på substrater hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter. Produktet kan være tørket.
Råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.11
Produkt av Aspergillus oryzae med høyt proteininnhold12
Gjæringsprodukt framstilt ved dyrking av Aspergillus oryzae på substrater hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter. Produktet kan være tørket.
Råprotein Råaske Propionsyre, dersom > 0,5 %
12.1.12
Gjærprodukter12
Alle deler6 av gjær framstilt ved dyrking av4Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii,3Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii eller Brettanomyces ssp. på substrater av hovedsakelig vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter.
Biprodukter fra industriell bearbeiding av most/vørter fra mikrobielle gjæringsprosesser som f.eks. framstilling av alkohol, organiske syrer og gjær. Består av den flytende/deigaktige fraksjonen framkommet etter utskilling av den gjærede mosten/vørteren. Kan også inneholde døde celler fra mikroorganismene brukt i gjæringen og/eller deler6 av slike. Substratene er hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, f.eks. melasse, sukkersirup, alkohol, restprodukter fra destillering, korn og stivelsesprodukter, fruktsaft, myse, melkesyre, sukker, hydrolyserte plantefibrer og næringsstoffer fra gjæring, f.eks. ammoniakk eller mineralsalter.
Råprotein Substrat og eventuelt angivelse av produksjonsprosess
12.2.2
Biprodukter fra framstilling av L-glutaminsyre25
Biprodukter fra framstilling av L-glutaminsyre ved gjæring med Corynebacterium melassecola på et substrat bestående av sukrose, melasse, stivelsesprodukter og deres hydrolysater, ammoniumsalter og andre nitrogenforbindelser.
Råprotein
12.2.3
Biprodukter fra framstilling av L-lysin-monohydroklorid med Brevibacterium lactofermentum25
Biprodukter fra framstilling av L-lysin-monohydroklorid ved gjæring med Brevibacterium lactofermentum på et substrat bestående av sukrose, melasse, stivelsesprodukter og deres hydrolysater, ammoniumsalter og andre nitrogenforbindelser.
Råprotein
12.2.4
Biprodukter fra framstilling av aminosyrer med Corynbacterium glutamicum25
Biprodukter fra framstilling av aminosyrer ved gjæring med Corynebacterium glutamicum på et substrat av vegetabilsk eller kjemisk opprinnelse, ammoniakk eller mineralsalter.
Råprotein Råaske
12.2.5
Biprodukter fra framstilling av aminosyrer med Escherichia coli K1225
Biprodukter fra framstilling av aminosyrer ved gjæring med Escherichia coli K12 på et substrat av vegetabilsk eller kjemisk opprinnelse, ammoniakk eller mineralsalter.
Råprotein Råaske
12.2.6
Biprodukt fra enzymframstilling med Aspergillus niger25
Biprodukt fra enzymframstilling ved gjæring av Aspergillus niger på hvete og malt
Råprotein
12.2.7
Polyhydroksybutyrat fra gjæring med Ralstonia eutropha2
Produkt som inneholder 3-hydroksybutyrat og 3-hydroksyvalerat som er framstilt ved gjæring med Ralstonia eutropha, og ikke-levedyktig bakterielt proteinmel som gjenstår fra bakteriene og gjæringsmediet som er brukt i framstillingen.
1
Produkter framstilt av biomassen av bestemte mikroorganismer dyrket på visse substrater Kan inneholde opptil 0,3 % skumdempende midler, 1,5 % filtrerings-/klaringsmidler og 2,9 % propionsyre.
2
Mikroorganismene brukt i gjæringen er inaktivert, slik at det ikke finnes levedyktige mikroorganismer i fôrmidlene.
Betegnelsen som brukes på gjærstammene, kan avvike fra den vitenskapelig taksonomien. Derfor kan synonymer til de oppførte gjærstammene også brukes.
5
Andre gjæringsbiprodukter. Kan inneholde opptil 0,6 % skumdempende midler, 0,5 % avleiringshemmere og 0,2 % sulfitter.
6
Med deler menes alle løselige og uløselige fraksjoner av gjæren, herunder fra cellemembranen og de innvendige celledelene.
13.
Diverse produkter
Fôrmidler i dette kapittel som inneholder animalske produkter, skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
Nummer
Betegnelse
Beskrivelse
Obligatoriske opplysninger
13.1.1
Produkter fra bakeri- og pastaindustrien
Produkter fra framstilling av brød, kjeks, vafler eller pasta. Kan være tørket.
Stivelse Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett, dersom > 5 %
13.1.2
Produkter fra konditorvareindustrien
Produkter fra framstilling av konditorvarer og kaker. Kan være tørket.
Stivelse Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett, dersom > 5 %
13.1.3
Produkter fra framstilling av frokostkorn
Stoffer eller produkter som er beregnet på konsum eller som med rimelighet kan forventes å kunne konsumeres, i bearbeidet, delvis bearbeidet eller ubearbeidet tilstand. Kan være tørket.
Produkter fra framstilling av sukkervarer, herunder sjokoladevarer. Kan være tørket.
Stivelse Råfett, dersom > 5 % Totalsukker uttrykt som sukrose
13.1.5
Produkter fra iskremindustrien
Produkter fra framstilling av iskrem. Kan være tørket.
Stivelse Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett
13.1.6
Produkter og biprodukter fra bearbeiding av frisk frukt og friske grønnsaker1
Produkter fra bearbeiding av frisk frukt og friske grønnsaker (herunder skall, hele stykker av frukt/grønnsaker og blandinger av dette). Kan være tørket eller fryst.
Stivelse Råtrevler Råfett, dersom > 5 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 %
13.1.7
Produkter fra bearbeiding av planter1
Produkter fra frysing eller tørking av hele planter eller deler av planter.
Råtrevler
13.1.8
Produkter fra bearbeiding av krydder og smaksingredienser1
Produkter fra frysing eller tørking av krydder og smaksingredienser eller deler av disse.
Produkter fra knusing, formaling, frysing eller tørking av urter eller deler av urter.
Råtrevler
13.1.10
Produkter fra potetbearbeidingsindustrien
Produkter fra bearbeiding av poteter. Kan være tørket eller fryst.
Stivelse Råtrevler Råfett, dersom > 5 % Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 %
13.1.11
Produkter og biprodukter fra sausframstilling
Stoffer fra sausframstilling som er beregnet på konsum eller som med rimelighet kan forventes å kunne konsumeres, i bearbeidet, delvis bearbeidet eller ubearbeidet tilstand. Kan være tørket.
Råfett
13.1.12
Produkter og biprodukter fra snacksindustrien
Produkter og biprodukter fra framstilling av snacks – potetchips, potet- og eller kornbasert snacks (direkte ekstrudert, deigbasert og pelletert) og nøtter.
Råfett
13.1.13
Produkter fra framstilling av spiseferdige næringsmidler
Produkter framkommet ved framstilling av spiseferdige næringsmidler. Kan være tørket.
Råfett, dersom > 5 %
13.1.14
Plantebiprodukter fra brennevinsframstilling
Faste produkter fra planter (herunder bær og frø, f.eks. anisfrø) framkommet etter maserasjon av plantene i en alkoholholdig løsning eller etter fordamping og/eller destillering av alkohol ved utvikling av aromaer til brennevinsframstilling. Produktene må destilleres for å fjerne de alkoholholdige restene.
Produkt fra brygging som ikke kan selges til konsum.
Alkoholinnhold Vanninnhold, dersom < 75 %
13.1.16
Søte aromatiserte drikker
Produkter fra leskedrikkindustrien fra framstilling av søte aromatiserte leskedrikker eller fra uemballerte, uomsettelige søte aromatiserte leskedrikker. Kan være konsentrert eller tørket.
Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 30 %
13.1.17
Fruktsirup
Produkter fra fruktsirupindustrien fra framstilling av fruktsirup beregnet på konsum.
Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 30 %
13.1.18
Søt aromatisert sirup
Produkter fra industriell framstilling av søt aromatisert sirup eller fra uemballert, uomsettelig sirup. Kan være konsentrert eller tørket.
Totalsukker uttrykt som sukrose Vanninnhold, dersom > 30 %
13.2.1
Karamellisert sukker
Produkt framstilt ved kontrollert oppvarming av alle typer sukker.
Totalsukker uttrykt som sukrose
13.2.2
Dekstrose
Dekstrose framkommer etter hydrolyse av stivelse og består av renset, krystallisert glukose med eller uten krystallvann.
13.2.3
Fruktose
Fruktose som renset krystallinsk pulver. Framstilt av glukose i glukosesirup ved hjelp av glukoseisomerase og sukroseinvertering.
13.2.4
Glukosesirup
Glukosesirup er en renset og konsentrert vandig løsning av næringsgivende sakkarider framstilt ved hydrolyse av stivelse. Kan være tørket.
Vanninnhold, dersom > 30 %
13.2.5
Glukosemelasse
Produkt fra raffinering av glukosesirup.
Totalsukker uttrykt som sukrose
13.2.6
Xylose
Sukker ekstrahert fra tre.
13.2.7
Laktulose
Halvsyntetisk disakkarid (4-O-D-galaktopyranosyl-D-fruktose) framstilt ved isomerisering av glukose til fruktose. Finnes i varmebehandlet melk og varmebehandlede melkeprodukter.
13.2.8
Glukosamin (kitosamin)6
Aminosukker (monosakkarid) som utgjør en del av strukturen i polysakkaridene kitosan og kitin. Framstilt ved hydrolyse av krepsdyrs og andre leddyrs eksoskjelett eller ved gjæring av korn, f.eks. mais eller hvete.
Natrium eller kalium, alt etter hva som er relevant.
13.2.9
Xylo-oligosakkarid
Kjeder av xylosemolekyler med β1-4-bindinger med polymeriseringsgrad på mellom 2 og 10, framstilt ved enzymatisk hydrolyse av ulike råstoffer med høyt innhold av hemicellulose.
Vanninnhold, dersom > 5 %
13.2.10
Gluko-oligosakkarid
Produkt framstilt enten ved gjæring eller hydrolyse og/eller fysisk varmebehandling av glukosepolymerer, glukose, sukrose og maltose.
Vanninnhold, dersom > 28 %
13.3.1
Stivelse2
Stivelse.
Stivelse
13.3.2
Stivelse,2 pregelatinert
Produkt som består av stivelse som er ekspandert ved varmebehandling.
Stivelse
13.3.3
Stivelsesblanding2
Produkt bestående av naturlig og/eller modifisert næringsmiddelstivelse fra forskjellige botaniske kilder.
Stivelse
13.3.4
Stivelseshydrolysatkake2
Produkt fra filtrering av stivelseshydrolysevæske som består av følgende: protein, stivelse, polysakkarider, fett, olje og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, trefiber).
Tilfeldig forbundet massepolymer av glukose framstilt ved termisk polymerisering av D-glukose.
13.5.1
Polyoler
Produkt framstilt ved hydrogenering eller gjæring, bestående av reduserte mono-, di- eller oligosakkarider eller polysakkarider.
13.5.2
Isomalt
Sukkeralkohol framstilt av sukrose etter enzymatisk omdanning og hydrogenering.
13.5.3
Mannitol
Produkt framstilt ved hydrogenering eller gjæring, bestående av redusert glukose og/eller fruktose.
13.5.4
Xylitol
Produkt framstilt ved hydrogenering og gjæring av xylose.
13.5.5
Sorbitol
Produkt framstilt ved hydrogenering av glukose.
13.6.1
Fettsyrer fra kjemisk raffinering3
Produkt framkommet ved avsyrning av oljer og fettstoffer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse ved hjelp av base, etterfulgt av syrebehandling og deretter separering av vannfasen, som inneholder frie fettsyrer, oljer eller fettstoffer og naturlige bestanddeler av frø, frukt eller animalsk vev som mono- og diglyserider, rålecitin og fibrer.
Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
13.6.2
Fettsyrer forestret med glyserol4
Glyserider framstilt ved forestring av fettsyrer med glyserol. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Produkt som består av en blanding av mono-, di- og triestere av glyserol med fettsyrer. De kan inneholde små mengder av frie fettsyrer og fri glyserol. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Råfett Nikkel, dersom > 20 ppm
13.6.4
Salter av fettsyrer4
Produkt framstilt ved at fettsyrer med minst fire karbonatomer reagerer med hydroksider, oksider eller salter av kalsium, magnesium, natrium eller kalium. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Råfett (etter hydrolyse) Fuktighet Ca eller Na eller K eller Mg (alt etter hva som er relevant) Nikkel, dersom > 20 ppm
13.6.5
Fettsyredestillater fra fysisk raffinering3
Produkt framkommet ved avsyrning av oljer og fettstoffer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse ved hjelp av destillering, som inneholder frie fettsyrer, oljer eller fettstoffer og naturlige bestanddeler av frø, frukt eller animalsk vev som mono- og diglyserider, steroler og tokoferoler.
Råfett Vanninnhold, dersom > 1 %
13.6.6
Råfettsyrer fra spalting3
Produkt framstilt ved spalting av olje/fett. Består per definisjon av råfettsyrer C6 -C24 , alifatiske, lineære, mettede og umettede, samt monokarboksylsyrer. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Produkt framstilt ved destillering av råfettsyrer fra spalting av olje/fett, eventuelt med hydrogenering. Består per definisjon av rene, destillerte fettsyrer C6 -C24 , alifatiske, lineære, mettede og umettede, samt monokarboksylsyrer. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Produkt framkommet ved avsyrning av vegetabilske oljer og fettstoffer ved hjelp av vandig hydroksidløsning av kalsium, magnesium, natrium eller kalium, som inneholder salter fra fettsyrer, oljer eller fettstoffer og naturlige bestanddeler av frø, frukt eller animalsk vev som mono- og diglyserider, rålecitin og fibrer.
Vanninnhold, dersom < 40 % og > 50 % Ca eller Na eller K eller Mg, alt etter hva som er relevant
13.6.9
Mono- og diglyserider av fettsyrer forestret med organiske syrer45
Mono- og diglyserider av fettsyrer med minst fire karbonatomer forestret med organiske syrer.
Råfett
13.6.10
Sukroseestere av fettsyrer4
Estere av sakkarose og fettsyrer.
Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett
13.6.11
Sukroseglyserider av fettsyrer4
Blanding av estere av sakkarose og mono- og diglyserider av fettsyrer.
Totalsukker uttrykt som sukrose Råfett
13.6.12
Palmitoylglukosamin
Organisk lipidforbindelse som finnes i røttene til mange planter, framfor alt de fleste belgvekster. Framstilles ved acylering av D-glukosamin med palmitinsyre. Kan inneholde opptil 0,5 % aceton.
Vanninnhold, dersom > 2 % Råfett
13.6.13
Salt av laktylater av fettsyrer
Ikke-glyseridester av fettsyrer Produktet kan være et kalsium-, magnesium-, natrium- eller kaliumsalt av fettsyrer forestret med melkesyre. Det kan inneholde saltene av frie fettsyrer og melkesyre.
Råfett Vanninnhold, dersom > 1 % Nikkel, dersom > 20 ppm Ca eller Na eller K eller Mg, alt etter hva som er relevant
13.8.1
Glyserin, rå [glyserol, rå]
Biprodukt fra – fettbearbeidingsprosess ved spalting av olje/fettstoffer for framstilling av fettsyrer og glyserolvann, etterfulgt av konsentrering av glyserolvann for framstilling av råglyserin eller av transesterifisering (kan inneholde opptil 0,5 % metanol) av naturlige oljer/fettstoffer for framstilling av metylestere av fettsyrer og glyserolvann, etterfulgt av konsentrering av glyserolvann for framstilling av råglyserin, – biodieselproduksjon (metyl- eller etylestere av fettsyrer), framstilt ved transesterifisering av oljer og fettstoffer av vegetabilsk og animalsk opprinnelse uten nærmere angivelse. Det kan fortsatt finnes mineralsalter og organiske salter i glyserinen (opptil 7,5 %). Kan inneholde opptil 0,5 % metanol og opptil 4 % organisk materiale som ikke er glyserol (MONG), bestående av metylestere av fettsyrer, etylestere av fettsyrer, frie fettsyrer og frie glyserider. – forsåpning av oljer/fettstoffer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse, vanligvis med alkali/jordalkalier, for framstilling av såpe. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Produkt fra – fettbearbeidingsprosess med a) spalting av olje/fettstoffer etterfulgt av konsentrering av glyserolvann og raffinering ved destillering (se del B, ordliste over behandlingsmetoder, post nr. 20) eller ionebytterprosess eller b) transesterifisering av naturlige oljer/fettstoffer for framstilling av metylestere av fettsyrer og råglyserolvann, etterfulgt av konsentrering av glyserolvann for framstilling av råglyserin og raffinering ved destillering eller ionebytterprosess, – biodieselproduksjon (metyl- eller etylestere av fettsyrer), framstilt ved transesterifisering av oljer og fettstoffer av vegetabilsk og animalsk opprinnelse uten nærmere angivelse, med etterfølgende raffinering av glyserinen. Glyserolinnhold: minst 99 % av tørrstoff,
– forsåpning av oljer/fettstoffer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse, vanligvis med alkali/jordalkalier, for framstilling av såpe, etterfulgt av raffinering av råglyserol og destillering. Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
13.9.1
Metylsulfonylmetan
Organisk svovelforbindelse ((CH3 )2 SO2 ) framstilt ved kjemisk syntese, som er identisk med den som forekommer naturlig i planter.
Svovel
13.10.1
Torv
Produkt fra naturlig nedbryting av planter (hovedsakelig torvmose) i anaerobt og oligotroft miljø.
Råtrevler
13.10.2
Leonarditt
Produkt som er et naturlig forekommende mineralkompleks av fenolhydrokarboner, også kalt humussurt salt, og som kommer fra nedbryting av organisk materiale i løpet av millioner av år.
Råtrevler
13.11.1
Propylenglykol [1,2-propandiol] [propan-1,2-diol]
Organisk forbindelse (diol eller dobbeltalkohol) med formelen C3 H8 O2 . Viskøs væske med svakt søtlig smak, hygroskopisk og blandbar med vann, aceton og kloroform. Kan inneholde opptil 0,3 % dipropylenglykol.
13.11.2
Monoestere av propylenglykol og fettsyrer4
Monoestere av propylenglykol og fettsyrer, alene eller blandet med diestere.
Propylenglykol Råfett
13.12.1
Hyaluronsyre
Glukosaminglukan (polysakkarid) med repeterende enhet bestående av et aminosukker (N-acetyl-D-glukosamin) og D-glukuronsyre, som finnes i hud, leddvæske og i navlestrengen, framstilt f.eks. av animalsk vev eller ved mikrobiell gjæring.
Natrium eller kalium, alt etter hva som er relevant.
13.12.2
Kondroitinsulfat
Produkt framstilt ved ekstrahering fra sener, bein og annet animalsk vev som inneholder brusk og mykt bindevev.
Natrium
13.12.3
Glukonsyre
Glukonsyre (C6 H12 O7 ), en vannløselig organisk syre med pKa-verdi på 3,7 og klar til brun farge. I flytende form har den et minsteinnhold av glukonsyre på 50 %. Framstilt ved mikrobiell gjæring av glukosesirup eller som biprodukt fra framstilling av glukono-delta-lakton av næringsmiddelkvalitet.
Glukonsyre
1
Arten av frukt, grønnsak, plante, krydder og urt skal føyes til betegnelsen, alt etter hva som er relevant.
2
En angivelse av botanisk opprinnelse skal føyes til betegnelsen.
3
En angivelse av botanisk eller animalsk opprinnelse skal føyes til betegnelsen.
4
Betegnelsen skal endres eller utfylles, slik at det framgår hvilke fettsyrer som er brukt.
5
Betegnelsen skal endres eller utfylles, slik at det framgår hvilken organisk syre det dreier seg om.
6
Ordene «fra animalsk vev» eller «fra gjæring» skal føyes til betegnelsen, alt etter hva som er relevant.
Forskrift om endring i forskrift om merking og omsetning av fôrvarer
Hjemmel: Fastsatt av Mattilsynet 2. februar 2018 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 9, § 10, § 15 og § 17, jf. delegeringsvedtak 19. desember 2003 nr. 1790 og delegeringsvedtak 5. mai 2004 nr. 884.
EØS-henvisninger: EØS-avtalen vedlegg I kap. II nr. 51 (forordning (EU) 2017/1017).
I
I forskrift 2. april 2011 nr. 360 om merking og omsetning av fôrvarer gjøres følgende endringer:
Hjemmelsfeltets henvisning til EØS-avtalen skal lyde:
EØS-avtalen vedlegg I kap. II nr. 48 (forordning (EF) nr. 767/2009 endret ved forordning (EU) nr. 939/2010), nr. 50 (forordning (EU) 454/2010) og nr. 51 (forordning (EU) nr. 68/2013 endret ved forordning (EU) 2017/1017).
§ 4 skal lyde:
§ 4.Gjennomføring av forordning (EU) 2017/1017 – fôrmiddelkatalogen
EØS-avtalens vedlegg I kapittel II nr. 51 (forordning (EU) nr. 68/2013 endret ved forordning (EU) 2017/1017) om fortegnelsen over fôrmidler/fôrmiddelkatalogen gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I kapittel II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.
II
Endringene trer i kraft straks.
Forordninger
Endringer som gjøres under avsnittet «Forordninger»
I den konsoliderte versjonen av forordning (EU) nr. 68/2013 gjøres følgende endringer:
Innledningsteksten skal lyde:
Nedenfor gjengis til informasjon norsk oversettelse av forordning (EU) nr. 68/2013 endret ved forordning (EU) 2017/1017 med de endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasningen av rettsakten i samsvar med vedlegg I kapittel II.
► B Forordning (EU) nr. 68/2013
Som endret ved
► M1 Forordning (EU) 2017/1017
Vedlegget til forordning (EU) nr. 68/2013 erstattes av vedlegget i forordning (EU) 2017/1017.
Forordningen gjengis i sin helhet med endret vedlegg:
KOMMISJONSFORORDNING (EU) nr. 68/2013
av 16. januar 2013
om fortegnelsen over fôrmidler
EUROPAKOMMISJONEN HAR –
under henvisning til traktaten om Den europeiske unions virkemåte,
under henvisning til europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 767/2009 av 13. juli 2009 om markedsføring og bruk av fôrvarer, endring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1831/2003 og oppheving av rådsdirektiv 79/373/EØF, kommisjonsdirektiv 80/511/EØF, rådsdirektiv 82/471/EØF, 83/228/EØF, 93/74/EØF, 93/113/EF og 96/25/EF samt kommisjonsvedtak 2004/217/EF,1 særlig artikkel 26 nr. 2 og 3, og
ut fra følgende betraktninger:
VEDTATT DENNE FORORDNING:
Artikkel 1
Fortegnelsen over fôrmidler nevnt i artikkel 24 i forordning (EF) nr. 767/2009 opprettes som fastsatt i vedlegget til denne forordning.
🔗Del paragrafArtikkel 2
Forordning (EU) nr. 575/2011 oppheves.
Henvisninger til den opphevede forordningen skal forstås som henvisninger til denne forordning.
🔗Del paragrafArtikkel 3
Fôrmidler som er merket i samsvar med forordning (EU) nr. 575/2011 før 19. august 2013, kan fortsatt bringes i omsetning og brukes til lagrene er tomme.
🔗Del paragrafArtikkel 4
Denne forordning trer i kraft den 20. dag etter at den er kunngjort i Den europeiske unions tidende.
Denne forordning er bindende i alle deler og kommer direkte til anvendelse i alle medlemsstater.
Utferdiget i Brussel, 16. januar 2013.
► M1
🔗Del paragrafVedlegg
Katalog over fôrmidler
Del A: Alminnelige bestemmelser
De særlige grenseverdiene for kjemiske urenheter og tekniske hjelpestoffer fastsettes enten i beskrivelsen av behandlingsmetodene i del B, i beskrivelsen av fôrmiddelet i del C eller til slutt i en kategori i del C. Med mindre en særlig grenseverdi er fastsatt i del C, skal grenseverdien som er fastsatt for en gitt behandlingsmetode i del B, anvendes for alle fôrmidler oppført i del C, i den grad beskrivelsen av fôrmiddelet henviser til denne behandlingsmetoden og den aktuelle behandlingsmetoden tilsvarer beskrivelsen i del B.
Forekomsten av mikroorganismer og enhver funksjon som følger av dem, skal ikke angis på fôrmidlene eller på fôrblandinger som inneholder dem.
Del B: Ordliste over behandlingsmetoder
Pulp, pressrester (frukt osv.)
Pulp (sukkerbeter)
Fôrmidler som er beskyttet mot nedbryting i vommen med aldehyder, kan inneholde opptil 0,12 % frie aldehyder.
Del C: Liste over fôrmidler
Råprotein, dersom > 15 %
Råprotein, dersom > 10 %
Råprotein, dersom > 10 %
Stivelse
Dersom vanninnhold < 45 %:
– Råprotein
– Stivelse
– Stivelse
Råaske, dersom > 2,2 %
Dersom vanninnhold < 65 %:
– Råprotein
Dersom vanninnhold < 45 %:
– Råprotein
Stivelse
Råfett, dersom > 5 %
Stivelse
Dersom vanninnhold < 50 %:
– Råtrevler
Dersom vanninnhold < 70 %:
– Råprotein
Dersom vanninnhold < 40 %:
– Råprotein
– Råtrevler
– Stivelse
Dersom vanninnhold < 40 %:
– Råprotein
– Råfett
Råfett
Dersom vanninnhold < 45 %:
– Råprotein
Stivelse
Stivelse
Stivelse
Stivelse
Stivelse
Råtrevler
Råtrevler
Kalsiumkarbonat
Råprotein, dersom > 10 %
Råfett, dersom > 5 %
Råtrevler
Råprotein
Råfett
Råtrevler
Kalsiumkarbonat
Råprotein
Råfett
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Stivelse
Stivelse
Stivelse
Råtrevler
Dersom vanninnhold < 60 %:
– Råtrevler
Råfett
Råfett
Dersom vanninnhold < 45 %:
– Råprotein
– Stivelse
Dersom vanninnhold < 65 %:
– Stivelse
Stivelse
Totalsukker uttrykt som sukrose
Dersom vanninnhold < 55 %:
– Råprotein
Dersom vanninnhold < 60 %:
– Råprotein
Råtrevler
Råfett
Dersom vanninnhold < 45 %:
– Råprotein
Dersom vanninnhold < 65 %:
– Råprotein
Dersom vanninnhold < 65 %:
– Råprotein, dersom > 10 %
Dersom vanninnhold < 60 %:
– Råprotein
Dersom vanninnhold < 65 %:
– Råprotein
Dersom vanninnhold < 65 %:
– Råprotein
Dersom vanninnhold < 65 %:
– Råprotein
Dersom vanninnhold < 45 %:
Råprotein
Råfett
Råtrevler
Råfett
Råtrevler
Råprotein
Råtrevler
Råfett
Råtrevler
Råfett
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råfett
(Høyeste innhold av råtrevler: 16 % av tørrstoffet.).
Råfett
Råtrevler
Råtrevler
Råfett
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råfett
Råtrevler
– 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
– 1,3 % rålecitiner
– 2 % nøytralisasjonsmasse
Råfett
Råtrevler
– 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
– 1,3 % rålecitiner,
– 2 % nøytralisasjonsmasse.
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råfett
Råtrevler
Råtrevler
Råfett
– 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
– 1,3 % rålecitiner
– 2 % nøytralisasjonsmasse.
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råfett
Råtrevler
Råfett
Råfett
Råtrevler
Råfett
– 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
– 1,3 % rålecitiner,
– 2 % nøytralisasjonsmasse.
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råfett
Råtrevler
– 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
– 1,3 % rålecitiner,
– 2 % nøytralisasjonsmasse.
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råfett
Råfett
Råtrevler
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råtrevler
dersom > 8 % i tørrstoff
Råfett
Råfett
– 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
– 1,3 % rålecitiner,
– 1,5 % nøytralisasjonsmasse.
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råtrevler
dersom > 8 % i tørrstoff
– 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
– 1,5 % nøytralisasjonsmasse.
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råfett
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
– 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
– 1,3 % rålecitiner,
– 2 % nøytralisasjonsmasse.
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
– 1 % av summen av brukt blekejord og filtreringsmidler (f.eks. kiselgur, amorfe silikater og silisiumoksid, fyllosilikater og cellulose- eller trefibrer),
– 1,3 % rålecitiner,
– 2 % nøytralisasjonsmasse.
Høyeste innhold av råtrevler: 27,5 % i tørrstoffet.
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råtrevler
Minsteinnhold av råprotein: 45 % med et vanninnhold på 8 %
Høyeste innhold av råtrevler: 8 % med et vanninnhold på 8 %
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råtrevler
Minsteinnhold av råtrevler: 38 % med et vanninnhold på 8 %
Minsteinnhold av råprotein: 17 % med et vanninnhold på 8 %
Kan være beskyttet mot nedbryting i vom.
Råtrevler
Råtrevler
Totalsukker uttrykt som sukrose
Råprotein
Råprotein
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Stivelse
Råtrevler
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Totalsukker uttrykt som sukrose
Råprotein
Vanninnhold, dersom < 50 %
Vanninnhold, dersom > 28 %
Vanninnhold, dersom > 28 %
Vanninnhold, dersom < 82 % eller > 92 %
Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 82 %
Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 82 %
Totalsukker uttrykt som sukrose, dersom > 10,5 %
Totalsukker uttrykt som sukrose
Vanninnhold, dersom > 35 %
innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Dersom presset:
innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 % av tørrstoffet
Vanninnhold, dersom < 50 %
Kan inneholde opptil 0,5 % skumdempende midler, 0,5 % avleiringshemmere, 2 % sulfat og 0,25 % sulfitt.
Totalsukker uttrykt som sukrose
Vanninnhold, dersom > 14 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Vanninnhold, dersom > 97 %
Vanninnhold, dersom > 97 %
Vanninnhold, dersom < 50 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Vanninnhold, dersom < 65 % eller > 82 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Råaske
Vanninnhold, dersom < 20 % eller > 30 %
Råaske
Vanninnhold, dersom < 30 % eller > 40 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Råfett
Råtrevler
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Råtrevler
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Råtrevler
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Dersom vanninnhold < 50 %:
– Råprotein
– Råaske
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råolje og råfett, dersom > 10 %
Stivelse
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Råtrevler
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Råtrevler
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Fiber
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Råtrevler
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Råtrevler
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 % av tørrstoffet
Råtrevler
Karoten
Råfett
Råaske
Råfett
Råaske
Råfett
Råaske
Vanninnhold, dersom > 30 %
Vanninnhold, dersom > 28 %
Vitamin D3
Fôrmidler i dette kapittel skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
Råfett
Laktose
Vanninnhold, dersom > 6 %
Kan være konsentrert og/eller tørket.
Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde
– opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
Råfett
Laktose
Vanninnhold, dersom > 6 %
– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Vanninnhold, dersom > 10 %
Vanninnhold, dersom > 10 %
Råfett
Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde
– opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Råprotein
Råfett
Totalsukker uttrykt som sukrose
Råfett
Råfett
Vanninnhold, dersom > 5 %
Kan være konsentrert og/eller tørket.
Vanninnhold, dersom > 5 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Vanninnhold, dersom > 5 %
Kan ha gjennomgått omvendt osmose og kan være tørket og/eller konsentrert.
Råprotein
Laktose
Vanninnhold, dersom > 8 %
Kan være konsentrert og/eller tørket.
Råaske
Laktose
Vanninnhold, dersom > 8 %
Kan være konsentrert og/eller tørket.
Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde
– opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
Laktose
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råaske
– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Kan være konsentrert og/eller tørket.
Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde
– opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Laktose
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råaske
Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde
– opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
Vanninnhold, dersom > 8 %
– opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Kan være konsentrert og/eller tørket.
Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde
– opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Laktose
Råaske
Vanninnhold, dersom > 8 %
Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde
– opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
Råprotein
Laktose
Vanninnhold, dersom > 8 %
– opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Kan være konsentrert og/eller tørket.
Når det er særskilt tilberedt som fôrmiddel, kan det inneholde
– opptil 0,5 % fosfater, f.eks. polyfosfater (f.eks. natriumheksametafosfat) og difosfater (f.eks. tetranatriumpyrofosfat), som brukes til å redusere viskositeten og stabilisere proteiner under bearbeidingen,
– opptil 0,3 % uorganiske syrer, dvs. svovelsyre, saltsyre og fosforsyre, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 0,5 % alkaliske stoffer, f.eks. natrium, kalium, kalsium og magnesiumhydroksider, som brukes til å justere pH-verdiene i mange stadier av produksjonsprosessen,
– opptil 2 % flytfremmende midler, f.eks. silisiumoksid, pentanatriumtrifosfat og trikalsiumfosfat, som brukes til å forbedre pulverets flytegenskaper.
Råaske
Laktose
Vanninnhold, dersom > 8 %
Fôrmidler i dette kapittel skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
Råfett
Vanninnhold, dersom > 8 %
Vanninnhold, dersom > 1 %
Råfett
Råaske
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Råaske
Vanninnhold, dersom > 8 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Råaske
Vanninnhold, dersom > 8 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Kan inneholde opptil 0,1 % heksan dersom det er ekstrahert med løsemiddel.
Råfett
Råaske
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Vanninnhold, dersom > 8 %
Denatureringsmetode dersom det er relevant
Råfett
Vanninnhold, dersom > 5 %
Råfett
Vanninnhold, dersom > 5 %
Totalsukker uttrykt som sukrose
Råfett
Råaske
– dyreart og
– del av det animalske produktet (f.eks. lever, kjøtt (bare dersom skjelettmuskulatur)) og/eller
– livsstadium (f.eks. larver) og/eller
– navn på dyreart som ikke er brukt, i henhold til forbudet mot ombruk innenfor samme art (f.eks. uten fjørfe),
– dyreart og/eller
– del av det animalske produktet (f.eks. lever, kjøtt (bare dersom skjelettmuskulatur)) og/eller
– livsstadium (f.eks. larver) og/eller
– navn på dyreart som ikke er brukt i henhold til forbudet mot ombruk innenfor samme art.
– bearbeidet dyreart (f.eks. svin, drøvtygger, fjørfe, insekt) og/eller
– livsstadium (f.eks. larver) og/eller
– bearbeidet materiale (f.eks. bein) og/eller
– prosess som er brukt (f.eks. avfettet, raffinert), og/eller
– navn på dyreart som ikke er brukt i henhold til forbudet mot ombruk innenfor samme art (f.eks. uten fjørfe).
Fôrmidler i dette kapittel skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
Råfett
Råaske
Råfett
Råaske
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Råaske, dersom > 20 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Vanninnhold, dersom > 5 %
Råfett
Råaske, dersom > 20 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Vanninnhold, dersom > 1 %
Vanninnhold, dersom > 1 %
Råfett
Råaske, dersom > 20 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Aske, dersom > 20 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Råaske, dersom > 20 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Råaske, dersom > 20 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Råaske, dersom > 20 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Råfett
Råaske, dersom > 20 %
Vanninnhold, dersom > 8 %
Fôrmidler i dette kapittel som inneholder animalske produkter, skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
Kan inneholde opptil 0,25 % propylenglykol. Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Magnesium
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Organisk syre
Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Magnesium
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 15 %
Innhold av jern som Fe2 O3 , dersom > 5 %.
Svovel
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 15 %
Svovel
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 15 %
Svovel
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Klor
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Kalium
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Organisk syre
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Ca/P > 1,2
Kan inneholde opptil 3 % klorid uttrykt som NaC1.
Totalfosfor
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
0,8 < Ca/P < 1,3
Kalsium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Ca/P > 0,9.
Kalsium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Ca/P > 1,3
Totalfosfor
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Magnesium
Totalfosfor
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalsium
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Kalsium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Magnesium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Magnesium
Kalsium
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
(NaH2 PO4 × nH2 O; n = 0, 1 eller 2)
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalsium
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Totalfosfor
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Totalfosfor
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Magnesium
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Totalfosfor
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalsium
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Kalsium
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Kalsium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalsium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Magnesium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalsium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Natrium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Kalium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Natrium
Kalsium
Innhold av fosfor som ikke er løselig i 2 % sitronsyre, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Kan inneholde opptil 0,3 % metionin.
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Organisk syre
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 10 %
Organisk syre
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 5 %
Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
Kan inneholde opptil 0,1 % formalingsmiddel.
Svovel
Organisk syre
Kan inneholde opptil 2 % fosfor, 2 % kalium, 0,7 % magnesium, 2 % natrium, 2 % sulfater 0,5 % klorider, 5 % sukkerarter og 0,1 % skumdempende silikon.
Råaske
Kalium, dersom > 1,5 %
Magnesium, dersom > 1,5 %
Natrium, dersom > 1,5 %
Vanninnhold, dersom > 2 %
Fôrmidler oppført i dette kapittel som utgjør eller er framstilt av genmodifiserte organismer, eller som er resultat av en gjæringsprosess der genmodifiserte mikroorganismer inngår, skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1829/2003 om genmodifiserte næringsmidler og fôrvarer.
Råaske
Råfett
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Råaske
Råfett
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Dersom vanninnhold < 75 %:
Råprotein
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Råaske
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Dersom vanninnhold < 75 %:
Råprotein
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Råaske
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Råaske
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Råaske
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Råaske
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Dersom vanninnhold < 75 %:
Råprotein
Propionsyre, dersom > 0,5 %
Substrat og eventuelt angivelse av produksjonsprosess
Råaske
Råaske
Fôrmidler i dette kapittel som inneholder animalske produkter, skal oppfylle kravene i forordning (EF) nr. 1069/2009 og forordning (EU) nr. 142/2011 og kan være omfattet av restriksjoner i henhold til forordning (EF) nr. 999/2001.
Totalsukker uttrykt som sukrose
Råfett, dersom > 5 %
Totalsukker uttrykt som sukrose
Råfett, dersom > 5 %
Råtrevler
Råolje/råfett, dersom > 10 %
Stivelse, dersom > 30 %
Totalsukker uttrykt som sukrose, dersom > 10 %
Råfett, dersom > 5 %
Totalsukker uttrykt som sukrose
Totalsukker uttrykt som sukrose
Råfett
Råtrevler
Råfett, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 %
Råtrevler
Råolje/råfett, dersom > 10 %
Stivelse, dersom > 30 %
Totalsukker uttrykt som sukrose, dersom > 10 %
Råtrevler
Råfett, dersom > 5 %
Innhold av aske som er uløselig i HCl, dersom > 3,5 %
Råtrevler
Råolje/råfett, dersom > 10 %
Vanninnhold, dersom < 75 %
Kan være konsentrert eller tørket.
Vanninnhold, dersom > 30 %
Vanninnhold, dersom > 30 %
Kan være konsentrert eller tørket.
Vanninnhold, dersom > 30 %
Dersom vanninnhold < 25 %:
– Råfett
– Råprotein
Vanninnhold, dersom > 1 %
Råfett
Nikkel, dersom > 20 ppm
De kan inneholde små mengder av frie fettsyrer og fri glyserol.
Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Nikkel, dersom > 20 ppm
Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Fuktighet
Ca eller Na eller K eller Mg (alt etter hva som er relevant)
Nikkel, dersom > 20 ppm
Vanninnhold, dersom > 1 %
Vanninnhold, dersom > 1 %
Nikkel, dersom > 20 ppm
Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Vanninnhold, dersom > 1 %
Nikkel, dersom > 20 ppm
Ca eller Na eller K eller Mg, alt etter hva som er relevant
Råfett
Råfett
Råfett
Vanninnhold, dersom > 1 %
Nikkel, dersom > 20 ppm
Ca eller Na eller K eller Mg, alt etter hva som er relevant
[glyserol, rå]
– fettbearbeidingsprosess ved spalting av olje/fettstoffer for framstilling av fettsyrer og glyserolvann, etterfulgt av konsentrering av glyserolvann for framstilling av råglyserin eller av transesterifisering (kan inneholde opptil 0,5 % metanol) av naturlige oljer/fettstoffer for framstilling av metylestere av fettsyrer og glyserolvann, etterfulgt av konsentrering av glyserolvann for framstilling av råglyserin,
– biodieselproduksjon (metyl- eller etylestere av fettsyrer), framstilt ved transesterifisering av oljer og fettstoffer av vegetabilsk og animalsk opprinnelse uten nærmere angivelse. Det kan fortsatt finnes mineralsalter og organiske salter i glyserinen (opptil 7,5 %).
Kan inneholde opptil 0,5 % metanol og opptil 4 % organisk materiale som ikke er glyserol (MONG), bestående av metylestere av fettsyrer, etylestere av fettsyrer, frie fettsyrer og frie glyserider.
– forsåpning av oljer/fettstoffer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse, vanligvis med alkali/jordalkalier, for framstilling av såpe.
Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Kalium, dersom > 1,5 %
Natrium, dersom > 1,5 %
Nikkel, dersom > 20 ppm
[glyserol]
– fettbearbeidingsprosess med a) spalting av olje/fettstoffer etterfulgt av konsentrering av glyserolvann og raffinering ved destillering (se del B, ordliste over behandlingsmetoder, post nr. 20) eller ionebytterprosess eller b) transesterifisering av naturlige oljer/fettstoffer for framstilling av metylestere av fettsyrer og råglyserolvann, etterfulgt av konsentrering av glyserolvann for framstilling av råglyserin og raffinering ved destillering eller ionebytterprosess,
– biodieselproduksjon (metyl- eller etylestere av fettsyrer), framstilt ved transesterifisering av oljer og fettstoffer av vegetabilsk og animalsk opprinnelse uten nærmere angivelse, med etterfølgende raffinering av glyserinen. Glyserolinnhold: minst 99 % av tørrstoff,
Natrium, dersom > 0,1 %
Kalium, dersom > 0,1 %
Nikkel, dersom > 20 ppm
Kan inneholde opptil 50 ppm nikkel fra hydrogenering.
Råfett
◄ M1